2017年07月19日 (更新 2024年12月18日)

大人気!ベリーとアーモンドで作る料理、レシピ51本

今日は、ベリーとアーモンドを使って作るおいしい料理の紹介です。ベリーとアーモンドを使った定番料理をまとめました。アーモンドクランブルversion、フレッシュベリーベリータルト、ブルーベリー豆乳スムージー、アーモンドワッフルプレート、ベリーベリーハイビスカスなどなど、どれも美味しそうですよ!ベリーといえば生クリーム、牛乳、卵、レモン、ヨーグルトなどの相性も抜群。ベリーに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:桃とベリーのプリンキッシュw
桃とベリーのプリンキッシュw
miebo キッシュフェス♪(´ε` )シメはデザートで♡
ポイント
洋梨の季節、桃の季節にはフレッシュなものを使います!今回は桃の缶詰、牛乳の代わりに豆乳を使いました♪(´ε` )

材料
桃  卵  グラニュー糖  アーモンドパウダー  牛乳  生クリーム  ベリー  ミントの葉  など
Snapdishの料理写真:ベリー&ブルーベリー豆乳スムージー
ベリー&ブルーベリー豆乳スムージー
miminyann ベリーいろいろをスムージーに。それにアーモンドのトッピングを(^^)
Snapdishの料理写真:グレープフルーツとベリーのタルト
グレープフルーツとベリーのタルト
megumiishi5Cr ピスタチオのアーモンドクリームにベリーとグレープフルーツをのせて焼き上げました!
Snapdishの料理写真:マクロビ風。ベリーのマフィン
マクロビ風。ベリーのマフィン
chirorupan おはようございます、最近かぎ針編みハマっているちろるぱんです♪ な、な、なんと、フォロワーさんが50人になりました~!すごく嬉しいです∧∧ありがとうございます♡ さて、今日はベリーのマフィンを焼きました♪シフォンケーキを作ろうかなと思ったけれど卵があまりなかったのでCOOKPADのマクロビのレシピを見ていたら作れそうだったので∧∧ まぁ、最終マクロビではないけれど、笑 高いからあんまりバターとか使わないし、こういうレシピが大好きです。節約です(^v^)
ポイント
マフィン6個分です。アーモンドはなんとなくのせただけなので、無くてもいいです ほんとのCOOKPADのレシピは、薄力粉→地粉100g、全粒粉40g。砂糖→きび砂糖。牛乳→豆乳でした。 他のフルーツや味でもやってみたいものです∧∧

材料
薄力粉  砂糖  塩  ベーキングパウダー  なたね油  牛乳  冷凍ベリー  アーモンド  など
Snapdishの料理写真:チョコとベリーのタルト
チョコとベリーのタルト
tokonatu チョコアーモンドクリームの上にブラックベリーとラズベリーをのせたタルト
Snapdishの料理写真:ベリークランブルタルト💝
ベリークランブルタルト💝
meisui829 ココアのパート・シュクレ + クレーム・ダマンド + 3種のベリー + クランブル ベリーは、ブルーベリー・ジューンベリー・クランベリーです✨ ベリーとラム、ミックススパイスも入って、ちょっぴり大人〜なタルトです。
ポイント
パート・シュクレとクレーム・ダマンドは18cmのタルト型1台分ですが、クランブルは相当たくさんできます。 冷凍しておいて、ほかのお菓子に使ってください。 ブルーベリーとジューンベリーは、生のを冷凍してあったので、それを使いました。クランベリーはドライのもの。 ベリーはなんでもいいと思います。 パート・シュクレとクレーム・ダマンドは、藤野真紀子さんのレシピ。 クランブルと全体の構成は「タルトとキッシュ」(柴田書店)から拝借しました。

材料
*パート・シュクレ  薄力粉  バター  粉糖  卵黄  塩  ココア  *クレーム・ダマンド  アーモンドパウダー  バター  砂糖  卵  ラム酒  コーンスターチ  *3種のベリー  ブルーベリー  ジューンベリー  クランベリー  ラム酒  *クランブル  バター  黒糖  粉糖  薄力粉  アーモンドパウダー  ミックススパイス  オートミール  キャラメルクランチ  ローストアーモンド  *クランベリーのジャム  など
