「ストウブ オーブン料理」人気すぎる料理レシピセレクト

rietantan みずほちゃんが作ってた、簡単過ぎるフォカッチャ♪混ぜるだけで美味しいからすごいわぁ。 トマトとチーズのピザ風に！ アボカドはいれ忘れました😅 強力粉170 薄力粉30 イースト5 で。 無水鍋で仕上げたあと、仕上げにチーズのせてオーブン180℃5分。 もちふわ～に仕上がりました(^ー^) 素敵なレシピに感謝です🙇 みずほちゃ～ん 焼き方とか粉の量とかでいろんなアレンジが楽しめるね～。 教えてくれてありがと♡食べ友お願いね❤

ポイント
アサヒ軽金属のワイドオーブンというお鍋で作るためのレシピ本の通りを記載しています ワイドオーブンは直径21cm深さ7cmの鍋に、同じ直径で深さ2cmほどの鍋が蓋になったダッチオーブンみたいなお鍋です。 このパンはそのお鍋で作っています

材料
強力粉　 ドライイースト　 溶き卵　 牛乳 溶き卵と合わせて　 砂糖　 バター無塩　 塩　 など

cedro 豚肩ロース肉塊に塩コショウ＆ハーブ。 後はキノコとクズ野菜をナベにどほんっ❗️ そのままオーブンに入れて加熱→放置(￣◇￣;)

ポイント
使うハーブはお好みのもので。タイムなどもよいです。 付け合わせはジャガイモなども良いです。 グレービーソースは、ベリー類のジャムなどを加えて甘く仕上げても美味しいです。 ※フライパンとオーブンだけで作る場合、 ①フライパンでも肉表面を焼き付け ②120℃のオーブンで60分 ③肉をオーブンから取り出し、アルミホイルでしっかり巻いて、再び余熱の残るオーブンに戻して20分放置。 ↑この方法でも美味しく出来ます。

材料
豚ロース塊肉　 A 砂糖•塩コショウ•エルブドプロバンス（クレソルでも可）　 B にんにくスライス　 B ローズマリー　 B ローレルの葉　 玉ねぎ　 キノコ類 （今回はブラウンマッシュルーム、ぶなしめじ、乾燥モリーユ茸使用）　 ブロッコリー　 C 醤油、バルサミコ、砂糖　 など

0987hiropon 😊こんばんは 🇫🇷オニオングラタンスープ。 🔥熱々です🔥

ポイント
オーブンに入れられる、厚手の鍋、ルクルーゼやストウヴでの作り方です。 玉ねぎの切り方を間違えないでください。全く味が変わってしまいます。 白ワインの変わりに、料理酒で作りました。チーズはモッツァレラがあったのでモッツァレラで作りました。

材料
玉ねぎ　 バター　 塩、こしょう　 白ワイン　 水　 固形ブイヨン　 バケット　 グリュイエール、エメンタール　 などのお好みのチーズ　 など

eeeeerrrrriiii 時間なくてオーブンで出来なかったのでストウブで作ったら柔らかくて美味しい😋

creamespresso アメリカ南部、ルイジアナのケイジャン/クレオール料理の代表「ジャンバラヤ」です お肉と海老の旨みがしみたライスが最高です この一品でお野菜とお肉、シーフードとお米がいっぺんにとれる立派なメインディッシュです♪

ポイント
オーブンや適当なお鍋が用意できない方は、炊飯器でもできますよ♪ その場合は、フライパンで☆の材料を炒めてから取り出し、次に少量の油をしき、お米を投入して透き通る程度に炒めます それから炒めた☆の材料と米、海老、トマト缶、チキンストックをすべて炊飯器に入れてスイッチオン ジャンバラヤピラフの出来上がり♪ 使用する米は、日本のお米や、タイ米などの長めのものでも作れます ソーセージは、チョリソーやその他お好みの種類のもので♪シャウエッセンなどのウインナーでもOK 海老はだいたいの目安です ハーブの量はお好みで調節してください カイエンペッパーは辛いのがお好きな方用 チキンストックは、ブイヨンでもOK パセリは、パクチーでも♪

材料
チキンもも肉　 ☆ソーセージ　 ☆玉ねぎ　 ☆セロリ　 ☆ピーマン　 ☆赤ピーマン（パプリカ）　 ☆タイム　 ☆オレガノ　 ☆スイートパプリカ　 ☆塩　 ☆※カイエンペッパー　 ★米（手順1参照）　 ★トマト缶　 ★チキンストック　 海老　 パセリ　 など

mikio64 こちらも昨日の晩ごはんに作りました。キヨシュンさんの細切りみたいにはできないけど💦 塩は長女のお土産のハーブソルトを使いました。新ジャガの小粒なのを使ってみました。テツさんの手羽元と共に2段でオーブン焼きに😊カリほくでとっても美味しかったです(#^.^#)キヨシュンさん🎵お恥ずかしいスナップですが💦お時間ある時に見に来て下さい😅違うレシピでイケメンに作ってたユカさん🎵お休みの日にゴメンなさい🙏食べ友お願いしてしまいましたが、お時間ある時に🙏

kaoryn15 作り方調べたらオーブンで40分位焼くの。この時期にそれは有り得ない！ってことで、本家とは違うけど我が家流にしちゃうよ♪

tibitaityou スチーマーが出ていたので、スチーマーでアクアパッツァ作ったであります(￣^￣)ゞ 案外美味しかったであります (￣^￣)ゞ💓 その他はえ〜っ😱て言われるでありますが普段のお家ご飯なのでサラダとお味噌汁とシュウマイ😂だから写してないであります(￣^￣)ゞ😁

ポイント
適当に作ってるので、しっかりした分量はないのでお好みで！

材料
白身魚切り身　 アサリ　 ミニトマト　 マッシュルーム　 インゲン等の緑野菜　 ニンニクスライス　 ローズマリー　 ブラックオリーブ　 アンチョビフィレ　 ケッパー　 白ワイン　 塩　 オリーブオイル　 など

0106tomoemoe ♫じっくり〜ことこと〜煮込んだ、りんご〜♫ 昨夜から紅玉をストウブでコトコト3時間、オーブンで1時間煮込みました(๑>◡<๑)✨ カラメル色のギュッと味の詰まったタルトタタン❤ リングに詰めて、甘い生地とパイ生地を重ねて焼きました♫

ポイント
コクだしの為に生クリームを足しています(๑>◡<๑) ❤ 出来上がりにも砂糖なしの生クリームを添えました

材料
紅玉　 グラニュー糖　 無塩バター　 レモン汁　 グラニュー糖　 生クリーム　 クレームダマンド等　 パイ生地　 など