「中華ドレッシング」で作る簡単時短テク料理レシピセレクト

mikikobayav8S 我が家定番の茹で鶏です。 いつもは、沸騰した茹で汁に鶏を入れて、再び煮立ったら火を止めて、ゆっくり中まで火を通しています。ツュルンツュルンになるんです。 でも、今回はえきしおに漬けましたので、中まで火を通してみました。 予熱で火を通したようにツュルンツュルン🎵✨時短で美味しくできました。 茹で汁は、鶏のお出汁が出ていますから、スープにします。節約〜✨ とっても美味しいですよ〜😊

ポイント
中華スープは、えのき、しいたけ、ニラ、にんじんにしました。 鶏モモは、中まで火が入ったらすぐに火を止めて、茹で汁ごと粗熱を取ってください。 厚めのお鍋がオススメです😊

材料
鶏モモ肉　 えきしお　 ネギの青いところ　 生姜　 日本酒　 お好みの野菜　 　 🔴胡麻ドレッシング　 すりごま　 ポン酢醤油　 えきしお　 ラー油　 　 🔵中華スープ　 茹で汁➕水　 中華スープの素　 お好みの野菜など　 醤油　 胡椒　 卵　 など

fuucandy804 盛岡冷麺を塩味で食べたいと思いえきしおを使って麺つゆを作ってみました＼(^o^)／ テキトーに作ったらめっちゃ美味しい！ えきしおがいい仕事してくれましたよー（≧∇≦）

ポイント
お好みで調味料の分量を変えてくださいね。

材料
えきしお　 中華ダシ　 酢　 砂糖　 生姜　 水　 など

momozail タッパーで振るだけですぐ食べれる簡単漬け物🌟 好評につき再度レシピ載せます📝 オリンピック見ながらパリパリどうぞ💁

ポイント
作ってくれた方によると、セロリ等で作ってもGOODなんだって🍀

材料
キュウリ　 ラー油　 砂糖　 塩　 白すりごま　 濃縮めんつゆorほんだし　 など

KeikoMorital9 雲白肉（薄切りきゅうりと中央に豚肉）のために、甜醤油を手作りしました。砂糖、醤油、酒を香辛料と煮詰めて三分の一くらいにします。少し手抜きで、香辛料各種揃える代わりに、最後に五香粉使いました。 肉も塊肉茹でて薄切りする代わりにしゃぶしゃぶ。 冷伴茄子のタレの作り方はレシピを参照。

yuzuyuzu1207 昨日の晩ご飯より☆ あゆ家の定番料理♪ご飯がすすむくんシリーズです(^o^) 味噌だれはあゆ家秘伝(？)の黄金比で(^^) あとでレシピ載せます♪ 息子がこれをおかずにご飯をモリモリ食べてましたぁ(*^^*) 下に敷いたゆでキャベツも味噌だれに絡めて食べると美味しいんだ～♡ ここ数日、肩こりがひどく首回すのも辛くて…(>_<) スマホ見る時間を減らすようにしてますので、なかなか見にいけなくてすみません～

ポイント
味噌2:酒1:蜂蜜1に醤油少々♪ これが味がパシッと決まる、あゆ家の味噌だれの黄金比です♪ ご飯に合うように少～し濃い目の味つけになってますので、お好みで調節してね＼(^^)／

材料
豚肉薄切り　 玉ねぎ　 しめじ　 おろしにんにく　 ＊味噌　 ＊酒　 ＊蜂蜜　 ＊醤油　 ごま・万能ネギ　 など

sakapon777 のんちゃんの牡蠣ゴマ油漬け、ずっと常備させてもろて何度か作ってます♥️ 毎日バタバタ夕ご飯作るけど、さっと炒めて美味しくて🍷の友！助かる〜😆♪ 牡蠣も残り少なくてチビだし、ネギも残り物だけど*•∴٩̋꒰๑˃́ꇴ˂̀๑꒱✡✡.• オイスターソース、ウスターソースと酒 と醤油 各大1 を加え絡めながら炒めて うまうま♡ のんちゃん感謝アリガ㌧♬(*◔‿◔)✌️ 刺身用マグロはアボカドとカルパッチョに〜イタリアンやけど 和風や中華風が好きっす(๑′ᴗ‵๑)♥️ おかなちゃん 今日も白菜サラダをキャベツ黒ゴマバージョンでたっぷり食べて（右上チラッと） ダイエットなう(੭ु ๑ ›◡ु‹ ๑ )

