2017年09月13日
(更新 2025年01月30日)
飽きない!ピーマンとおかひじきで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ピーマンとおかひじきで作る絶品料理です。ピーマンとおかひじきのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。胡瓜トマトピーマンエシャロットひじき、ピーマン肉詰めおから入お弁当、ピーマン人参ひじき、ピーマン金平ひじき、ピーマンひじきなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまといった組み合わせも人気です。ピーマン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ひじきとツナと、彩り野菜のレモンガーリック風味♪
WAKUWAKU4724 味付け万能ひじきをまず、作ります☝✨
それから、いろんなひじきの料理に
応用できます♪
ポイント
万能味付けひじきの調味料 ひじき(乾燥)60gオリーブオイル大さじ2酒大さじ2しょうゆ大さじ2 先にひじきを少し炒めて、調味料全部いれて、水分がなくなるまで、炒める。 すぐ、バットに広げる。
材料
味付け万能ひじき 人参 ピーマン 玉ねぎ ツナ A EXVオリーブオイル A レモン汁 おろしニンニク 塩、コショウ など
万能味付けひじきの調味料 ひじき(乾燥)60gオリーブオイル大さじ2酒大さじ2しょうゆ大さじ2 先にひじきを少し炒めて、調味料全部いれて、水分がなくなるまで、炒める。 すぐ、バットに広げる。
材料
味付け万能ひじき 人参 ピーマン 玉ねぎ ツナ A EXVオリーブオイル A レモン汁 おろしニンニク 塩、コショウ など
ひじきのケチャップ煮
srisnom 鉄分補給(o^^o)
明日のお弁当にも入れるよ♡
ポイント
スーパーのクッキング情報誌をアレンジ♪
材料
ひじき 合挽き肉 しいたけ ピーマン 玉ねぎ ★醤油、酒、片栗粉 ☆砂糖 ☆ケチャップ ☆醤油 ☆スープの素 ☆水 など
スーパーのクッキング情報誌をアレンジ♪
材料
ひじき 合挽き肉 しいたけ ピーマン 玉ねぎ ★醤油、酒、片栗粉 ☆砂糖 ☆ケチャップ ☆醤油 ☆スープの素 ☆水 など
ひじきの煮物をピーマンの肉詰めに変身!
egaoshokudooooo 子供が大好きなひじきの煮物
大量に作ったので、少し拝借してピーマンの肉詰めを作りました~
豚ひき肉と豆腐入れてフワフワ~
でも、お肉の油で焼き目はサクサク♪
ピーマンも大好きだから、あっという間になくなりました(*≧∀≦*)
ピーマンの肉詰め弁当
chiroriynhma 旦那さんお弁当
❁︎ピーマンの肉詰め
❁︎いんげんのベーコン巻き
❁︎キャベツの塩昆布和え
❁︎おかひじきの和え物
❁︎ナゲット(co-op)
❁︎卵焼き
豚こまケチャップ炒めとひじき入り玉子焼き弁当
kinako0713 今日の弁当報告。
豚こまケチャップ炒め
ひじき入りスクランブルエッグ
↑いい加減、玉子焼き器買えってか。
ブロッコリー、蓮根の人参のきんぴら
玄米ご飯
汁物はキャベツとソーセージのコンソメ。
↑これは晩御飯にも転用。
豆乳を投入して食べました。
材料
豚こま 玉ねぎ ピーマン ケチャップ ミツカンいろいろ使えま酢 など
豚こま 玉ねぎ ピーマン ケチャップ ミツカンいろいろ使えま酢 など
野菜の揚げ浸し ひじきの煮物
ポイント