Snapdishの料理写真:ダブルベリーのタルト
ダブルベリーのタルト
miiiisaa ダブルベリーの本命タルト アーモンドクリームの中にブルーベリーをしのばせて。 想いの分だけ、ついついこだわっちゃう :))
Snapdishの料理写真:アーモンドと、ベリーのタルト☆
アーモンドと、ベリーのタルト☆
Snapdishの料理写真:ベリーとアーモンドのトルテとエクレア
ベリーとアーモンドのトルテとエクレア
Snapdishの料理写真:ミックスベリーのタルト
ミックスベリーのタルト
nichikale イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、チェリーをアーモンドとカシューナッツのクリームの上に乗せ、クランブルかけて焼きました。いい香り♡
Snapdishの料理写真:チョコとミックスベリーのねじりパン
チョコとミックスベリーのねじりパン
xxxnlovekxx65 生地の中にアーモンド、ホワイトチョコチップ、ミックスベリーを入れて焼きました(o^^o) 焼いてる時からホワイトチョコチップとミックスベリーのいい香り〜(*´~`*)♡
Snapdishの料理写真:ブラックベリーとブルーベリーのアーモンドケーキ
ブラックベリーとブルーベリーのアーモンドケーキ
Snapdishの料理写真:ベリーのチーズタルト                        オレンジアーモンドケーキ
ベリーのチーズタルト オレンジアーモンドケーキ
Snapdishの料理写真:❤Happy 1/2 Birthday🍰‼❤アーモンドとベリーのタルト♪
❤Happy 1/2 Birthday🍰‼❤アーモンドとベリーのタルト♪
pikyu こちらは大人食用♡笑 アーモンドを散らしたカスタード入タルトダマンド→ カスタード生クリーム→ブルーベリー入り生クリーム→苺&ブルーベリー→ナパージュ代わりに白ワインゼリー のたっぷり高カロリー仕様(¯∀¯)❤ プレゼント🎁にかぶり付く息子を肴にまったりHappy Half Birthday😏♪
Snapdishの料理写真:バナナとミックスベリージャムのマフィン
バナナとミックスベリージャムのマフィン
arunya フライパンで炒ったスライスアーモンドと刻んだ生バナナとこの前作ったミックスベリージャム入りのマフィン。 ジャムを入れたら、混ぜ過ぎない。軽くまぜるだけ。
Snapdishの料理写真:ベリーたっぷりのお花のタルト🌺
ベリーたっぷりのお花のタルト🌺
ruban2 フランボワーズを使い切るために立て続けにお菓子作りです♡(笑) たっぷりのアーモンドプードルと卵白で作ったサクッと香ばしいダコワーズ生地の上にカスタードクリームと生クリームのミックスクリームをのせ、ベリーを飾りました♪
Snapdishの料理写真:ベリーベリー♪レアチーズケーキ♪
ベリーベリー♪レアチーズケーキ♪
oobaitonri1318 娘ちゃん15才の真夏の誕生日♪ 我が家の庭で収穫して保存してたフランボワーズとお友達の庭のブルーベリーの差し入れをトッピング。 卵黄入りレアチーズ フランボワーズジャム アーモンドプードル入りクッキー
Snapdishの料理写真:マンディアン風  タルト・ベリー・ショコラ
マンディアン風 タルト・ベリー・ショコラ
meisui829 パート・サブレは、アーモンドプードルではなく、ヘーゼルナッツプードル入りです。 中のクレムーはミュール(ブラックベリー)の紅茶入りのミルクチョコ。 クランベリーのピューレとラズベリークランチを足して、ベリーのチョコにしてあります。 トッピングは、たくさんのドライフルーツとナッツ。 さらに塩キャラメルをかけて ………激甘でした😅💦 マンディアン風を目指したんだけどなぁ〜💦💦💦 やっぱりチョコのお菓子は難しい💦💦
Snapdishの料理写真:ベルギーチョコとベリー尽くしのタルト
ベルギーチョコとベリー尽くしのタルト
shota0611 ベルギー産の最高級チョコレートを 使った、シュクレとアーモンドクリームに さらにゴディバリキュールを染み込ませ ガナッシュを絞りベリーを隙間なく 並べました!! 最後にケーキピックと金箔で ショーケース風にデコ! レシピのちほど詳しく書きます!
