「さつまいものつる」を使った一度は試したい料理レシピまとめ

yuriiii39 とても美味しかった❤️ また作りたいなぁ(=ﾟωﾟ)ﾉ

hcmoto 凍りかにみそのせ茶碗蒸し実は、先日「つる幸さん」でいただいて大感動のお品だったんですよ。熱々の茶碗蒸しに、かにみそのシャーベットがのってました。女将さんが「早く！早く！召し上がってください」とせかすのも当然でみるみるうちに、かにみそがとけていくのですよ！それを，まねっこしてみました。　　　つる幸さんでは、ずわい蟹だったのですけどこれは、毛がにです！(この時、いただいた毛がにです）だんだんとけていくかにみその美味しさといったら・・・・最高　　　もちろん、毛がに　　　なんとなく、つる幸さんのまねっこしてみました。天下の「つる幸」さんなので、単なる「まねっこ」でございますよ。つる幸さんでは五郎島金時をバターで焼いて新物の「このわた」のってました！それでまねっこしまして、ココナッツオイルで五郎島金時を焼いて「このわた」のせました。なんと！偶然にも穴水の方から「このわた」ちょうだいしました　　　　　　「このわた」の塩辛さとさつまいもの甘さが、完璧なマッチングなんですよ。たらを焼いて、白子のソースしきました。　　　つる幸さんでは、白子ソースに「天然ぶり」がのってました。輪島の「小ごろいか」　　　〆は、「毛がに炊き込みごはん」です。つる幸さんでは「香箱がに炊き込みごはん」でした。　　　かにだしで炊いたので、本当に・・・・お米の芯から美味しいんですよ。　　　　食卓　　でへへ・・・・・まねっこでした

usakame ohanaちゃんが投稿していて、久しぶりに 食べたいなぁと思っていたところ。 芋のつるが売っていたので、さっそく～ きざみ揚げを買ってきて、と 次女にメモを 渡したのですが……なんと！厚揚げを買って きました～(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ ……説明したのですが…… …ってことで、厚揚げとつるの煮物✨ 久しぶりで美味しかったなぁ～ ohanaちゃん、食べ友お願いいたします 言ってた椎茸もいれたよ(^_-)

ポイント
芋のつるが売っていなくても、さつまいもを 作ってるところから貰えるといいですね。 アクが強いので、スジを取るときに指先が 黒くなります。酢を指先につけながら やるといいですよ(^_-)

材料
さつまいもの茎(スジを取る)　 ごま油　 酒、砂糖、しょうゆ　 (ごま、鷹の爪)　 油揚げなど　 など

asami0910 妹のリクエスト♪で母からは小麦粉少なめがいいと言うので😅 さつまいも貰ったので頑張ってみました( • ̀ω•́ )✧

ポイント
今回作った分量です♪12～14個分くらい(•﹏•๑ ちょっと多いです(^-^;

材料
さつまいも　 三温糖　 薄力粉　 水　 など

aiko0111 好きなやつです。 カボチャとおさつ、でよく作ります。 独身時代、少しお手伝いさせてもらっていたお店でも人気でした(∩❛ڡ❛∩)

ポイント
薩摩芋は揚げても勿論オッケーです！ その方が表面がカリッとなって炒めるときに崩れにくいです。

材料
薩摩芋　 ニンニクスライス　 サラダ油　 麺つゆ　 バター　 蜂蜜　 みりん　 など

giacometti1901 雑穀玄米がお弁当の主役なので玄米ご飯を美味しく食べれるコクとクセのある名脇役のオカズが必要なので‼︎（笑） レンコン、ゴボウ、ムカゴ、ニンジン、ダイコンと鶏をウスターソースと味噌で炒め煮にした常備菜です。 ごま油で具材を炒め出汁を100ccほど加えてウスターソース少量で落としぶたをして5〜6分煮ます。水分が少ないようなら出汁を足して味噌を味を見ながら入れ味噌が焦げないくらいまで煮詰め仕上げにも一度ごま油‼︎ コレで煮物に照りが出ます。

shig3103 •刺身4種とワカメ •イカ唐 •鳴門金時とカボチャとクリチのマスタードサラダ •その他野菜 •ゴボウと玉ねぎとワカメのお吸い物 •🍚 •🍺

ポイント
クックパッドID1222375を参考にしました。 カボチャ入れても◎でした🙆

材料
さつまいも　 ベーコンorハム　 クリームチーズ　 ＊マヨ　 ＊マスタード　 ＊醤油　 ＊塩胡椒　 など

bluebluearigato 今日は🎵 サッカーから〜⚽️ お腹を空かせて帰る大きい子供達に👬 帰って、とりあえず食べれるようにおやつを😋 さつまいもの天ぷらって🍠 厚切りすると〜ビックリ仰天👀‼︎ スイーツになるんです❤️ 甘くてホクホク༘(⁎˃艸˂⁎) 幸せな気分になります♡ ぜひ〜お試し下さい(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)