とても簡単なのでオススメです( ^ω^ ) ナスとズッキーニで揚げ浸しをしても美味しいです(*^^*)
材料
ナス ピーマン 人参 かいわれ めんつゆ お湯 など
とても簡単なのでオススメです( ^ω^ ) ナスとズッキーニで揚げ浸しをしても美味しいです(*^^*)
材料
ナス ピーマン 人参 かいわれ めんつゆ お湯 など
ごろごろ茄子のスパゲッティ
orieueki dancyuの10月号に載っていた 茄子やリコッタチーズを使ったスパゲッティにチャレンジ。
それと、おかひじきとツナの炒め物。
コールラビ、赤ピーマン、水菜、レタスのサラダ。
ドレッシングは、手作り「梨のドレッシング」です。
7/7 お弁当☆
tomoiha *ピーマンの肉詰め
*かぼちゃの甘辛ゴマ炒め
*ほうれん草のツナカレー炒め
*枝豆とコーンの混ぜご飯
ピーマンの肉詰めはえのきとひじきをひき肉に混ぜてヘルシーに♪
前に本で見た味噌ダレがヒットだったので、それからずっとこの作り方です(*´ω`*)
ポイント
タレをいれる前に少し焦げ目が付くくらいまで焼いておくと美味しいです♪
材料
ピーマン 豚ひき肉 えのき 乾燥ひじき 卵 味噌 砂糖 みりん 酒 など
タレをいれる前に少し焦げ目が付くくらいまで焼いておくと美味しいです♪
材料
ピーマン 豚ひき肉 えのき 乾燥ひじき 卵 味噌 砂糖 みりん 酒 など
ひじきと大根のサラダ〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
wankonyankomama 知り合いの方から
" 近くの海で取れたひじきだよ〜 "
と、たくさんのひじきをいただきました♪♪♪〜
このひじき♡普段使っているひじきと違って、ふわふわ〜柔らかくって美味しい✨✨✨
こんな柔らかいひじきを食べる事がなかなかないので、サラダでいただきましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕
ポイント
夏はきゅうり、春はキャベツなど、その季節によって 入れる野菜が変わります😊 後から大根から水気が出るので、味付けは少し濃いめにすると、食べる時にちょうど良くなります♡
材料
ひじき 大根 ブロッコリーの芯 赤ピーマン いりごま 砂糖 酢 醤油 ごま油 など
夏はきゅうり、春はキャベツなど、その季節によって 入れる野菜が変わります😊 後から大根から水気が出るので、味付けは少し濃いめにすると、食べる時にちょうど良くなります♡
材料
ひじき 大根 ブロッコリーの芯 赤ピーマン いりごま 砂糖 酢 醤油 ごま油 など
ひじきのケチャップ煮
srisnom 久しぶりに作ったひじきのケチャップ煮(o^^o)
玉ねぎ、ピーマン、しいたけがたくさん入っているのにひじきメインのお料理に見えるww
海藻+きのこでカロリー低めで女子に優しい副菜です╰(*´︶`*)╯♡
味付きなまりとひじきのカラフル煮物
misumisu0722 ひじきの煮物はカラフルにするのが好き。
戻したひじきと人参、蓮根、パプリカ、黒赤緑ピーマン、さやいんげん、とうもろこし、枝豆、味付きなまりを炒めて昆布醤油で炊きました。
#ひじき #なまり節
堀江家130905🌙
reinax0212 *ごはん(玄米+もち米)
*ごったー煮スープ(キャベツ/人参/ミニトマト/しめじ/ゴーヤ/かぼちゃ/ウインナー)…後味にゴーヤの苦味が出てしまった( ̄  ̄)
*じゃがねぎチヂミ(タレは、ポン酢とラー油と一味?(忘れた)にいりごまをひとつまみ)
*ピーマンのじゃこ炒め(西村さん家のピーマン)…美味!