Snapdishの料理写真:アーモンドクリームとカスタードクリームとベリーづくしのタルト
アーモンドクリームとカスタードクリームとベリーづくしのタルト
Snapdishの料理写真:アーモンドワッフルプレート ミックスベリーソース🍓
アーモンドワッフルプレート ミックスベリーソース🍓
sagibooo 久々のお弁当じゃないお昼だったので、 ちょっと贅沢にモロゾフでワッフルを食べました~☺
Snapdishの料理写真:ブラックベリーのタルト #登志子のキッチン
ブラックベリーのタルト #登志子のキッチン
hcmoto いつもいつも美味しいものを送ってくださるmanngoさんがまたも・・・・採れたてのブラックベリーを送ってくださいました。(なんでも、農家さんで自ら収穫してくださったそうで感謝感激です。)   これを「タルト」に仕立てることにしました。アーモンドクリーム生地に、生のブラックベリーをそのまま埋め込みました。仕上げに、表面に黒砂糖をふって焼きました。            ちょっと酸っぱいのですがそこがまた美味しくてmanngoさん!ありがとうございます(^^♪
Snapdishの料理写真:ぶどうとベリーのタルト
ぶどうとベリーのタルト
punipuni11456 初めてフレッシュな果物乗せてのタルト〜♡ 友達にあげる分の試作作ったけど大丈夫かなぁ😅 ただ、美味しかったからテンション上がった〜♡o(*>▽<*)o 爽やかな酸味とアーモンドクリームとカスタード♡たまんないっす😁
材料
アーモンドクリーム  バター  砂糖  卵  ラム酒  アーモンドプードル  など
Snapdishの料理写真:sakurakoちゃんのパン・ドゥ・ジェーヌ~パリの焼き菓子~ベリー&アーモンドクランブル
sakurakoちゃんのパン・ドゥ・ジェーヌ~パリの焼き菓子~ベリー&アーモンドクランブル
macaronT 大好きなこのケーキ♪いつもはアールグレイ紅茶葉にレーズンが多いんだけど、今回はベリー&アーモンドクランブルで♪♪ヽ(´▽`)/次男が作りました♪(*^.^*)家庭訪問連休明けなので、その時もこちらにしようかな~♪さくらこちゃん、簡単美味しいレシピありがとう(о´∀`о)
Snapdishの料理写真:♡スノーボールとベリーのマフィン♡
♡スノーボールとベリーのマフィン♡
sawaka フードプロセッサーにバターやアーモンドプードルなど全ての材料を入れ生地を作り丸めて焼くだけの簡単スノーボール♡ ブルーベリー、ラズベリーのマフィン♡
Snapdishの料理写真:お昼ーƪ(・◞౪◟・)ʃ金曜日
お昼ーƪ(・◞౪◟・)ʃ金曜日
kyokoztK A:自家製カスタードクリーム+バナナ+生クリーム+アーモンド B:自家製レーズン入りカスタード+自作ベリーソース+アーモンド でした♪
Snapdishの料理写真:ベリーのムース❤️for my birthday
ベリーのムース❤️for my birthday
ruban2 9月から何かと行事が続いてて、疲れ💧が取れないまんま、昨日は私のお誕生日♡♡買い物に行かず、材料はあるもので♪……ということで、冷凍庫のベリー類のピュレを混ぜてベリーのムースに!イタリアンメレンゲベースの軽いムースです。土台はよしみちゃんのハチミツムースのを参考に家にあるアーモンド、クレープパリパリ、チョコ、などでつないで作りました。簡単なのに楽しい食感♪これからも色んなものに使いたいな♡ ムースの中もいろんなベリーを真ん中に散らばせ、仕上げはナパージュと、フランボワーズ、バニラマカロン、そしてこのムースにぴったりかな?と、ともちゃんが使っていたlotteの世界をのせてONショコラを使いました
