2017年06月09日 (更新 2024年12月03日)

大好評!山芋ともずくで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、山芋ともずくで作る絶品料理です。山芋ともずくを使った今話題の料理をまとめました。とろとろ山芋ともずく、山芋オクラユッケ風、山芋もずく酢和え、山芋入りもずく、もずく胡瓜山芋などなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆ともよく合いますよ。山芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:もずくとオクラと叩いた山芋のだし巻き🎵
もずくとオクラと叩いた山芋のだし巻き🎵
MUNI3 ネバネバ具材を入れてふわふわだし巻きを🎵
材料
卵  白だし+お水  もずく  オクラ  山芋  など
Snapdishの料理写真:もずく酢(千切り大根入り)と、山芋ステーキ
もずく酢(千切り大根入り)と、山芋ステーキ
coco7476 今日はもずくに千切り大根を入れ酢の物にレモン皮も。見た目に白や黄色が入ると綺麗なので好き💓 山芋ははたして内地にあるんだろうか?大和芋でもないし、長芋でもないし、タロ芋でもないしなぁーー。 長芋に似ているかな?一応写真にのせてみたよ、左上ね。 今日はひな祭り時に雛人形手作りしていたお家のお庭拝見してきた✨春だねー✨お花一杯で綺麗でした꒰ღ˘◡˘ற꒱🌸🌷🌹🌼🌺
ポイント
山芋は長芋の親戚的なやつ。 長芋で代用🆗。作り方は同じ。 山芋や長芋は炒めると外はカリカリ中はソフトで、こどもたちも大好きな一品。 追記※あきらかに長くなりすぎたが、コメント欄2・3・4に山芋について書いてます。本当長いので時間がある方はどうぞ。

材料
🚩もずく酢  もずく  大根千切り  すし酢  白だし  みりん  レモンの皮(あったら)  🚩山芋ステーキ  山芋  塩少々  白だし少々  など
Snapdishの料理写真:とろとろ山芋ともずくのグラタン
とろとろ山芋ともずくのグラタン
sakurakoaya31 チーズも長芋もついでにもずくも、とろんとろん~♪ 考えてみたら、焼かずにそのままご飯にかけて食べても十分美味しいんだけど、グラタン皿についたお焦げが何故かやたら美味しくて、お皿の縁をガリガリしてしまう…(^^;
材料
長芋  もずく  卵  鰹節  醤油  お酒か水  チーズ  など
Snapdishの料理写真:蛸と海の恵みヌルと山の恵みシャキッジュレサラダ
蛸と海の恵みヌルと山の恵みシャキッジュレサラダ
kim555 さっぱりヌルシャキッ!
ポイント
興味あれば、是非💖 和える具材は〜〜〜 自由だ〜〜〜っっ!! お好みでどうぞ🙏

材料
ポン酢  麺つゆ  水  アガー  もずく  ワカメ  サラダ用寒天  ひじき  山芋  オクラ  茗荷  大葉  蛸  など
Snapdishの料理写真:💛もずく&山芋チヂミ💛
白玉粉deもっちりんっ
💛もずく&山芋チヂミ💛 白玉粉deもっちりんっ
hinatanmama もずくと、山芋の食感が良いかんじ😋💕 タレは、「akiさんのあれ」と「ポン酢にんたま」でいただきましたぁ
材料
生もずく  山芋(短冊切り&すりおろし)  干しエビ  たまご  小麦粉  白玉粉  など
Snapdishの料理写真:鶏ムネ挽肉と山芋、もずくの落とし揚げ
鶏ムネ挽肉と山芋、もずくの落とし揚げ
fckoji1972 有り難や、もずく祭ワツショイワッショイ! さてさて、そろそろ普通に食べますか(´・Д・)」キリッ✨ #揚げ物 #おつまみ #和食 #おとし揚げ
Snapdishの料理写真:○○○イレブンの『長芋と春雨のつるりんサラダ』を真似てみた♪
○○○イレブンの『長芋と春雨のつるりんサラダ』を真似てみた♪
MUNI3 たまたま○○○イレブンで買ったサラダが美味しくて(*⌒▽⌒*)家で再現! 山芋や春雨や具材がたくさん入ってチュルチュル食べれるよ♪
ポイント
ヒジキはスーパーの煮物を使ってもいいかも?

