「洋風だし」でお手軽人気料理レシピセレクト

msclove2mimi12 スープ自体は超〜簡単なので、好きな具を入れて楽しんでください（＾∇＾）

ポイント
コンソメを鶏ガラスープにすると 中華風に☆

材料
水　 コンソメ　 塩　 コショウ　 好きな具　 など

lottarosie 食欲があるようなないような微妙な時に。洋風雑炊。

ポイント
ズッキーニは煮すぎるどぐでぐでになってしまうので、軽めに火を通す感じで。ぐでぐでが好きな人はごはんを入れる前に、水を足しながら煮詰めるといいかも。

材料
冷凍ごはん　 ホタテ貝柱の缶詰　 ズッキーニ　 エリンギ　 玉ねぎ　 オリーブオイル　 ニンニク　 パルミジャーノレッジャーノ　 塩コショウ　 水　 など

yuyuta 昨日の中華の炒め物の残りで、朝は中華あんかけオムレツ♫ 椎茸、スナップエンドウ、蓮根などの歯触りが絶妙で美味しかった（≧∇≦）

ポイント
ダシは、炒め物が和風なら和風ダシ、中華なら中華ダシ、洋風ならブイヨンにすると美味しいです！

材料
残り炒め物　 卵　 水　 醤油　 ダシ　 水溶き片栗粉　 など

yokoki 今シーズン2度目の風邪をひきました。 半日外遊びに付き合った結果です(´Д` ) 昨日は一切の家事を放棄。 ひたすら寝ていましたが、おかげさまで今日は起きる事ができました。 自分が食べることのできるメニューを作りました。 皆さんも風邪にはお気をつけください。

ポイント
大根おろしは汁ごと入れましたが、辛味が苦手な方は入れないでください。

材料
冷蔵庫にある野菜　 鱈　 トマト　 大根おろし　 出汁　 ごま油　 小麦粉　 塩胡椒　 など

amevdeight 春らしい見た目もインパクトもあげあげな丼を作ってと 依頼を受けて作ってみましたが 味は普通に食べれましたけど こういうことなんだろうか？（´-`）.｡oO あげあげ？(´ω｀∩)↑age↑（笑）

ポイント
かき揚げを上手に揚げるポイント！ 1，余計な衣を落とす。 衣の付き過ぎはもさっと揚がります。 2、丸くするときはキツくすると隙間が開かずに 固くてもさっとして中まで火が入りにくくなります。 ふわっと丸くするほうがサクッと揚がります。 でも、あまりにまとめなさ過ぎるとバラバラになるので注意！ 3、油に入れたら周りが固まってくるまで触らないこと。 固まってきたら、何ヶ所かに箸を指して隙間を作る。 崩れないようにそっとしてください。

材料
ご飯　 カゴメトマトケチャップ　 セロリ　 ニンニク　 オリーブオイル　 コンソメ、塩コショウ　 ブロッコリー　 新玉ねぎ　 しいたけ　 あさり　 粉チーズ　 パセリ　 薄力粉　 卵　 水　 揚げ油　 トッピング用パセリ　 トッピング用黒胡椒　 トッピング用粉チーズ　 温泉卵　 など

234 お餅があるから、ご飯炊かなくていいのだ♪

ポイント
野菜やキノコ類など、余りものを全部使えます♪

材料
お餅　 ベーコン又はソーセージ　 野菜室に残ってる野菜や冷凍野菜　 塩コショウ、コンソメ　 など

m2chibi 美味しくて大好きだけど、クリームなので中身が出てしまい大惨事に。。 おしゃべりクッキングより

ポイント
お上品なお味♥︎ あげる時中身が飛び出るので具は少なめに入れるのがポイント

材料
はるまきの皮5ミリ幅　 大根３ミリ角細切り　 ベーコン　 生クリーム　 塩　 ナツメグ、コショウ　 酒大さじ1　 水　 水溶き片栗粉　 はるまきののり　 など

botty にんじんが沢山あって困ってたら、あなきちさんの素敵なレシピ発見＼(^o^)／ ナッツのコクでめちゃうまぁ〜😍❤️ ちょっとアレンジして、塩麹さんで旨味さらにUP⤴︎⤴︎😋✨ 生のにんじん得意じゃないけどこれなら大丈夫ぅ〜♡✧。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ポイント
ナッツは今回はアーモンドでやりましたが、ピーナッツなどお好きなナッツで♡

