2017年08月05日 (更新 2024年11月21日)

フォトジェニック!レモンとマッシュルームで作る料理、レシピ25選

今回は、レモンとマッシュルームで作った美味しそうな料理をご紹介します。レモンとマッシュルームで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。マッシュルームレモンクリームソース、塩レモンマッシュルームソース、ジャイアントマッシュルーム、マッシュルームドレッシング、ソテーマッシュルームソースなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどの組み合わせもありかも。レモン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:生ハムとマッシュルームのさっぱりレモンサラダ☻
生ハムとマッシュルームのさっぱりレモンサラダ☻
ポイント
^o^!

材料
マッシュルーム  ミディトマト  水菜  レモン  生ハム  ホワイトアスパラ  バジル  粒マスタード  オリーブオイル  蜂蜜  塩コショウ  ビネガー  など
Snapdishの料理写真:海老とアボカドのレモン炒め
海老とアボカドのレモン炒め
misumisu0722 以前アップした「鶏肉とアボカドのレモンソテー」の海老バージョン。 海老、マッシュルーム、アボカドをお塩とレモン汁で炒めます。 #海老 #アボカド #レモン
Snapdishの料理写真:シイラの塩レモンマッシュルームソース💗
シイラの塩レモンマッシュルームソース💗
tomokeeta マッシュルームがいたみそうだったので作ってみたけど、これがめっちゃ美味しかったのー💗 塩レモンはやっぱりつかえるなー♪
ポイント
白身魚ならなんでもオッケー♪ 塩レモンなければ、レモンぎゅーして塩で調整!

材料
シイラ  塩コショウ  小麦粉  オリーブオイル  マッシュルーム  ニンニク  塩レモン  ブラックペッパー  クレソル  など
Snapdishの料理写真:砂肝とマッシュルームのにんにく炒め
砂肝とマッシュルームのにんにく炒め
misumisu0722 砂肝、マッシュルームをにんにくと鷹の爪とともに多めのオイルで炒めて塩胡椒で味付けしたシンプル料理。 レモンをぎゅっと絞って頂きます😋 内臓はお安くて栄養満点。 ダイエットにピッタリ😁 #砂肝 #マッシュルーム #低糖質 #糖質制限
Snapdishの料理写真:ロースト炙りチキン!
ロースト炙りチキン!
材料
鶏モモ肉  ⚫︎浅漬けの素  ⚫︎塩麹  ⚫︎ニンニク  トマト缶  コンソメ  オリーブ  玉ねぎ  塩コショウ  バジル  プチベール  マッシュルーム  レモン  バルサミコ酢  など
Snapdishの料理写真:イカとマッシュルームと長芋のネギ塩炒め❤️
イカとマッシュルームと長芋のネギ塩炒め❤️
tomokeeta レシピ書くまでもないですけど一応! この組み合わせ好きです❤️ さっぱりいいおつまみになりまーす🍺
材料
長ネギ  ごま油  長芋  マッシュルーム  スルメイカ  塩  ブラックペッパー  仕上げに万能ネギ、レモン  など
Snapdishの料理写真:さんま缶でアヒージョ
さんま缶でアヒージョ
kewpiesato サバ缶の水煮を買ったつもりが、何と!何と! さんま缶~( ̄▽ ̄;) 又やってもうた。 ボケるのも馴れて来たわ。😅 でLINEで見たばかりのアヒージョにしました💪 間違いない美味しさに、買い間違いも帳消し~✨
材料
さんま缶  マッシュルーム  玉ねぎ  ニンニク  レモン  あればタイム等  ライスオイル  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:鶏の丸焼き(じゃがいも、ごぼう、マッシュルーム)、鯛のカルパッチョ、オイスターチャウダー、チキンピラフ、サラダ
鶏の丸焼き(じゃがいも、ごぼう、マッシュルーム)、鯛のカルパッチョ、オイスターチャウダー、チキンピラフ、サラダ
aomame0429 鶏よりも、旨味の移ったじゃがいも、ごぼう、マッシュルームがおいしかった! レモンソースをからめました。
Snapdishの料理写真:マッシュルームとディルとアボカドのサラダ
マッシュルームとディルとアボカドのサラダ
midori980 ニンニクチューブとレモン汁とヨーグルトで和えてます
Snapdishの料理写真:カジキのソテーマッシュルームソース
カジキのソテーマッシュルームソース
nipe85 マッシュルームと玉ねぎのじっくりソテーを敷いて、カジキのソテーを。ソースはにんにくバターレモン汁白ワインもお醤油で。 素揚げの舞茸、オクラ、バジルをあしらった上からソースをかけて。
Snapdishの料理写真:鶏手羽もととキノコのワインソテー    自家製レモンハーブソルトを使って♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
鶏手羽もととキノコのワインソテー 自家製レモンハーブソルトを使って♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
鶏手羽元(骨抜き)  しめじ  マッシュルーム  ニンニク(みじん切り)  白ワイン  自家製レモンハーブソルト  など
Snapdishの料理写真:海老のオーブン焼き☆味はシンプルに塩味
海老のオーブン焼き☆味はシンプルに塩味
材料
有頭海老  岩塩  付け合せの野菜  ☆マッシュルーム  ☆ブロッコリー  レモン  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ハーブが効いたレモンスープ
ハーブが効いたレモンスープ
ChonkoDish 今朝はサッパリ気分。動物性のものを一切入れずに作ったスープ。バランスが難しかった〜😝。。
ポイント
記載した量の配分がかなりアバウトですみません。味見しながら、お好みの味に調整いただければ、と思います😚~☆