*(写真に載せていなかったけど)西洋いちじくと鳥取の20世紀梨
☆朝食
・ごはん(玄米+もち米)
・味噌汁(茄子/油揚げ/煮干出汁)
☆昼食
・ひじき煮の卵とじ丼(ひじきの煮物/卵/玉ねぎ/ねぎ)
・オクラとカニカマの和え物
・自家製きゅうりのからし漬け
ポイント
醤油は大さじ2にして炒めて少し水気が残った状態で汁を切って食べてもおいしい(*^^*)
材料
ピーマン じゃこ 酒・みりん・醤油 ゴマ油 など
醤油は大さじ2にして炒めて少し水気が残った状態で汁を切って食べてもおいしい(*^^*)
材料
ピーマン じゃこ 酒・みりん・醤油 ゴマ油 など
鶏もも肉とパプリカの黒酢炒め、ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、トマトと卵のスープ
1015ayako 黒酢炒め、鶏肉に小麦粉をまぶしてから焼くから、プリプリ♪
彩りキレイで、黒酢がいい仕事してるね〜(≧∇≦)美味しかったぁ😋💕
材料
鶏もも肉 パプリカ(赤、黄) ピーマン 小麦粉 黒酢 オイスターソース 醤油 酒 みりん など
鶏もも肉 パプリカ(赤、黄) ピーマン 小麦粉 黒酢 オイスターソース 醤油 酒 みりん など
おからガパオライス
happyairing69 今日の夕飯
☆おからガパオライス
☆鯵の南蛮漬け
☆ひじきとトマトとキュウリの梅ドレ和え
☆じゃがいもチヂミ
☆野菜スープ
☆ぬか漬け
材料
鶏挽肉 生おから ピーマン たまねぎ 目玉焼き 醤油 ナンプラー 酒 砂糖 乾燥バジル など
鶏挽肉 生おから ピーマン たまねぎ 目玉焼き 醤油 ナンプラー 酒 砂糖 乾燥バジル など
ナスと豚しゃぶのフライパン蒸し・ピーマンの煮浸し・ひじきの煮物
masumi0706 ナス…ナスと豚しゃぶを蒸して、ゴマだれ(白練ごま使用)をかけて、トマトとキュウリと茗荷を添えた物『食べようび』8月号参照。
ピーマン…炒めたピーマンを醤油•みりん•酒で煮た物
ひじき…昨晩の残り物
いただきますm(_ _)m☆
2013.07.12(金)夕飯
『帰宅してから15分で晩ごはん♪ 鉄分たっぷり甘辛そぼろごはん』
azumino レシピブログmagazineの作りおきおかずに載っていた、はるはるさんの鉄分たっぷり甘辛そぼろ。
アレンジもきいて最強です。
ごはんはSTAUBで帰ってから炊いたので30分掛かりましたが
ご飯が炊けていたら、15分で晩ごはん完成です。
サラスパを茹でている間にお味噌汁を作って、
サラスパの具材を切って、サラスパが茹で上がったら
混ぜて完成です。
作りおきのきのこのピクルスと一緒に簡単15分で晩ごはん。
鉄分たっぷり甘辛そぼろごはん
野菜サラダ
きのこのピクルス
サラスパ
お味噌汁
ポイント
味付けは少し自己流にアレンジしてあります。 お好みで分量をかえてください。 そのままそぼろごはんに。 マッシュしたかぼちゃと合えてコロッケ。 汁気を残してとろみを付けてお豆腐や里芋の上にかけてあんかけと、アレンジ色々♪ 最強おかずです。
材料
ひき肉 ピーマン ひじき(乾燥状態で) 砂糖 みりん お酒 お醤油 鷹の爪 など
味付けは少し自己流にアレンジしてあります。 お好みで分量をかえてください。 そのままそぼろごはんに。 マッシュしたかぼちゃと合えてコロッケ。 汁気を残してとろみを付けてお豆腐や里芋の上にかけてあんかけと、アレンジ色々♪ 最強おかずです。
材料
ひき肉 ピーマン ひじき(乾燥状態で) 砂糖 みりん お酒 お醤油 鷹の爪 など
長男くんお気に入り♥︎栄養満点ツナフレーク♡
mittan019506 ちょっと前から長男くんかなりお気に入りにツナフレークです♥︎♥︎♥︎
コレがあれば何もいらないと言ってくれる程、炊きたてのご飯にたっぷりとスプーンでかけて食べています(∩❛ڡ❛∩)(笑)
野菜もたっぷり入るしひじきも入るから我が家にはとっても嬉しいご飯のお供です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
おにぎりにも合いますよ〜♡
以前、まきこさんの鯖そぼろをツナで代用して作ったのをヒントにして子供達が好む少し甘めの味付けにしました(◍•ᴗ•◍)
ポイント
お砂糖は加減して入れて下さいね💛
材料
ツナ缶 玉ねぎみじんきり ニンジンみじんきり ピーマン 水に戻したひじき コーン 生姜みじんきり ごま油 ★醤油 ★酒 ★味噌 ★砂糖 など
お砂糖は加減して入れて下さいね💛
材料
ツナ缶 玉ねぎみじんきり ニンジンみじんきり ピーマン 水に戻したひじき コーン 生姜みじんきり ごま油 ★醤油 ★酒 ★味噌 ★砂糖 など
ひじき入り鶏つくね弁当
stowe 本日のメニュー(* ^~^)Ψ
●黒豆ご飯
●ひじき入り鶏つくね
●三色ピーマンとささみのハーブソテー
●柿型?かぼちゃ餅
●花ウィンナーとシオーナ
●蕪と人参のなます
●黒豆、等
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