2017年04月10日
(更新 2017年04月18日)
大人気!大根とミニトマトで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、大根とミニトマトで作る絶品料理です。みんな大好きな大根、ミニトマトで作った料理を集めました。大根にんじんきゅうりパプリカ、めちゃ美味しい切干大根サラダ、ペペロンタケノコ大根お弁当、ミニトマトペペロンチーノ、ミニトマトとヌルっ葉などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き
yokoki ボリュームありますが、ほとんど大根。
たくさんの野菜も摂ることができます。
熱を通しても大根はみずみずしいまま!
家族に大好評でした\(^o^)/
ポイント
豚肉の上に大根を置く時は、大葉など、葉物を敷いて下さい。無いと大根がベチャベチャです。
材料
豚ロース薄切り 大葉 大根 白菜(軸の部分) ニンニク ★砂糖、醤油、酢、みりん ミニトマト ケチャップ 水 油 など
豚肉の上に大根を置く時は、大葉など、葉物を敷いて下さい。無いと大根がベチャベチャです。
材料
豚ロース薄切り 大葉 大根 白菜(軸の部分) ニンニク ★砂糖、醤油、酢、みりん ミニトマト ケチャップ 水 油 など
めちゃ美味しい切干大根サラダ💓
PanRu 切干大根ときゅうり、にんじん、ミニトマト、ツナ缶とマヨネーズを混ぜまぜ〜切干大根のコリコリ感が癖になる(̂●ºัॣꇵ͒ºัॣ●)̂୨୧*
ポイント
あまりマヨネーズを入れすぎないこと。 切り干し大根を水に長くさらさないこと。やっぱり切り干し大根の食感が美味しい*☆*(○´3`○)~♪☆*
材料
切り干し大根 にんじん きゅうり ミニトマト ツナ缶 マヨネーズ レモン汁 白ワインビネガー 塩 など
あまりマヨネーズを入れすぎないこと。 切り干し大根を水に長くさらさないこと。やっぱり切り干し大根の食感が美味しい*☆*(○´3`○)~♪☆*
材料
切り干し大根 にんじん きゅうり ミニトマト ツナ缶 マヨネーズ レモン汁 白ワインビネガー 塩 など
大根サラダ(バジルドレッシング)
lottarosie KSバジルペーストを使ったメニュー研究中〜。ドレッシングにも使えるー!便利!
材料
大根 レタス ミニトマト ノンオイルのツナ缶 《バジルドレッシング》 KSバジルペースト グレープシードオイル レモン汁 塩 など
大根 レタス ミニトマト ノンオイルのツナ缶 《バジルドレッシング》 KSバジルペースト グレープシードオイル レモン汁 塩 など
大根ステーキ🍴
whalersvill48 随分前に一度作って美味しかったからまた作ってみたよ〜ん😊☝️
和風の煮物とはまた違った美味しさが楽しめるよ😜💦
大根に小麦粉をまぶすことで下茹での時に含ませたスープと大根の旨みが閉じ込められ👍ヘルシーかつサッパリ系で身体休めるのに良いヨ〜〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ポイント
コクのあるベーコンとトマトを加えるのがコツかな〜f^_^;💦👍
材料
大根 ベーコン ミニトマト ベビーリーフ 🅰 { 水 固形スープの素 🅱 { 塩 コショウ 小麦粉 オリーブオイル 塩 • コショウ など
コクのあるベーコンとトマトを加えるのがコツかな〜f^_^;💦👍
材料
大根 ベーコン ミニトマト ベビーリーフ 🅰 { 水 固形スープの素 🅱 { 塩 コショウ 小麦粉 オリーブオイル 塩 • コショウ など
マグロのカマ焼き
TOTOLONNE カマはいろんな食感と味が楽しめるから好きです♪
ポイント
脂がのってなければ仕上げにオリーブオイルを♪ あとはレモンとか絞ると良いですね★
材料
マグロのカマ 塩コショウ 大根 ミニトマト 大葉 柚子ポン酢 好きなハーブ(長命草) など
脂がのってなければ仕上げにオリーブオイルを♪ あとはレモンとか絞ると良いですね★
材料
マグロのカマ 塩コショウ 大根 ミニトマト 大葉 柚子ポン酢 好きなハーブ(長命草) など
紫大根の酢漬け(さくら大根)のサラダ仕立て
maichyo 紫大根で、さくら大根を作りました。ベビーリーフとミニトマトと一緒にサラダ仕立てに(^ー^)
ドレッシングは、オリーブオイルと塩胡椒をかけただけ(^。^;)
さくら大根とオリーブオイルが意外に合います(^-^)v
ポイント
大根に対して漬け汁が少ないように思いますが、暫くすると大根から水が上がってきて丁度良くなります。 柚子の皮や絞り汁を入れてもd(^-^)
材料
《さくら大根の作り方》 紫大根(普通の大根でも) ☆寿司酢 ☆砂糖 ☆塩 ☆昆布 ☆ゆかり など
大根に対して漬け汁が少ないように思いますが、暫くすると大根から水が上がってきて丁度良くなります。 柚子の皮や絞り汁を入れてもd(^-^)
材料
《さくら大根の作り方》 紫大根(普通の大根でも) ☆寿司酢 ☆砂糖 ☆塩 ☆昆布 ☆ゆかり など
大根と大葉のカルパッチョ風♡
usaponmaki0710 えきしおを使って、タレを作ったら、しばらく冷蔵庫に置いておくと、酢の酸味が和らいで、まろやかになってました😊
トマト🍅も、美味しくなってましたよ!