Snapdishの料理写真:ベリーのシュトレンリース🎄
ベリーのシュトレンリース🎄
mikikobayav8S シュトレンが食べ頃になりました😊 本場ドイツでは、大きなシュトレンを真ん中から切って食べ、乾燥しないように両端を付けて保存するそうですね。 私は、ちぎりパンみたいにしてリースにしちゃいました😅 たくさんのドライフルーツは クランベリー、カシス、チェリー、ブルーベリー、それからレーズン✨ ラム酒に漬けておきました。 柑橘のピールが苦手な私です😅 パンプキンシード、アーモンド、くるみ…ナッツもたっぷり入れました✨ 参考にさせていただいたレシピにシナモン、ナツメグ、カルダモンをプラス✨ 好きな感じに出来て嬉しい😊💕✨ 自分好みのシュトレン🎵✨ 毎日、少しずついただきます☺️✨ ランチョンマットの代わりにしたパッチワークは、広げると巨大な靴下なんです。裏には娘の名前をパッチワークでチクチクしてあります😊 2人の娘に昔作ってあげた靴下🎅 サンタ🎅の正体がバレて、屋根裏にしまい込んでありました。懐かしい思い出です💕✨ #シュトーレン#シュトレン#ベリーたくさん#自分好み
Snapdishの料理写真:パン・ドゥ・ジェーヌ~パリの焼き菓子~ベリーミックス&アーモンドクランブルversion
パン・ドゥ・ジェーヌ~パリの焼き菓子~ベリーミックス&アーモンドクランブルversion
sakurakoaya31 連投失礼を…😅 いつものごとくフープロでブーンと倍量の生地を作ったので、ダブルアーモンドとともに、プレゼント用にスクエアのタルト型で焼いてみました。 こちらは冷凍のベリーミックスとアーモンドクランブルを載せて、甘酸っぱくて、甘くカリっとクランブルの食感が美味しいタルト風のパン・ドゥ・ジェーヌです🎶😆 お砂糖はクランブルも載っけるので、60㌘にしてます。 困ったことにこのケーキを焼いてる途中に我が家のガスオーブン悲鳴をあげ、急停止!!!Σ( ̄□ ̄;)急遽電気オーブンを温め、再焼成…何とか無事に焼けて良かったけど… 最近、ハードパンを焼くために、霧吹き等で無理矢理に蒸気をお越し、高温で酷使
Snapdishの料理写真:チーズケーキ*
~ゴールデンベリー&
  クランブルでトッピング~
チーズケーキ* ~ゴールデンベリー&   クランブルでトッピング~
naononno928716 久々の投稿は、たっきーママさんの生クリーム不要の簡単チーズケーキです* アレンジして、中にナッツ類(アーモンド、カシューナッツ、クルミ)、トッピングには、ゴールデンベリーと冷凍してあったクランブルをのせてみたした😊 さてさて、お味はどうだろう?😁 今夜食べるのが楽しみです♡
Snapdishの料理写真:頂いたスイーツ粉で3種ベリーとパインのUpside down cake ❤️
頂いたスイーツ粉で3種ベリーとパインのUpside down cake ❤️
hollyyummy マルコメさまから頂いたスイーツ粉で 3種ベリー(ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー)と🍍パイナップルのアップサイドダウンケーキを焼いてみました😊 アマンドプードルを全体の1/4ほど加え 生地に🍍ジュースも入れて焼きましたが 焼成中🍍オーブンから 大豆の優しい香りと アーモンドの香ばしい香り、パイナップルの甘酸っぱい香りがしてキッチンは幸せな香りに満ちました。 シットリ ふんわり、ベリーやパインの甘酸っぱいジュースが染みて とても美味しい♬ グルテンフリーで この美味しさは嬉しいですね😘