ポイント
厚めなので、じっくり揚げて下さい！ 途中、竹串で刺して、火の通りを良くするといいです♡

材料
✴︎さつまいも　 ✴︎天ぷら粉　 など

macaronT はるみさんレシピを少し作りやすくしたものです♪ 白菜の芯だけを使い豚肉をカリカリに焼いて余分な脂を除くと食感よくすっきりした仕上がりに。熱々ごはんに、かけて食べたりします～♪

材料
白菜の白い部分　 豚バラ　 たけのこ　 たたいた にんにく　 千切り生姜　 (スープ)鶏ガラスープの素　 ＋お湯　 黒酢　 砂糖　 酒　 醤油　 水＋片栗粉　 塩胡椒　 赤唐辛子　 胡麻油　 など

tomokeeta 娘の幼稚園の人気メニューです♪ おたよりにレシピがのっていたので作ってみたよ💕 砂糖をきび砂糖にかえてます！ おやつにもいいし、🍻のつまみにもなるよー🎵

材料
ジャガイモ大　 ⭐️きな粉　 ⭐️きび砂糖　 ⭐️塩　 ⭐️白ごま　 など

meisui829 今日のお夕飯は水餃子。 我が家の人気メニューです。 つるんとして美味しく、いくらでも入ります。 冬は茹でたて熱々を、夏は氷水にとって冷たく。 食欲のない時にもオススメです。 レシピも載せましたので、ぜひ作ってみてくださいね😊

ポイント
餃子の皮は、必ず餅粉入りのにしてくださいね。薄いのは絶対ダメ。茹でる時に破れてしまいます。 白菜の代わりにキャベツでもいいですが、白菜の方が美味しいと思います。 包み方もお好きな形でかまいませんが、この包み方はモチモチ感がＵＰするので、オススメです。見た目も可愛いしね。

材料
[ 20個分 ]　 餅粉入り 餃子の皮　 豚挽肉　 白菜　 ねぎ　 にら　 塩・コショウ　 ニンニク・しょうが　 味覇(または中華だし)　 ごま油　 ＊好みのつけだれ　 など

konomi619 以前、秘密のケンミンショーでやってた群馬県太田市の秘密のごちそう… かわとみのなすの蒲焼重♡ 地元だけどこの時初めて知りました！ すごく美味しそうでずっと気になってて食べたいけど…ちょっと遠い…。 でもクックパッドで再現したレシピ見つけたので作ってみました！ 簡単にできます！ 本家の食べた事ないので味比べできませんが、タレがなすに染み込んでうまうま♡です＼(^o^)／ 鰻苦手な人にはおすすめですね♪ 今日の献立は… ＊なすの蒲焼き丼 ＊さつまいもとひじきの煮物 ＊きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え ＊豆腐とわかめのお味噌汁でした♪

okanakirom 今日から学校始まりました〜🎒 そして私は初テニス🎾 なまった体…キツかった…😭 冬にピッタリの焼きサラダ♪しっかり食べて、寒い冬をのりきりましょー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ シンプルだけど、これが美味い♡ 後ろにあるポンジュースのチューハイ、美味かった♡ジュースみたい♪オススメしまーす！

ポイント
クックパットID 913747

材料
かぼちゃ　 レンコン　 ベーコン　 ニンニク　 オリーブオイル　 塩コショウ　 マヨネーズ　 醤油　 など

omomom 2016年初パンは、大きいさつまいもを98円でGETしたのでねじりスティックパンに♡(*´艸`*) なかなか合計300gの粉の捏ねは大変だったけど、満足の出来だし楽しかった♫ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ 今年もマイペースにパン、お菓子、お料理作りを楽しみたいと思います！

ポイント
2次発酵なしで簡単にできますᐠ( ᐢᐢ )ᐟ フィリング先に作っておくと楽チンです♫

材料
〜パン生地〜　 a 強力粉　 a イースト　 a 砂糖　 a 卵(溶いたもの)　 a 牛乳(温めて42-43℃にしておいてボールに入れないでおく)　 b 強力粉　 b バター(室温に戻し柔らかしておく)　 b塩　 〜フィリング〜　 さつまいも　 ☆砂糖　 ☆バター　 ☆メープルシロップ　 ☆卵(溶いたもの)　 ☆生クリーム(牛乳)　 仕上げ用　 塗り卵(黄卵＋牛乳)　 黒ごま　 など

asapon 調理する前に必ず下処理！殻等も付いてるからね。