材料
春雨  糸寒天  もずく  長芋  人参  生ヒジキ  きゅうり  ♪出汁  水+麺つゆor白だし  など
Snapdishの料理写真:とろろ山芋蕎麦/天ぷら(舞茸、ちくわ、もずく)
とろろ山芋蕎麦/天ぷら(舞茸、ちくわ、もずく)
queenofpanda 山芋蕎麦+とろろで、アレルギー出て痒い
Snapdishの料理写真:もずくと山芋ときゅうりの酢の物
もずくと山芋ときゅうりの酢の物
Snapdishの料理写真:もずくと山芋のグラタン
もずくと山芋のグラタン
Snapdishの料理写真:オクラ 胡瓜 山芋 もずく酢
オクラ 胡瓜 山芋 もずく酢
Snapdishの料理写真:もずく。まん中に酢ゼリーと山芋
もずく。まん中に酢ゼリーと山芋
Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
ワカメ大根カイワレのもずく山芋がけ
茶碗蒸し ワカメ大根カイワレのもずく山芋がけ
Snapdishの料理写真:さば☆山芋短冊☆卵豆腐☆もずく
さば☆山芋短冊☆卵豆腐☆もずく
Snapdishの料理写真:旬の盆♪♪穴子押し寿司、もずく、山芋など。
旬の盆♪♪穴子押し寿司、もずく、山芋など。
Snapdishの料理写真:大好きな酢の物
大好きな酢の物
niconiconico もずく酢、ひじき、きゅうり、山芋、らっきょが入ってます。
Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン
sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン
hayoggyuka 山芋ともずくの組み合わせ、、アリです!! 混ぜ混ぜしながら、試食。ぅまい!(≧∇≦)焼く前も美味しいですね(^^) もずくの新しい食べ方、教わりました。 さくらこさん、素敵レシピありがとうございました(*^^*)
Snapdishの料理写真:yukimaru218さんの山芋もずく酢和え~🎵
本日自宅お通し4品
yukimaru218さんの山芋もずく酢和え~🎵 本日自宅お通し4品
yblueadidas103 ヤングコーンとキュウリのサムジャン。 ゆきちゃんの山芋ともずく酢和え。 筍土佐煮。 タコのカラシ酢味噌でど~ぞ!
Snapdishの料理写真:ささみの棒フライ
山芋のふわふわ焼き
もずく納豆
ささみの棒フライ 山芋のふわふわ焼き もずく納豆
Snapdishの料理写真:3/31 野菜鍋うどん、もずく山芋、ほうれん草炒め
3/31 野菜鍋うどん、もずく山芋、ほうれん草炒め
Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン
sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン
hayoggyuka 2016.3.15(Tue) 昨日の晩御飯にもずくを使ったお料理を2品作りました😊 一品目は、さくらこちゃんのこのお料理。 今でこそ目も口も肥えてきたのですが、始めたころはもずくと言えば酢の物ぐらいしか知りませんでした(^^;; このお料理で、もずくって加熱していいんだぁー!とびっくり‼️ それがまたトロトロ長芋とベストマッチ‼️✨ 次女が、去年より食いつきがよく、実は今日もリクエスト(^^;; さくらこちゃん、今年も美味しく頂いてます🙏💕💕ありがとう(^o^)/
Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタンをドリアにしてみました!
sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタンをドリアにしてみました!
