2017年06月21日
(更新 2025年02月16日)
【保存版】ゆずとブロッコリーで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、ゆずとブロッコリーで作るやみつき料理です。ネットで人気のゆずとブロッコリーの組み合わせ料理をまとめました。ゆずコショウ風味ペペロンチーノ、えのき人参ブロッコリー茎、ブロッコリー玉ねぎボイル、鬼ゆずジャムソテー弁当、ブロッコリー盛りすぎなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。ゆずに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
さけとブロッコリーのゆず麻婆
houzantei なすび亭、最終日です(^^)
ポイント
麻婆豆腐を使って、ご飯に合う味付けに。 仕上げにゆずの香りを加え、上品さをプラス。
材料
さけ(30gそぎ切り4切れ) 天ぷら粉 水 ブロッコリー 厚揚げ(一口大、茹でる) ねぎ(みじん切り) CookDo麻婆豆腐 ほんだし 水 ゆずの皮(せん切り) など
麻婆豆腐を使って、ご飯に合う味付けに。 仕上げにゆずの香りを加え、上品さをプラス。
材料
さけ(30gそぎ切り4切れ) 天ぷら粉 水 ブロッコリー 厚揚げ(一口大、茹でる) ねぎ(みじん切り) CookDo麻婆豆腐 ほんだし 水 ゆずの皮(せん切り) など
鶏肉の鬼ゆずジャムソテー弁当
naokomiyat8NH 鶏肉と焼きねぎの鬼ゆずジャムソテー
寒ぶりと小松菜の塩レモン蒸し
人参シリシリ
茹でブロッコリー
プチトマト
玄米&白米のご飯
実家で作って失敗した鬼ゆずジャムを使った鶏肉ソテー。
ジャムで食べるより美味しくなりました(^^;)
鶏胸肉マヨネーズ、人参オレンジサラダ、ブロッコリースープ
yummypon お手製のマヨネーズで余った卵白をブロッコリースープとして再活用。隠し味にゆず塩入れたら美味しいです。鶏胸肉は醤油、ニンニク、酒で下味をつけてから米粉でまぶします。焼くときにジャガイモと芽キャベツと一緒に焼いてお手製のマヨネーズで味を整える。うまくいったな。
12☆11♪ my弁当W(`0`)W
bist1967 ※ 生姜焼き
※ 人参のラペ
※ ウィンナー ブロッコリー
※ ゆず大根
今日はお弁当一個。☺
娘っこは、お休みだから…
夕飯作ってくれるらしい(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
5/1 弁当
mikamimoza 子供の日弁当Part2
春巻きを鯉のぼりと兜にしてみました(o^^o)
・エビ春巻き
・豚肉と筍のゆずぽん炒め
・海老団子
・豚肉シュウマイ
・ブロッコリー レタス トマト
・うずら卵
・ベークドチーズケーキ
6/24❤︎主人の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・若鶏のガーリック醤油のフライパン焼き
・じやが&コーンのサラダ
・ブロッコリーと人参、レタスサラダ
・コンビーフ
・烏賊の塩辛
・ゆず塩なめらや豆腐
・ごはん
・坦々春雨スープ
ふつーのお弁当⭐️4/3
klala *゚+゜.;:おはよ♡ ヾ(Ô‿Ô✾)ノ=з =з
北海道の方、津波は大丈夫⁉︎
煮込みハンバーグ・ブロッコリー・ベイクドポテト・目玉焼き・にんじん・プチトマト・しめじのゆずぽん和え。
豚冷しゃぶ
hanabisana ・豚冷しゃぶ
・生春巻き
・ゆず豆腐
・トウモロコシ
・トマト、ブロッコリー
・野菜スープ
だめとは思いつつ暑さに耐えられず冷たいおかずばっか‥‥
でも娘も冷たいの食べたがるのよなー。だめだなー。
明日からがんばる。多分
6/17❤︎主人の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・若鶏のトマトソース煮
・生ハムとガーリックポテトサラダ&ブロッコリーとレタスサラダ
・ゆずおろしたれと柔らかメンマの冷奴
・ごはん
・しじみのお味噌汁
ヘルシーささみのチキンチャップでパパのお弁当
todanachi 今日のパパ弁当は
*ヘルシーささみのチキンチャップ
*ふわトロのスクランブルエッグ
*ブロッコリースプラウトの生ハム巻き
*お揚げの野菜チーズ挟み焼き ゆずぽん味
等でした*
今日のパパ弁☻
amyamy おはようございます☻
*焼きそば〜ん
*ブロッコリー
*ウィンナー
*白花豆
*ゆず大根
完全に寝坊した…
そしてご飯セットせずに寝てた…
焼きそばが一玉あったから助かったー!