Snapdishの料理写真:和風スムージー 抹茶アーモンドミルクに苺にベリーと小豆をトッピング🍓
和風スムージー 抹茶アーモンドミルクに苺にベリーと小豆をトッピング🍓
Snapdishの料理写真:ミックスベリーのタルト   カスタードクリームとアーモンドクリーム入り
ミックスベリーのタルト カスタードクリームとアーモンドクリーム入り
Snapdishの料理写真:玄米粉deベリーのクラフティタルト
玄米粉deベリーのクラフティタルト
yurie616 目を腫らしながら義母に作った渾身のクラフティタルト˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊˚⋆笑 冷凍ブルーベリーと余っていたドライクランベリーを入れて♡ 玄米粉と米粉を使ったグルテンフリーでございます(❁´◡`❁) ローストアーモンドオイルとやらをGETしたのでそれも使ってみました( ⁎❜⃘⃘◡ु❜⃘⃘⁎ )˄̻ ̊♡ 私の作るものをいつも喜んでくれる義母に感謝です⋆。˚✩
ポイント
米粉、玄米粉どちらでもOKです\(◡̈)/♥︎ アーモンドプードルを入れない代わりにローストアーモンドオイルで香り付けをしました✿ ・* クラフティの牛乳半量60gを生クリーム60gに変更しても♡

材料
【タルト生地 18cm】  玄米粉   卵  バター  三温糖  ローストアーモンドオイル(あれば)  【クラフティ】  米粉  無塩バター  牛乳  砂糖  ブルーベリー、クランベリーetc…  バニラオイル  卵  など
Snapdishの料理写真:バター不使用のリッチマフィン(*^^*)
バター不使用のリッチマフィン(*^^*)
yuinori ヨーグルトが入るので、ふわふわです(*^^*) 奥のマフィンは、ベリーとクリームチーズ。 手前がアーモンドクリームとチョコです(*^^*)
材料
卵  グラニュー糖  サラダ油  ヨーグルト  牛乳  薄力粉  ベーキングパウダー  など
Snapdishの料理写真:自宅モーニング
自宅モーニング
manilalaki 本日の自宅モーニング☕️ 釜揚げシラスと豆腐のサラダ セサミブレッド ヨーグルト+アーモンドミルク+ベリーソース🍇
Snapdishの料理写真:4/12 焼立て編みパン
4/12 焼立て編みパン
yoshy1969 🌟チョコレートとオレンジピールの編みパン 🌟ミックスベリークリームチーズとアーモンドバターの編みパン
Snapdishの料理写真:しっとり生ダークチョコ&柚子、ベリーのケーキ❤︎
しっとり生ダークチョコ&柚子、ベリーのケーキ❤︎
emiko0801 中は柚子を搾って、身と皮、それとブルーベリーで焼き♪ 刻みアーモンドと苺、ブルーベリーでトッピング♡ 純ココア、純生クリームに 70%カカオのダークとブランデーで少しおとなな感じに、しっとりと仕上げました(=^x^=)♡♪♪
Snapdishの料理写真:ヴィーガン   ベリーベリータルト
ヴィーガン ベリーベリータルト
asakoyoshiOJY 今日のケーキはベリーベリータルト!ブルーベリーとラズベリーをトッピングしたタルトの中にはストロベリージャムを挟んだアーモンド生地。っとベリーづくしのちょっと甘めのタルトです。ベリーの酸味とスウィートなフィリングで夏の疲れをとってくださいねー^ - ^
Snapdishの料理写真:おはようごさいます。豆乳ワッフルとベリーと殻付きアーモンド。かぼちゃのマッシュサラダとソーセージ。
おはようごさいます。豆乳ワッフルとベリーと殻付きアーモンド。かぼちゃのマッシュサラダとソーセージ。
Snapdishの料理写真:自家製グラノーラ