maruma8661 気になっていたsakurakoさんのとろとろ山芋ともずくのグラタン!ご飯をプラスしてドリアにしてみました! 美味しい&ヘルシー(*^^*) 山芋とチーズがすっごく合いますね〜 (^_−)−☆ ホワイトソースのドリアよりもアッサリしていて身体にも優しい(^-^)/ sakurakoさん、ありがとうございました*\(^o^)/*
Snapdishの料理写真:残り物で晩御飯、鶏肉の塩麹焼きに餡かけソース、山芋と大葉の天ぷら、オクラと山芋のもずく和え、小蕪のスープ。
残り物で晩御飯、鶏肉の塩麹焼きに餡かけソース、山芋と大葉の天ぷら、オクラと山芋のもずく和え、小蕪のスープ。
keiyan 冷蔵庫にちょこちょこ残ってた食材で晩御飯。トマトもパプリカも無かったので、アクセントの赤が無いのが淋しい( ; ; )
Snapdishの料理写真:OMさんのMiso soup of marine-plants  "Mozuku"&Tofu
OMさんのMiso soup of marine-plants "Mozuku"&Tofu
yblueadidas103 OMさんの 豆腐、もずくのお味噌汁です。 山芋あったので 少し入れてみました。😊 もずくは食べる時に入れましたよ。 もずくお味噌汁は初めて食べたけどね。 これ 美味しいヨ~😉💕 豆腐ともずくだから ヘルシーで かなり 気に入りました~😊 📷赤胡椒入れるの忘れてたから 食べる時に 入れた。😅 OMさん 美味しかったですよ。ありがとう(*´ー`*)💕
Snapdishの料理写真:H26.1.14の夕飯
H26.1.14の夕飯
marikolo ☆大根と豆腐の出汁煮 ☆シシャモバター ☆山芋短冊揚げ風 ☆塩から揚げ ☆もずく ☆ほうれん草と卵のお味噌汁
Snapdishの料理写真:牛肉丼
牛肉丼
hanacooooo 牛肉とニンニクの目を沢山入れて特製焼肉のタレをごはんにかけて丼で\(^o^)/ もずくと山芋の千切り。 柚と白菜のおしんこ。あー美味かった!
Snapdishの料理写真:今晩のバランス夕飯献立♪
今晩のバランス夕飯献立♪
ririkahime 🍀もずくの味噌汁🍀麦入りご飯🍀豚生姜ソテー🍀いかのガーリック炒め🍀ゴボウとレンコンのカレーキンピラ🍀サラダ🍀山芋ザクザク
Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん🍴
今日の夜ごはん🍴
fleurisa 山芋の明太マヨクリームチーズのオーブン焼き 鯖の味噌煮 久米島のもずく 野菜の中華スープ 柿とパンチェッタ 今日も切っただけ!
Snapdishの料理写真:若鶏の香草焼き  ポテトサラダ  もずくと山芋とオクラの酢の物  ひじき
若鶏の香草焼き ポテトサラダ もずくと山芋とオクラの酢の物 ひじき
Snapdishの料理写真:牛もも肉ステーキ、カボチャサラダ、トマトとミニモッツァレラ、もずくと山芋酢の物、白菜と卵の味噌汁
牛もも肉ステーキ、カボチャサラダ、トマトとミニモッツァレラ、もずくと山芋酢の物、白菜と卵の味噌汁
chacoken ペコペコで帰宅する家族にはお肉の焼くにおいはたまらないらしい🙋
Snapdishの料理写真:ほうずき麩、蟹松風、サーモン小袖、もずく胡瓜山芋、つぶ貝旨煮、川海老
ほうずき麩、蟹松風、サーモン小袖、もずく胡瓜山芋、つぶ貝旨煮、川海老
Snapdishの料理写真:納豆と山芋のすりおろし  もずく  鮭  卵豆腐  自家製ベーコンエッグ
納豆と山芋のすりおろし もずく 鮭 卵豆腐 自家製ベーコンエッグ
Snapdishの料理写真:おろしハンバーグ、ナスの味噌炒め、おくらと山芋入りもずく、3分つき玄米ご飯