ちゃちゃっと10分でできたwΣ(*´∀`*;)
6/24❤︎娘の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・若鶏のガーリック醤油のフライパン焼き
・じやが&コーンのサラダ
・ブロッコリーとレタスサラダ
・コンビーフ
・烏賊の塩辛
・ゆず塩なめらや豆腐
・ごはん
・かき玉春雨スープ
11/4 主のお弁当
yhime21955 ☆ごはん、梅干し、焼きナス(マヨ胡麻醤油)
☆カラフルパスタサラダ
☆里芋ゆず味噌煮
☆🍇
☆🍅
☆ブロッコリー芯・人参・ちくわのきんぴら
☆和風餡掛けハンバーグ
鱈のホイル焼き٩(。•ω•。)و
happyairing69 今日の夕飯~
☆鱈のホイル焼き
☆ふろふき大根~ゆず味噌ダレ~
☆ブロッコリーとしめじのガーリック蒸し
☆十穀米、野菜スープ(生姜ポン酢味)
旦那はん弁当❤️24
hotchoco624661 おやつにスイートポテト
えのきのお味噌汁
春巻き
ブロッコリー
ウィンナー
ゆずマヨ竹輪
人参グラッセ
卵焼き
シャケフレーク
押し麦ご飯
今週もお仕事バリバリ頑張ってね💕
夕ご飯
Naaaoh70 豆苗とカニカマのゆずポン酢和え、ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ、鳥もも肉のうまいうまい焼き、蓮根の甘辛焼き、ブロッコリーとエリンギのペペロンチーノ炒め、わかめスープ。
初めての豆苗!美味しい!
安いし、ハマりそうな予感。
旦那ちゃまのお弁当『豚モモとブロッコリーのゆずわさびマヨ炒め弁当』
材料
●豚モモとブロッコリーの柚子わさびマヨ炒め ●レタス ●明太ポテトコロッケ ●しゅうまい ●ひじきの煮付け ●シャウエッセン など
●豚モモとブロッコリーの柚子わさびマヨ炒め ●レタス ●明太ポテトコロッケ ●しゅうまい ●ひじきの煮付け ●シャウエッセン など
あまり野菜で 浅漬けゆず風味♪
happiii10ykm922 白菜の白い所・人参のしっぽ・大根のしっぽ(赤と白)水菜の軸・蕪・きゅうり・ブロッコリーの軸・コーン・トマト・出汁がら昆布・家の柚
冷蔵庫の野菜室すっきり♪(*^^*)
おべんとう 2017.2.7
famieem2002 お弁当 2017.2.7
◎チーズとのりのささ身ロール
鶏ささみ 味付けのり プロセスチーズ
観音開きにしたささみに のり2枚 チーズをのせて手前からくるくる巻いて形を整える。全体に片栗粉を薄くまぶす。
フライパンにバターを溶かし 巻いたささみの終わりを下にして並べ焼き色がつくまで焼いて 酒をふり 蓋をして2.3分焼く。最後に醤油を加えて汁気がなくなるまで焼く。
◎エンドウ豆 しいたけにんじんの七味煮
◎菜の花 ごま和え
◎ブロッコリーとひじきのツナサラダ
ブロッコリー 加熱したひじき
(マヨネーズ しょうゆ レモン汁 ゆず胡椒で和える)
今朝も
やせる作りおき弁当。
低糖質低カロリーで
ボリューム持たせて〜
なんちゃってフィデウア(ツナ+キャベツ)、カブの葉のスイチリ炒め、ブロッコリーの柚子胡椒マヨ和え
stream935 カブの葉はスイチリ+ケチャップ+醤油で炒め。
ブロッコリーは柚子胡椒+ゆずぽん+マヨで和え。
フィデウアはキャベツの千切り+ツナを乾麺のままパスタの上に乗っけて、ナンプラー、オリーブオイル、塩コショウ、醤油、水で蒸し焼き。最後にたまごをポトリ←ツジメシ参考に!
和風?夜ご飯!
shio7729 ご飯 味噌汁 焼き椎茸(ゆず味噌につけて食べます) さつまいものマスタードマヨネーズあえ ブロッコリー 昨日の残りのコロッケ
です!さつまいものマスタードマヨネーズあえはあたしの家で
定番なのでお母さんの真似して作ってみた!(笑)
椎茸は焼くだけ。ゆず味噌買ってきたから
どうしても使いたくて。。。(笑)
こんな感じの簡単夜ご飯です!
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