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手料理
- 2015/10/31
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炭酸水で煮込む〜タコの柔らか煮♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切り、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
- 2
- 玉ねぎみじん切りを加え、透き通るまで炒めたらタコ投入。炭酸水をタコが隠れるぐらいまで入れる。
- 3
- トマトソース、カットトマト、コンソメを入れて30分ぐらい煮て最後にブラックオリーブと塩胡椒で味を整えて出来上がり。
ポイント
特にありません(^-^)
トマトソースは簡単にKAGOMEのトマト&バジルを使ってます。美味しくてお気に入り。カットトマトもKAGOMEさん。
自家製トマトソースなら👍
今回は残ってたトマトソースを使ったので量はちゃんと計ってませんでした🙏お味を見てね。
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コトコトしてるお鍋を覗くのも幸せですよね。今回はズッキーニもプラス。
残った汁は、パスタソースにも👍