おろしハンバーグ、ナスの味噌炒め、おくらと山芋入りもずく、3分つき玄米ご飯
henosako0201 知久屋で健康ランチ󾦀
Snapdishの料理写真:水晶鶏の山芋オクラユッケ風、塩昆布キャベツ、もずく豆腐、椎茸の黒胡椒蒸し
水晶鶏の山芋オクラユッケ風、塩昆布キャベツ、もずく豆腐、椎茸の黒胡椒蒸し
Snapdishの料理写真:塩サバ  山芋納豆  卵豆腐  もずく  黒米入ご飯  スパムハムエッグ
塩サバ 山芋納豆 卵豆腐 もずく 黒米入ご飯 スパムハムエッグ
Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ♡キノコと鶏肉の炊き込みご飯♡筍とワカメの味噌汁♡山芋の大葉と梅肉和え♡もずく♡サラダ
豆腐ハンバーグ♡キノコと鶏肉の炊き込みご飯♡筍とワカメの味噌汁♡山芋の大葉と梅肉和え♡もずく♡サラダ
Snapdishの料理写真:トロトロとろろ入り親子丼、タラコ乗せ温やっこ、もずく、お漬物、野菜スープ
トロトロとろろ入り親子丼、タラコ乗せ温やっこ、もずく、お漬物、野菜スープ
puffdaisy 今日も何となく手抜きメニュー続行中まともに作ったのは親子丼だけ卵に山芋を混ぜてふわとろに温やっこはお豆腐とタラコを時間差でチン
Snapdishの料理写真:ジャパニーズダイエット飯
ジャパニーズダイエット飯
whitymomo 2016.06.15 晩ごはん ダイエット、でもお腹も満たしたい! そんな時の献立‼︎ 美容効果も期待✨ 1週間もずく食べたらお肌がトゥルントゥルンになった気がします🙆 ☆鮭のみぞれ煮 ☆ゴーヤとツナの白和え ☆山芋とオクラの和え物 ☆トマトサラダ ☆もずくと薄揚げの味噌汁 ☆ごはん ☆バナナ
Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン
sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン
hayoggyuka またまた、作りました(*^^*) 長女も、お気に入り!前回は、トロトロ感が少なかったけど、今回は、とろっふわ!( ´ ▽ ` )ノ 長女も、ぺろっと完食〜! さくらこさん、お世話になってま〜す(^^) ちなみに、ライスミルクをチラッと入れてみました(^。^)
Snapdishの料理写真:豚バラ肉と山芋の韓国風スタミナ炒め
手羽元とじゃがいも、にんじんのコンソメ煮
もずく酢/きゅうり・トマト
豚バラ肉と山芋の韓国風スタミナ炒め 手羽元とじゃがいも、にんじんのコンソメ煮 もずく酢/きゅうり・トマト
Snapdishの料理写真:イカ下足のニンニク醤油炒め、もやしとニラのオイスター炒め、もずくと山芋・人参・きゅうりのポン酢和え  で週明け🍻✨
イカ下足のニンニク醤油炒め、もやしとニラのオイスター炒め、もずくと山芋・人参・きゅうりのポン酢和え で週明け🍻✨
gourmand あと お味噌汁なんやけど… 何だか自分の🍺のために作ったみたい┣¨キ꒰//ॢ/▿///ॢ꒱ なので、今から もう1品 作りまぁす꒰ ∩ ´ Д`;꒱
Snapdishの料理写真:コーンごはん  イカ  エノキの味噌汁  納豆  もずく  オクラ 山芋  カニカマの酢物  きゅうりとシソの胡麻味噌和え
コーンごはん イカ エノキの味噌汁 納豆 もずく オクラ 山芋 カニカマの酢物 きゅうりとシソの胡麻味噌和え
126kei おはようございます(^-^)/ 今日も、とみさんごはん。旬のコーン!美味しかった(^^) イカも柔らかくて。野菜いっぱいで、健康ごはんで、元気モリモリ。今日も、元気に、たくさん、思い出作りたいとおもいます。みなさん、よい1日をーー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