材料
にんじん　 塩麹　 酢　 ナッツ　 木綿豆腐(軽く水切り)　 コショウ　 など

sakichan63 こんばんは！今日はひどい暴風雪で、スーパーに行くまでにも一苦労でした💦 さて、今日はあくびちゃんのお誕生日お祝いを勝手にやっちゃいます😁 昨年初めて会って乾杯したのですが、ほんとに気さくで時折メールもくれて心遣いのある女性です💖 千尋さんがお祝いしてるのを見て私も！ということで、いつかあくびちゃんと北海道で会えるのを夢見て、北海道らしい食材で洋風ちらし寿司を作りました✨ あくびちゃん、お誕生日おめでとう💕💕また一年、素敵な年になりますように✨ 先日お祝いしていた千尋さん、食べ友よろしくねー💖 あくびちゃん気付くかなー😅 カンパーイ🍺🍺🍺🍺🍺

ポイント
料理本に載っていたレシピです。（本のタイトル忘れました💦） 個人的にはオリーブはこの分量ほどいらないかな。

材料
ご飯　 ⭐️砂糖　 ⭐️塩　 ⭐️酢　 【具材】　 生鮭（塩振る）　 💖きくらげ　 💖砂糖　 💖めんつゆ　 💖水　 ミニトマト（横に半分に切る）　 オリーブ（輪切りスライス）　 チェダーチーズ（ちぎる）　 大葉（千切り）　 山ワサビ　 バター　 など

madameparis3 おしゃれな茶碗蒸しにアレンジしてみました。お好みで、茶碗蒸しの具を選択出来ます。

ポイント
卵に巣が入らないように注意してください。

材料
卵　 ほうれん草　 生クリーム　 野菜のくずで取ったダシ　 チキンスープ　 塩、胡椒　 ニンニク　 オイル　 など

nicori 家にある材料で簡単にできる洋風ちらし寿司は子供も好きです💕冬休みのお昼には活躍しそう〜(*´艸｀)ｷｬ

ポイント
具は他にも炒り卵や、魚肉ソーセージ、ピーマン、いんげん、紅生姜なども美味しいです♪♪♪(๑´ڡ`๑) チーズは必ずいれてほしいです(^o^)/

材料
ごはん　 ハム　 きゅうり　 コーン　 チーズ　 酢、砂糖(酢飯用)　 など

funacchi0402 以外と簡単(^_^)vスパイスの配合はお好みで、自分好みなカレーを作ってくださいね♡是非お試しあれ ꒰ •ॢ ̫ •ॢ๑꒱

ポイント
市販のカレールーには化学調味料や、リン酸塩など多くの添加物が入っているので、家族の為にスパイスからルーを作ってみようと思ったのがきっかけです。スパイスをはじめ、その他の材料もオーガニックや国産のもので材料にもこだわり作ってみました。

材料
☆コリアンダー　 ☆クミン　 ☆ターメリック 　 ☆シナモン 　 ☆カルダモン　 ☆ナツメグ 　 ☆ガラムマサラ　 ☆ガーリック →生のにんにくでもOK!今回は1片おろしました　 ☆ジンジャー →生の生姜でもOK!今回は生をおろしました。　 ☆塩　 ☆固形ブイヨン →ブイヨンは砕いておいてください。因みにわが家では、化学調味料無添加の洋風だしの素を使います。　 ★ソース　 ★醤油　 ★オイスターソース　 ★ケチャップ　 ◎オリーブオイル　 ◎小麦粉　 など

keitanscook51 椎茸の出汁と旨味がなぜか洋風ボロネーゼに大変身！少し甘めでお子様のお口にも合うと思います✨

ポイント
小分けして冷凍しておくと便利です。

材料
合挽き肉　 人参　 玉ねぎ　 椎茸　 トマトケチャップ　 ソース　 塩コショウ　 コンソメ　 ローリエ　 など