「ズッキーニ」を使った簡単おすすめ使える料理レシピ集

Kusukus 昨夜の副菜です。 生のズッキーニを美味しく食べられるお料理です。 スイチリ使いでちとピリリッが夏の風情です♪

ポイント
雑誌『家の光』の付録「お勧め野菜レシピ」に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
ズッキーニ　 鶏胸肉（皮なし）　 トマト　 塩（ズッキーニと胸肉用）　 ☆白すり胡麻・スイートチリソース　 ☆醤油（ナンプラーでも美味しい）　 ☆胡麻油・塩麹　 ☆胡椒　 など

yhime21955 何年か前、NHKスタジオパークでゲストの東ちづるさんがササッと作られてた夏野菜のサラダです それ以来わが家の定番です ポン酢とマヨネーズ、ゆず胡椒のスパイスが効いてさっぱり美味しいサラダです 茗荷がとてもよい仕事してます

ポイント
材料は全て適量です 全て材料揃わなくてもあるもの入れたらよいそうです

材料
東ちづるさん　TV公開レシピ　メモ程度の覚書で　 蛸(なければちくわ)　 アボカド　 ズッキーニ(なければきゅうり)　 大根　 茄子　 トマト　 茗荷　 とうもろこし　 ひよこ豆(なければ他の豆でも)　 オリーブオイル　 生姜　 塩、胡椒　 ⭐マヨネーズ　 ⭐ゆず胡椒　 ⭐ポン酢　 など

1015ayako ズッキーニのファルシは、ワインにもピッタリのイタリアンメニューです♡ 美味しいですよ😋💕

材料
ズッキーニ　 ベーコン　 オリーブオイル　 ゆで卵　 粉チーズ　 塩　 ブラックペッパー　 パン粉　 など

sanomikijp 夏野菜の甘みが楽しめる料理です。 オリーブオイルのクリームチーズ漬けがあったので それをそのままかけて焼きました。 切ってかけて焼くだけ😁

ポイント
オリーブオイルのクリームチーズ漬けがない時は、粉チーズとオリーブオイルで代用してください。

材料
ズッキーニ　 カラーパプリカ　 トウモロコシ　 オリーブオイルのクリームチーズ漬け　 塩 コショウなど好みで　 など

pepori 甘味のない炭酸水とお好きなトマトソースで煮込むだけ。 コトコトしてるお鍋を覗くのも幸せですよね。今回はズッキーニもプラス。 残った汁は、パスタソースにも👍

ポイント
特にありません(^-^) トマトソースは簡単にKAGOMEのトマト&バジルを使ってます。美味しくてお気に入り。カットトマトもKAGOMEさん。 自家製トマトソースなら👍 今回は残ってたトマトソースを使ったので量はちゃんと計ってませんでした🙏お味を見てね。

材料
茹でタコ　 炭酸水　 玉ねぎみじん切り　 にんにくみじん切り　 鷹の爪　 トマトソース　 カットトマト　 コンソメ、塩胡椒　 ブラックオリーブ　 など

sevensea73 美しいのでまずは単品で投稿よ… ✨ʕ-̼͡-ʔ✨

ポイント
👇ʕ-̼͡-ʔ👇皆様ステチに作ってくれてサンチューベリマッチョ

材料
ズッキーニはナマでも揉んでも♡　 バジル　 カテージチーズー　 オリーブオイール　 レモーンジル　 シオコショウ　 など

nonnamamma ズッキーニのリピエ二は、５分茹でたズッキーニの中をくりぬき、くりぬいたズッキーニと微塵切りタマネギ、ツナ、マヨネーズ、アンチョビをよく混ぜて詰め、パン粉、微塵切りニンニク、パルメッジャーノパウダー、オリーブオイルをよく混ぜたものを乗せ、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたもの

ポイント
えきしおで一晩保存しておいた豚肉を洋風にたべたいという要望があったので、やってみましたが、お肉が柔らかく油の部分がカリカリで美味しい

材料
生姜焼き用豚肉　 しお、胡椒、ローズマリー、セージ　 ホォンドボー　 マディラ酒　 バター　 バルサミコ酢　 塩、胡椒、ローズマリー　 など

macaronT 暑くなって早くもバテ気味～汗 気合いを入れて頑張らねば～ ピカタはむね肉削ぎきりを使い、卵液に パセリ、パルミジャーノチーズを。生クリーム、粒マスタードのソースに炒めたしめじを。 最近お気に入りは、薄く切ったズッキーニ、に塩をふり、しばらくおいてしぼり、材料にのせた調味料を、あわすだけ。玉ねぎも一緒に。おつまみにも最高～＼(^o^)／

ポイント
今回は黄色いズッキーニと半分ずつ使いました♪

材料
ズッキーニ　 柚子胡椒　 マヨ　 めんつゆ　 にんにくすり下ろし　 ブラックペッパー　 鰹節　 など

nordenlife ズッキーニは焼くと美味しいです

ポイント
冷蔵庫に余っていたもので作りました。 セロリ→たまねぎ、また、きのこを入れても大丈夫です。 好きなハーブを混ぜても美味しいです。 この日はローズマリーを入れました。タイムやパセリでもOK。

材料
ズッキーニ　 ツナ缶　 セロリ　 じゃがいも（ポテトサラダでも可能）　 ピザ用チーズ　 粉チーズ　 など

raycheal これはおつまみに一人一本いけてしまう。

ポイント
ズッキーニは歯ごたえを残したほうが美味しいのでチンしすぎに注意です。

材料
ズッキーニ　 薄いベーコン　 塩コショウ　 ✳︎麺つゆ　 ✳︎お酢　 ✳︎柚子胡椒　 など

mikikobayav8S 以前、ONI MAMAさんがアップされていたマリネ、気になって、家にある物で作ってみました。 本当に美味しくて、ヘルシーだし、冷蔵庫にない日はないくらいリピしています。 同じマリネ液でズッキーニとパプリカの焼きマリネも作ってみました。 魚焼きグリルでゆっくり焼いて、マリネ液に漬けるだけで簡単🎵✨ 野菜の甘みがしっかり感じられるマリネになりました😊 マリネ液には、えきしお✨ 塩加減が決まるし、液体だからよく馴染んでくれます✨✨✨ 本当に重宝しています☺️ ONI MAMAさん‼️ 本当に美味しくて美味しくて、お礼が言いたくて…の投稿です😆 家にある物で、ちょっと変えちゃったけど、毎日いただいていますよ〜 ありがとうございました〜🙇💕✨

ポイント
火傷に気をつけてくださいね〜

材料
◯酢　 ◯白ワイン　 ◯えきしお　 ◯鶏ガラスープの素　 ◯オリーブオイル　 ◯胡椒　 　 ☆ズッキーニ　 ☆パプリカ赤　 ☆パプリカ黄色　 　 ♡えのき　 ♡しめじ　 ♡椎茸　 ♡マッシュルーム　 など

tomokeeta ズッキーニもたま吉からいただいたの！ レシピ考えたよ💕 これね、大成功🙌 あやなと私で完食しちゃったの〜旦那の分ないー😂😂😂 たま吉ありがとう😍😍😍

ポイント
冷蔵庫で冷やしていただきます♪ ズッキーニの大きさも色々あるので、クレソルで調整してね💕 カリカリアンチョビパン粉をかけるのがオススメ🎵

材料
ズッキーニ　 ジャガイモ　 ミニトマト　 玉ねぎ　 オイルサーディン　 ニンニク　 オリーブオイル　 クレイジーソルト　 すし酢　 カレー粉　 醤油　 ブラックペッパー　 カリカリアンチョビパン粉　 など

reirei7 ミツカンさんのカンタン酢レモン🍋を使いました。

ポイント
ナンプラーは隠し味かな☺️

材料
◯鶏ささみ肉　 ◯塩麹　 ◯オリーブオイル　 酒　 パプリカ 赤　 パプリカ 黄　 ズッキーニ　 ⚪️オリーブオイル　 ⚪️ナンプラー　 ⚪️ミツカン カンタン酢レモン🍋　 ⚪️にんにく すりおろし　 ⚪️ローズマリー　 ⚪️塩　 ⚪️胡椒　 黒胡椒　 など