これは、えきしおの酵素の働きですね💕
お酢が苦手、トマト苦手な旦那さんも、美味しく食べてくれました。
えきしお、すごいっ👍👍👍
#液体塩こうじ
#誕生日
#カルパッチョ
#野菜料理
#麹トマト
材料
大根 液体塩こうじ 大葉 ☆ミニトマト ☆オリーブオイル ☆米酢 ☆液体塩こうじ ☆蜂蜜 ☆レモン汁 ☆粗挽き黒胡椒 など
大根 液体塩こうじ 大葉 ☆ミニトマト ☆オリーブオイル ☆米酢 ☆液体塩こうじ ☆蜂蜜 ☆レモン汁 ☆粗挽き黒胡椒 など
切り干し大根のソムタム
maririssa 青パパイヤの代用にいいと聞いた切り干し大根ですが、想像以上に美味しくてビックリしますよ!お試しあれ。
ポイント
香草が入ると断然本物に近くなるので是非入れてください。
材料
切り干し大根 紫玉ねぎ 香草 ミニトマト スイートチリソース ナンプラー ごま油 レモン汁 など
香草が入ると断然本物に近くなるので是非入れてください。
材料
切り干し大根 紫玉ねぎ 香草 ミニトマト スイートチリソース ナンプラー ごま油 レモン汁 など
サラダそうめん
megulove ミョウガとゴマをアクセントに冷蔵庫にあるあまり野菜で簡単調理
ポイント
野菜は水にさらして、パリッと♪ お好みで錦糸卵、温泉卵、茹でたササミ、韓国海苔などトッピングでアレンジをして下さい
材料
みょうが キュウリ ミニトマト 大根 そうめん そうめんつゆ又はだしつゆ ひねりゴマ など
野菜は水にさらして、パリッと♪ お好みで錦糸卵、温泉卵、茹でたササミ、韓国海苔などトッピングでアレンジをして下さい
材料
みょうが キュウリ ミニトマト 大根 そうめん そうめんつゆ又はだしつゆ ひねりゴマ など
豚肩ロースと旬の野菜のソテー 和風ワインソース
材料
豚肩ロース 筍(穂先) 大根 ミニトマト 菜の花 塩・胡椒 オリーブオイル ニンニク 濃口醤油 ☆濃口醤油 ☆味醂 ☆オイスターソース ☆蜂蜜 ☆赤ワイン ☆バター ☆日本酒 など
豚肩ロース 筍(穂先) 大根 ミニトマト 菜の花 塩・胡椒 オリーブオイル ニンニク 濃口醤油 ☆濃口醤油 ☆味醂 ☆オイスターソース ☆蜂蜜 ☆赤ワイン ☆バター ☆日本酒 など
colorfulバーニャカウダー
acohalk1lov94 カラフルで、シャキシャキのお野菜♪ふだん、サラダは家族はあまり食べてくれないけど、これはパクパクたべてくれた♪うれしい♪
彩り、大事なんだなーと再確認。
ポイント
食べたくなるような彩り、盛り付けする!
材料
大根 セロリ ブロッコリー(芯まで) きゅうり おくら パプリカ赤・黄 アスパラガス 味噌だれ(はちみつ、にんにく) 和風だれ(生クリーム、しょうゆ少々 マヨだれ(マヨネーズ、生クリーム、塩少々) 蓮根 ミニトマト など
食べたくなるような彩り、盛り付けする!
材料
大根 セロリ ブロッコリー(芯まで) きゅうり おくら パプリカ赤・黄 アスパラガス 味噌だれ(はちみつ、にんにく) 和風だれ(生クリーム、しょうゆ少々 マヨだれ(マヨネーズ、生クリーム、塩少々) 蓮根 ミニトマト など
ソースイカ焼きそば&矮鶏目玉焼き&大根生春巻きサラダ&エノキとほうれん草のナムルお弁当♪
momomin ★ソースイカ焼きそば
★矮鶏目玉焼き
★大根生春巻きサラダ
★エノキとほうれん草のナムル
★ミニトマト🍅、カイワレ
9月1日(木)ばんごはん おからハンバーグと小鉢いろいろ
mikaring 9月1日(木) ばんごはん
#おからハンバーグ
#野菜炒め
#大根と人参のサラダ
#かぼちゃのクリームチーズ和え
#ミニトマト
小鉢は別記事でÜP予定。
アボカドと大根葉っぱのサラダ
atsuko_feoh 温子めし
アボカドと大根葉っぱ
ほうれん草、ミニトマト!
ビタミンたっぷりのサラダです⭐
風邪予防に効果的ぃ
味付けはお塩とツナ缶、わさびぃ〜(^-^)
白身魚フライと大根と豚肉の炒め物弁当
italian 2016年5月6日のお弁当
フライは少量の油で揚げ焼きにする事で、ベチャっとなり難いです。
〈副菜〉
花ウインナー、チーちく、カッパちく、ミニトマト
ポイント
シンプルな味付けです。好みで醤油を多めにしてもお弁当には良いかもしれないです。
材料
大根 大根の葉っぱの茎部分 サラダ油 にんにく(チューブ) 醤油 みりん 塩、こしょう など
シンプルな味付けです。好みで醤油を多めにしてもお弁当には良いかもしれないです。
材料
大根 大根の葉っぱの茎部分 サラダ油 にんにく(チューブ) 醤油 みりん 塩、こしょう など
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