大好評！白身魚を使ったアクアパッツァのレシピアイディア集

koba922004 白身魚(金目鯛、サワラ、ブリ)でアクアパッツァを作ってみました。

bronzebee 冷蔵庫ちょっと残ってる野菜のお片づけに作ってみた。 アサリも入れたら旨い❗️ だよね〜🎵

ポイント
のせる野菜は冷蔵庫に残った中途半端なものなんでもいけちゃう。 冷蔵庫のお片づけにいいよー😘 アサリも入れるとスープが美味しくなる🎵

材料
白身魚　 クミンパウダー　 コリアンダーパウダー　 ターメリックパウダー　 パプリカパウダー(なくてもok)　 パクチー(みじん切り)　 塩　 オリーブオイル　 にんにく(すりおろし)　 レモン汁　 など

NoRiKo1o9iy4 旦那様のお誕生日なので、旦那様の好きな白身魚でアクアパッツァ！

fb1770178429411 並べて蓋をするだけ🐟 簡単美味しいアクアパッツァの 完成です🍴😋🌟 自家製のローズマリーでぐんっと 香りも味もひきたちます🌱

Mayutak アクアパッツァ。狂ったお水という意味で、水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリアの漁師料理なんだそう。 お水とほんの少しの塩コショウだけで、驚くほど美味しいです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ オレンジとレモンがポイントです☆ 今夜はいさきをゲット出来たので久々に作りました。 今夜も美味しかった〜(๑´ڡ`๑)

ポイント
魚は切り身でも。切り身の場合は皮目から焼くこと。 1尾の魚がフライパンで焼きにくい場合は、フライパンで焼き色をつけた後グリルで焼く。

材料
白身魚　 ニンニク　 アサリ　 ドライトマト(ちぎる)　 トマト　 オリーブ　 玉ねぎ　 水　 オレンジ薄切り　 レモン薄切り　 オリーブオイル　 ハーブ。パセリ、タイム、バジル、ローズマリーなど　 など

toyokoenomoto 谷原章介さんの今日の料理を見て鯵のアクアパッツァ作ってみました。 今度は、白身魚で作ってみたいです。

bestincaffe 殿堂入りレシピ、雑誌で見て作ってみました。洋風のダシの代わりに鶏ガラスープ、油もふつうのサラダ油でも充分おいしかったです。

Sennbeidaisuki 今日はアッサリ系ヽ(*^^*)ノ

Harapecook あさりが多過ぎて魚が見えなくなったーΣ(￣ﾛ￣;)

材料
白身魚　 アサリ　 イカ　 ニンニク　 白ワイン　 ミニトマト　 固形チキンブイヨン　 オリーブオイル　 ブロッコリー　 エビ　 など

RiikoITO 料理漫画を読んでいたら無性に作りたくなり作ってみました。奥にちらっと写ってるのはアボカドとマグロのカルパッチョです。

ポイント
海水を使う代わりにアンチョビペーストを加えます。ニンニクは強火で炒めると香りが出ないまま焦げて苦味になるので注意してください！

材料
白身魚　 アサリ　 プチトマト　 ジャガイモ　 水　 白ワイン　 ニンニク　 アンチョビペースト　 オリーブオイル　 イタリアンパセリ　 など

fuuring 夏野菜、というか冷蔵庫の残り野菜と冷凍カレイをまとめてアクアパッツァ風に蒸し煮。ホームベーカリーで焼いたクランベリーパンと一緒に。

ポイント
身が崩れやすいあぶらかれいを小麦粉をつけてオリーブオイルでムニエルにしてから、アクアパッツァ風に野菜とスープで蒸し煮にしました。

材料
かれい切り身　 ミニトマト　 セロリ　 ゴーヤ　 パプリカ　 にんじん　 しいたけ　 トウモロコシ　 にんにく　 オリーブオイル　 コンソメ　 水　 など

blackantwhi22 白身魚のアクアパッツァ、アヒージョ、生ハムピザ、カプレーゼ

ポイント
写真は黒ソイです。 最後にお好みでレモンを絞ってもいいよ。

材料
白身魚　 オリーブオイル　 ニンニク　 ■あさり　 ■ミニトマト　 ■アスパラ　 ■オリーブ　 白ワイン　 塩　 こしょう　 パセリなど　 など

chezblanca 冷凍庫に常備している子どもたちの好きな白身魚とあさりで、10分程で簡単に豪華一品の完成！

happy32 あさり、いか、プチトマト、白身魚はたらを使いました。 仕上げにイタリアンパセリを飾りました。

nagu 白身魚に塩＆コショーして鍋に投入するだけ。鍋の中にはタマネギ、プチトマト、塩＆コショー、オリーブ油、白ワインだけ。 アクアパッツァの簡単バージョン。

sumomochan 白身魚ならなんでも♡魚介とトマトの旨味で、塩だけでも美味しいー♫簡単料理♡

hiroohigucG4N 今回は白身魚とアサリ、紫玉ねぎを使いました。 白ワインとオリーブオイルは半々ぐらい バゲットやパスタを浸しながらどうぞ (^_−)−☆

luciaicul これもいたって簡単。ハマグリをたっぷり使って白ワインで蒸して良質なダシが出てきたら、ドライトマトを加えて塩、黒胡椒で味を整える。魚は身のしっかりした白身、他は海老、ホタテなど好きなものをね♥