Snapdishの料理写真:今日のお夕飯4/14
今日のお夕飯4/14
yukibo 色々作った〜♡ *赤カレイの煮付け *ほうれん草のお浸し *きのこと野菜の炒め物 *山芋の短冊 *ごぼうとお揚げのお味噌汁 *トマトと新玉ねぎのサラダ *もずく酢
Snapdishの料理写真:休日前の晩ごはんは(笑)(/▽\)♪
休日前の晩ごはんは(笑)(/▽\)♪
dreamheartnao 今晩は… ★お野菜たっぷり❤味噌ちゃんぽん炒め🎵 ★短冊山芋🎵 ★エリンギの梅肉大葉のフライ🎵 ★もずく酢🎵 ★キムチ🎵 もう、なにもしません! だって明日お休みだもん🎵 自由に食べてね(笑)(/▽\)♪
Snapdishの料理写真:今日のお弁当☆
今日のお弁当☆
tomokoura7fNZ *パンチェッタとピーマン&しめじ炒め *もずくと山芋の酢の物 *ニラ玉 *春キャベツのコールスロー *鮭のすし(青森土産) 週末の準備不足で、グダグダ(。>﹏<。)
Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚にぎり寿司、切り干し大根の和え物、もずく酢 山芋 胡瓜、根菜スープ

今日は早朝から京都へ。仕事も遅くなるのが分かっていたので、夕べ秋刀魚を仕込んでおきました(^^)
酢ジメはいつものお酢にリンゴ酢を混ぜていつもと違う風味に仕立てて。
北海道にいる内の秋刀魚は、生で食べるにちょうどいい脂ぐあいです。

根
今晩は、秋刀魚にぎり寿司、切り干し大根の和え物、もずく酢 山芋 胡瓜、根菜スープ 今日は早朝から京都へ。仕事も遅くなるのが分かっていたので、夕べ秋刀魚を仕込んでおきました(^^) 酢ジメはいつものお酢にリンゴ酢を混ぜていつもと違う風味に仕立てて。 北海道にいる内の秋刀魚は、生で食べるにちょうどいい脂ぐあいです。 根
akazawa3 続き 今晩は、秋刀魚にぎり寿司、切り干し大根の和え物、もずく酢 山芋 胡瓜、根菜スープ 今日は早朝から京都へ。仕事も遅くなるのが分かっていたので、夕べ秋刀魚を仕込んでおきました(^^) 酢ジメはいつものお酢にリンゴ酢を混ぜていつもと違う風味に仕立てて。 北海道にいる内の秋刀魚は、生で食べるにちょうどいい脂ぐあいです。 根菜スープにはいつもは黒胡椒を振りますが、今日は原了郭の黒七味を。 今日も美味しかった!
Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン 焼き過ぎちゃいました(>_<)
sakurakoさんの料理 とろとろ山芋ともずくのグラタン 焼き過ぎちゃいました(>_<)
hayoggyuka 久しぶりに作りました😊焼き過ぎた😱とろとろじゃいけど、、。 山のものと海のもののコラボ、美味しいです! 焼く前のトロントロンも好き〜💕 今年は、義父もご高齢で長芋掘れないそう。長芋って深く掘るんですね。義兄が休日に骨をおってくださいました😌 今まで当たり前のように頂いてたのに無くなると、ありがたみが分かります(._.) より美味しく感じました😌 さくらこさん、焼き過ぎちゃった😅でも、美味しかった〜💕
Snapdishの料理写真:和食ヘルシー
和食ヘルシー
eay1211 豆腐ハンバーグ、ベーコンと山芋のガーリックバター醤油炒め、オクラともずくのスープ、板わさ(๑꒪ㅁ꒪๑)
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