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手料理
- 2016/06/18
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ズッキーニのファルシ
レシピ
作り方
- 1
- ズッキーニを縦半分に切って中をスプーンでくり抜く。あまり深く削らずにスプーンで無理なく削れる範囲でOK。置いてみて座りが悪かったら裏側を薄く削る。
- 2
- 削ったズッキーニはみじん切りにして、ツナ缶は水分（油分）をきる、セロリは筋をとってみじん切り、レンジでチンした（1個だと700w2分30秒〜3分、この日は前日の付け合せに使ったバター焼きを使いました。ポテトサラダの場合は4の手順で混ぜる）じゃがいももみじん切りにする。
- 3
- フライパンにツナを炒めてセロリ、じゃがいも、ズッキーニをいれて塩胡椒してしっかりと炒める。
- 4
- 少し熱をとってチーズを混ぜて、ズッキーニに盛り付ける。（ポテトサラダの場合はチーズと同じタイミングで混ぜる）
- 5
- 粉チーズをかけてオリーブオイルを軽くまわしかけてオーブンで240℃20分焼く。（余白で付け合せを焼くとおかずが増えます。今回はパプリカとしめじを塩コショウしてオリーブオイルかけました）
- 6
- できあがり。
トマトソースの上に飾り付けました。トマトソースの他には醤油をかけても美味しいです。
ポイント
冷蔵庫に余っていたもので作りました。
セロリ→たまねぎ、また、きのこを入れても大丈夫です。
好きなハーブを混ぜても美味しいです。
この日はローズマリーを入れました。タイムやパセリでもOK。
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nordenlifeズッキーニは焼くと美味しいです
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