ポイント
イタリアンの前菜カルパッチョを アレンジ♡ 酢は大さじ半分入れたあと少し追加したけど好みの量で！

材料
刺身用マグロ　 アボカド　 レモン汁　 ✳︎以下わさびドレッシング　 練りわさび　 昆布茶か和風だしの素　 醤油　 酢　 オリーブ油　 塩コショウ　 など

alohayako 付け合わせはサッパリもやしとキノコとハムのサラダ♪ 味付けは敢えてしないで、ポン酢や中華ドレッシング等お好みで。

ポイント
4の工程は素早く☆トロミがつくまで。

材料
卵黄　 生クリーム　 粉チーズ　 パスタ　 ベーコン　 オリーブオイル 　 水　 ブラックペッパー　 など

yumyumy1 たっぷり作ってプラス１品に☆ よーく冷やしてから、シャクシャク頂きます♪ http://maruta.be/yumyumy1/110

ポイント
＊もやしは水で冷やさず、自然に冷ましてね ＊もやしの水分しっかり取り、調味料を揉み込んだら、ごま油でコーディングします。

材料
もやし　 きゅうり　 塩　 ハム　 和風ノンオイルドレッシング　 砂糖　 ごま油　 すりごま　 など

yokoki ホタルイカ、イワシを竹の子とあわせておかずサラダにしました。 中華っぽいドレッシングとあわせて食べました。 鰹とかも合いそう(*^^*)

ポイント
和風カルパッチョみたいなのです。

材料
お好みの魚介類　 竹の子の水煮　 スプラウト　 スナップエンドウ　 白いりごま　 ★醤油　 ★砂糖　 ★ごま油　 ★酢　 ★わさび　 など

Kusukus 今朝作り置きした常備菜です。 モニターで頂いた『鮮度の一滴グルメしょうゆ』を使って、洋風仕立てのラーパーツァイを作りました。 グルメしょうゆ使いで、酸味が出しゃばらずまろやかに‥且つフルーティーな風味も感じられる仕上がりになりました。 和食洋食献立の副菜にも、麦酒やワインのおつまみにも良いと思います。

ポイント
冷蔵庫で1週間保存可能です。 （調理時間︰約30分）

材料
白菜　 塩　 ☆バルサミコ酢　 ☆酢　 ☆しょうゆ　 ☆オリーブオイル　 ☆はちみつ　 ☆赤唐辛子(小口切り)　 ☆にんにく(スライス)　 など

see9100 まーたんさんから、きっと🐸が好きな感じですよ☝とオススメいただいた🔥よだれ鶏🐔🔥です‼ コレで3度目ですが、初めてUPします‼ 幾度食べても美味しい〜💕

ポイント
🐔は、蒸すと旨味が逃げ、パサつくので 茹でるが肝要です。 🐸は、真空パック后 沸騰しない程度のお湯で 40〜50分ボイルしています。 本来は中国たまり醤油を使いますが、簡単に手に入らないので、甘めの刺身醤油と味醂で代用しています。

材料
🐔胸・モモ お好みで　 🔥タレ用調味料🔥　 ガラスープ　 黒酢　 醤油　 甘めの刺身醤油　 みりん　 老酒　 砂糖　 唐辛子粉　 ラー油　 ごま油　 花椒　 ☆いりごま　 ☆揚げ落花生かカシューナッツ　 ☆花椒　 ☆刻み葱など香味　 など

tomocarat 今日の麻婆は、豆腐・茄子・春雨のオールスター！！（笑） レタスのサラダはもう大好きで、一玉でも食べれそうな勢い😍 簡単すぎて笑けるので、レシピ書きました❤

ポイント
サラダ油・醤油コンビを、ごま油・塩コンビに変えると、韓国風に❤アンニョンハセヨ～

材料
レタス　 もみ海苔　 サラダ油　 醤油　 など

matuodx アメリケーヌクリームパスタ 手作りドレッシングらさだ バケット ワインかな？ヽ(´o｀；

ポイント
ビネガー苦手な人はお酢で(=ﾟωﾟ)ﾉ

材料
白ワインビネガー　 白ワイン　 オーリブオイル　 バジルのみじん切り　 トマトのみじん切り　 塩　 ブラックペッパー　 粒マスタード　 粉チーズ　 など