saimayu 白身魚を見つけるとこれ食べたくなります(*^^*)〆はやっぱりおいしいスープでパスタ♪

MAICIN 1人ご飯♡ 白身魚が無性に食べたい！！ だけどオシャレで簡単なものがいい😍！ て事で作ってみたら、、 あら簡単でした✨

qomikakichi 白身の魚、簡単に美味しくイタリアンッ (*´꒳`*)子ども達も喜んで食べてたぁ〜

bondbonor649 たらの切身 オリーブオイル大2 鷹の爪を温める 白身魚の切身を入れて両面焼き目 ミニトマト、きのこ、玉ねぎなど 最後にワイン50ml＋アサリ入れて5分蒸し焼き 仕上げのパセリ

maro14 アクアパッツァ ツバス３切れ(白身魚ならなんでも良い)、プチトマト1パック、ニンニク一個、あさり1パック、白ワイン100cc、水150cc、パセリ適量、オリーブオイル適量 みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、ツバスを焼く、水、白ワインを入れて煮たたせたら半分に切ったプチトマト、あさりを入れる。あさりが開いたら塩、胡椒で味を整えてパセリをまぶして完成。 アンチョビ(ニンニクと炒める)、エビ、ホタテ、オリーブ、ケッパーなんかを入れたら、さらに良い感じになるらしい。

ポイント
ニンニクと一緒にアンチョビを炒めたり、エビ、ホタテなどの海鮮具材、オリーブ、ケッパーなどを入れるとさらに美味しくなる。 白ワインが苦手な場合、日本酒でも作れる。

材料
ツバス３切れ　 あさり1パック　 プチトマト1パック　 白ワイン150cc　 水100cc　 オリーブオイル適量　 パセリ適量　 ニンニク3､4欠片　 塩、胡椒適量　 など

ucoparche ポイント載せ忘れてしまいました。 白身魚ならOKです。 酸味が大切なのでドライトマトやレモン汁をしっかり効かせるのがおすすめです😃 後は材料のダシや香りが重なり自然にに美味しくなります💓

材料
黒鯛　 浅利　 アンチョビ　 ニンニク　 ローズマリー　 オリーブ油　 塩、胡椒　 白ワイン　 水　 プチトマト　 ドライトマト　 オリーブ塩漬け　 オレガノの粉　 レモン　 ハーブソルト　 など

kim555 ビビビのbee様、素敵レシピ、一目惚れしたあの素晴らbeeレシピ、連子鯛安く買えたので、やりましたぜっっ！ スパイシーなアクアパッツァ、素敵な香りにクラクラしますっ！！ あ〜、早く食べたいっっ！スープ味見したら、、今何処にいるかさえ見失うようでありました！ bee様、素敵なレシピ、ありがとうございました🙏✨✨✨ やっぱり、スパイシーの女王✨✨✨

saimayu 超カンタンに本格イタリアンもどきの味で旨旨～(≧∇≦) アサリとニンニクと完熟トマトのダシたっぷりのスープとぷりぷりの白身魚♪ この〆は…♡

esperancaymh 急きょ プチ宴会が決まり （；^ω^） 仕事終わり(^^;) 買い物し(^^;; ダッシュで ２品目 完成！ …あり合わせのもの です… 白身の魚は たら ３切 (＾v＾) オリーブ なし イタリアンパセリなし(代わりに？水菜ｗ) もう 飲んじゃってるよ～ｗｗｗ 早くこないかなぁ～～ えびと エリンギあるから アヒージョでも作ろ♪

材料
白身のお魚　 あさり　 アンチョビ みじん切り　 プチトマト　 にんにくみじん切り　 オリーブ　 オリーブオイル　 白ワイン　 塩 コショウ　 パセリ　 など

2525Keiko 今日はりんちゃんの葱塩胡麻油でサーモン入りサラダとアクアパッツァです💓 ネギのつ〜ん!が少し苦手なので、フライパンの中で少しだけ炒めました😁 サーモンサラダは葱塩胡麻油とワインビネガーをかけてサッパリと、 アクアパッツァも白身魚に葱塩胡麻油をのせて食べました😍 りんちゃん、とっても美味しいレシピどうもありがとです❤

sakapon777 天然すずきが安かったので即アクアパッツァ〜材料［白身魚2切・プチトマト7個・あさり1パック・ニンニク1片・白ワインか酒大2.セロリは冷蔵庫整理の為・塩麹少し・オリーブオイル］フライパンにオリーブオイルを熱し魚を焼く⇒ニンニク加え香りが出たらプチトマトとあさり、水半C.白ワインを加えフツフツしたら蓋をして弱火5分蒸す(*^^*)

ポイント
スープを味みして黒胡椒と物足りなければ塩で味を整える。好みでセロリを一緒に煮込むと美味しいです。イタリアンパセリを散らし出来上がり。

材料
白魚切身　 あさり　 プチトマト　 ニンニク　 白ワインか酒　 塩麹　 セロリやイタリアンパセリ　 オリーブオイル　 など

sanomikijp 昨日 甘鯛の開きを買い焼ききれなかった1匹と冷凍庫で買い置きしていた冷凍のムール貝のニンニクバジル アワビ ムール貝 オマールなど処理する。 香辛料がムール貝のニンニクバジルとかぶっていたので参考にさせてもらいました。