材料
セロリ葉  セロリ茎:微塵切り  玉ねぎ:微塵切り  にんにく:微塵切り  にんにく:擦り下ろし  マッシュルーム:スライス  レモン  乾燥タイム  水  塩  さとう  黒胡椒  オリーブオイル  ターメリック  生姜スライス  など
Snapdishの料理写真:ジャイアントマッシュルームのガーリック炒め
ジャイアントマッシュルームのガーリック炒め
saimayu 大きなマッシュルームの香りが最高♪ バター×ガーリック×レモン汁×醤油がいい味出してました!おつまみにもいけます(๑ت๑)
Snapdishの料理写真:ふっくら白身魚のキノコソース
ふっくら白身魚のキノコソース
m2chibi 白いソースが簡単すぎて◎美味しい♥︎ レンジでも出来るけどヘルシオで初蒸し魚。マッシュルームの旨味とバターソースがいい感じ♪
ポイント
・マッシュルームから出た液体を焦がさないように煮つめる。生クリームを加えたら、一煮立ちさせて仕上げ

材料
たい切り身(皮なし)  マッシュルーム  バター  生クリーム  水  レモン汁  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:ムール貝&マッシュルームのバジル炒め🍋塩レモンとフェンネルの香り
ムール貝&マッシュルームのバジル炒め🍋塩レモンとフェンネルの香り
motopan ムール貝のむき身が売っていたので思いつきで作ってみました🎵 話題の塩レモン🍋はフープロしてみじん切りにしておくと、何にでもトッピングできて便利 (๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
ポイント
キノコ類を炒める時は、あまりかき混ぜないで、ジッと我慢!そうすると綺麗なキツネ色がつきます👍

材料
茹ムール貝むき身  ブラウンマッシュルーム  ニンニクみじん切り  バジルソース  塩レモン刻み  フェンネル、ピンクペッパー  など
Snapdishの料理写真:イタリアンなそうめん💗
イタリアンなそうめん💗
tomokeeta nanaちゃんのカッペリーニみて、めっちゃ食べたくなったので食べ友お願いね💗💗💗 夏になると作るカッペリーニ風そうめん!笑 混ぜるだけで簡単美味しい♪ 今回は塩レモンを微塵切りにして混ぜたけど、めっちゃ美味しかったー✨
ポイント
ツナじゃなくてアンチョビでも美味しい💗 塩レモンないときはレモン汁と塩やクレソルで味を調整してね! 麺はパスタでもカッペリーニでももちろん👌です♪