自家製グラノーラ
MakiHiro 定期的に作る自分好みのグラノーラ。今回はプレーンシリアルとオートミールにココナッツフレーク、アーモンドスライス、プルーンとドライベリー、レーズン。
ポイント
ヨーグルトや牛乳をかけて食べます。 保存容器で1ヶ月くらいもちます。

材料
シリアル  オートミール  ナッツ数種類  ドライフルーツ  ココナッツフレーク  バター  はちみつ  など
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
fiveblossom 今日の朝ごはん アーモンドバターとバナナのトースト、水菜と生ハムとカッテージチーズのサラダ、ソーセージ、ブロッコリーのポタージュ、ナッツとベリーのヨーグルト、カプチーノ
Snapdishの料理写真:フレッシュベリーベリータルト♡
フレッシュベリーベリータルト♡
mayusanagi ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種のベリーを使ったタルトです♡カスタードと、アーモンドプードルでサクサクのタルト生地も絶妙(*^^*)何個でもイケちゃいます☺︎*°.
Snapdishの料理写真:簡単*発酵なしのパン*
     ~胡桃とベリーの田舎パン~
簡単*発酵なしのパン* ~胡桃とベリーの田舎パン~
naononno928716 発酵なしで出来る簡単パンです。エッセに以前掲載されていたもので、やはり発酵したパンの様なふわふわ感などはあまりなく、しっかり身がつまった様な食感なのですが、胡桃等の味が噛む度に感じられ、また違った味わいのあるパンです*
材料
☆薄力粉  ☆強力粉  ☆ベーキングパウダー  ☆きび砂糖  ☆塩  サラダ油  ◎牛乳  ◎水  ◎酢  胡桃  スライスアーモンド  ブルーベリー  など
Snapdishの料理写真:BBT
BBT
mizunoa ベリーベリータルト💕 自家製ベリー100%😁✌️ 少し前に作ったものです。 ラズベリーはもう終わってしまいました😩秋までしばしの別れ〜👋 タルト生地にクレームダマンド(アーモンドクリーム)流し込み焼成。冷めたらカスタードオンしてベリー並べて完成です。 甘酸っぺぇー😵✨サイコー👍
Snapdishの料理写真:夏に飲みたい甘酒のフルーツパフェ風デザート。冷凍ミックスベリーに甘酒をとろりとのせて、ブルーベリー、西瓜、黒糖かりかりアーモンドをトッピング。凍ったベリーを食べるのもよし、解凍されて甘酒と素敵にとろけ合うベリー色を楽しみながら食べるのもよし。お疲れさまでした。
夏に飲みたい甘酒のフルーツパフェ風デザート。冷凍ミックスベリーに甘酒をとろりとのせて、ブルーベリー、西瓜、黒糖かりかりアーモンドをトッピング。凍ったベリーを食べるのもよし、解凍されて甘酒と素敵にとろけ合うベリー色を楽しみながら食べるのもよし。お疲れさまでした。
Snapdishの料理写真:フルーツいっぱいのタルト♡
フルーツいっぱいのタルト♡
katuzo 最近タルトの写真が目について😍😍 食べたくなりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ アーモンドプードル入りのタルト生地にカスタードクリームとアーモンドクリームを混ぜたものを入れて焼き、キルシュ入りシロップをたっぷり♡ 木いちごのジャムもたっぷり塗って、その上にまたカスタード、そして無花果や巨峰、チェリー、ベリーなどを乗せました+゚。*(*´∀`*)*。゚+
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