材料
そうめん  ミニトマト  アボカド  ツナ  お好きなチーズ  マッシュルーム  自家製塩レモン  クレイジーソルト  バジル  枝豆  オリーブオイル  ニンニク摩り下ろし  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:豚肉のマッシュルームレモンクリームソース
豚肉のマッシュルームレモンクリームソース
Snapdishの料理写真:赤海老のアプリコットソース添え
赤海老のアプリコットソース添え
ucoparche ソースはアプリコットのジャムに琵琶のジュレ、オリーブ油、ハーブソルトで海老刺しとなかなか合っていました❤😃 トッピングはアーモンド、ホワイトマッシュルーム、プチトマト、レモン、ミントなど有ったので🍅🍀
Snapdishの料理写真:マッシュルームとズッキーニソテー
マッシュルームとズッキーニソテー
LimeCorona 冷蔵庫に残ってた豚肉も追加しました。 レモンもかけてホットサラダ風に
Snapdishの料理写真:本日のサラダ!
本日のサラダ!
tinatomo ヨーグルトベースのソースに、私の好きなバルサミコ酢とバターでソテーしたマッシュルームとほうれん草が香ばしーサラダです〜😊
ポイント
食べる時は全てをソースに絡め頂いてくださーい!

材料
サニーレタス、水菜、きゅうり、ベイビートマト、黒オリーブ、マッシュルーム、ほうれん草  バター、バルサミコ酢、プレインヨーグルト、ガラムマサラ、マスタード、牛乳、マヨネーズ、オリーブオイル、あればレモンか、フルーツ系のお酢  など
Snapdishの料理写真:トムヤムチャーハン、ホーリーバジルたまご、パクチーサラダ
トムヤムチャーハン、ホーリーバジルたまご、パクチーサラダ
acchi37 先日届いたトムヤムペーストを使ってトムヤムチャーハンでランチです😄 せっかくなのでタイ米で✌️ 付け合わせはホーリーバジル入りスクランブルエッグとパクチーサラダ。 お皿から日本じゃない香りがします😂👍 トムヤムペーストを使ったチャーハン、味が完成されているので混ぜて炒めるだけ。とても簡単でした✨✨ レモン🍋をしぼって食べたらうま〜〜い❗️❗️😋👍 今日でお盆休みも終わり…なのでお昼からビール🍺飲んじゃう💕 SDさんペースト頂きアリガトーーーッ✨💪✨
ポイント
トムヤムペーストの裏面に量の目安が書いてあるのでその位入れて、後は調整。

材料
youkiトムヤムペースト  ごはん(タイ米)  エビ  イカ  マッシュルーム  にんにく  オリーブオイル  【ナンプラードレッシング】  ナンプラー  酢  レモン汁  砂糖  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:fizi:k meal
fizi:k meal
richie18 ・ホワイトマッシュルームと玉ねぎソテー (オリーブオイル+海塩+ブラックペッパー+バジル+レモン汁) ・塩たら 53g(ブラックペッパー) ・焼ズッキーニ 55g ・薬膳ごはん(白・黒ごま)
Snapdishの料理写真:めっちゃサッパリサラダ☆
めっちゃサッパリサラダ☆
tomokeeta グリーンリーフ、プチトマト、大葉、マッシュルーム(たくさん)にクレージーソルトとブラックペッパーとレモン汁とオリーブオイル入れて混ぜただけ!いたってシンプルだけど、脂っこい料理の時はいいで〜す♪
Snapdishの料理写真:智ちゃんのマッシュルームとアンチョビのアヒージョほのかなバジル風味❤に全粒粉バゲットを添えて🎵
智ちゃんのマッシュルームとアンチョビのアヒージョほのかなバジル風味❤に全粒粉バゲットを添えて🎵
Kusukus 昨日の夕食に色々寄せ集めの具材で、智ちゃんレシピのアヒージョを作りました。 こちらにも例のジャンボニンニクを使ってます(笑)♪ レモン酵母元種で焼いた、見た目はややイマイチだけどお味は中々な全粒粉バゲットを添えていただきました♡ 具材は、マッシュルーム・玉ねぎ・トマト・ジャンボニンニク・咲きちゃんの生春巻で使った余りの海老とささみ・あゆさんのガリバタ醤油炒めに使ったイカの耳です(*^^*) 余り具材が華麗に変身を遂げましたね✨智ちゃんはレシピで本格的な作り方じゃないとと書いてるけど、アンチョビの塩気と風味がきいてて、充分すぎる位本格気分を味わえましたよ✨✨ 智ちゃん、素敵なアヒージョのレシピをありがとう❤今日も忙しいと思うから、いつでも良いから見に来てね(*´∀`人)
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