2017年11月04日 (更新 2024年10月25日)

【保存版】ゴーヤとちくわで作る料理、レシピセレクト

今日は、ゴーヤとちくわを使って作るおいしい料理の紹介ですゴーヤとちくわの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ゴーヤチャンプル風焼きそば、ちくわ醤油マヨチーズ、ちくわきゅうり弁当、ゴーヤチャンプル、ゴーヤ胡麻マヨなどなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒などにも相性ぴったりです。ゴーヤに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:ゴーヤ☆ちくわカレー炒め
ゴーヤ☆ちくわカレー炒め
jurikiyoshi ゴーヤチャンプル以外のゴーヤ料理にNo の我が家の男達…カレー味とちくわで大成功!
材料
ゴーヤ  ちくわ  カレー粉  塩・胡椒・醤油  ごま  など
Snapdishの料理写真:🐷さんとゴーヤとちくわのコチュジャン炒め🎵
🐷さんとゴーヤとちくわのコチュジャン炒め🎵
MUNI3 なんだかゴーヤか食べたくて(*^^*) 今日はコチュジャンで炒めました。
材料
ゴーヤ  ちくわ  🐷肉  ゴマ油  おろしニンニク  🎵調味料  お水  ダシダ  コチュジャン  お砂糖  みりん  醤油  擦りゴマ  炒りゴマ  など
Snapdishの料理写真:ちくわとゴーヤのペペロンチーノ風
ちくわとゴーヤのペペロンチーノ風
材料
ちくわ  ゴーヤ  カボチャ  エリンギ  ニンニク  唐辛子  醤油  酒  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤーとちくわの炒め物
ゴーヤーとちくわの炒め物
ポイント
塩だけでなく砂糖 加えて揉むことで、ゴーヤーの苦味が取れるので、ワタは少しついていてもOK。 ゴーヤーらしい味になります。 しっかりワタを取り、よく揉むと、苦味を全く消すこともできます。 茹で時間は長くすると歯ごたえがなくなるので注意。

材料
ゴーヤー大きめ  ちくわ  黒ごま  ごま油、しょうゆ  塩  砂糖  など
Snapdishの料理写真:サバ缶でゴーヤチャンプル
サバ缶でゴーヤチャンプル
材料
サバ缶  ゴーヤ  ちくわ  豆腐  卵  かつおぶし  塩、醤油、めんつゆ  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
材料
ちくわ  卵  チャーシュー  ゴーヤ  砂糖  めんつゆ  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤとちくわの塩昆布和え♡
ゴーヤとちくわの塩昆布和え♡
tomokondate おつまみ♡
Snapdishの料理写真:ゴーヤとちくわのかき揚げ
ゴーヤとちくわのかき揚げ
yummin テレビで見た【今日の料理】のレシピ めちゃくちゃ美味しい💓 揚げるのはちょっと大変😅
Snapdishの料理写真:ゴーヤとちくわの酢の物
ゴーヤとちくわの酢の物
Snapdishの料理写真:ゴーヤとちくわ炒め
ゴーヤとちくわ炒め
Snapdishの料理写真:ワタごと食べる!ゴーヤとちくわの炒め物
ワタごと食べる!ゴーヤとちくわの炒め物
Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚ロースのカレー風味かき揚げ&ちくわのカレー磯辺揚げ、残りモノ キャロットラペ、浅漬け 2015.9.5
ゴーヤと豚ロースのカレー風味かき揚げ&ちくわのカレー磯辺揚げ、残りモノ キャロットラペ、浅漬け 2015.9.5
kirahime 週末は晩酌(≧∇≦) いただきもののゴーヤを半分冷凍してあったので、今日は玉ねぎと豚ロースでかき揚げに。 カレー味にすると苦味が軽減されて食べやすい(^_−)−☆ ウマ〜 人生で2回目のゴーヤ調理もまずまずの出来(笑)
Snapdishの料理写真:ゴーヤとちくわのちらし寿司♪ #素人料理百珍
ゴーヤとちくわのちらし寿司♪ #素人料理百珍
Snapdishの料理写真:玄米ご飯&インゲンと人参の豚肉巻き&ゴーヤとちくわの柚子胡椒マヨ和え&レモンペッパーフライドポテト&塩茹でエビ&ゆで卵&甘酢ミョウガ&プチトマトのダーリンお弁当♪
玄米ご飯&インゲンと人参の豚肉巻き&ゴーヤとちくわの柚子胡椒マヨ和え&レモンペッパーフライドポテト&塩茹でエビ&ゆで卵&甘酢ミョウガ&プチトマトのダーリンお弁当♪
momomin ✩ 玄米ご飯 ✩ インゲンと人参の豚肉巻き ✩ ゴーヤとちくわの柚子胡椒マヨ和え ✩ レモンペッパーフライドポテト ✩ 塩茹でエビ ✩ ゆで卵 ✩ 甘酢ミョウガ ✩ プチトマト🍅
Snapdishの料理写真:鮭のカレーマリネ、ゴーヤ、チーズちくわ、ウインナー、枝豆、いかなご
鮭のカレーマリネ、ゴーヤ、チーズちくわ、ウインナー、枝豆、いかなご
Snapdishの料理写真:きょうの夜ごはん
きょうの夜ごはん
therere ・鶏もも照り焼き ちょびっとカレー味 ・ゴーヤとちくわの酢のもの ・トマトサラダ ・きゅうりにんじんぬかづけ
Snapdishの料理写真:豆腐が入ってないゴーヤチャンプル
豆腐が入ってないゴーヤチャンプル
kuchyan0318 今年、初収穫のゴーヤでチャンプルを作ろうと思ったら豆腐がなかった〜豚肉もなかった〜(^◇^;) ツナ缶とちくわをいれて、作ったら美味しかったよ(*^^*)
Snapdishの料理写真:晩御飯❤️
晩御飯❤️
tomo324 今日は茄子とピーマンの豚肉炒め、ツナゴーヤ、人参とちくわのきんぴら、刺身こんにゃく、おにぎりです。
Snapdishの料理写真:息子夕食 鱈のフライ
息子夕食 鱈のフライ
eri6812 ・鱈のフライ ・ゴーヤとちくわのきんぴら ・インゲンの人参の白和え ・カボチャと玉ねぎの味噌汁
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 豚薄切り肉と大葉のパン粉焼き、コールスロー、ちくわチーズ、わかめとツナのゴーヤピクルスあえ♪
Snapdishの料理写真:くまちゃん♡娘弁当(ω゚ェ^ω)
くまちゃん♡娘弁当(ω゚ェ^ω)
norsu5 130618 *大葉豚肉巻 *ちくわカレー天ぷら *しりしり *茄子ゴーヤ田楽 *卵焼き *焼きそば *グレープフルーツ
Snapdishの料理写真:肉詰めゴーヤ、肉だんご(子供がゴーヤ嫌いなため)、オクラの鰹節あえ、ちくわと豆腐のお味噌汁、茹でブロッコリーなど。
肉詰めゴーヤ、肉だんご(子供がゴーヤ嫌いなため)、オクラの鰹節あえ、ちくわと豆腐のお味噌汁、茹でブロッコリーなど。
Snapdishの料理写真:納豆とちりめんじゃこの焼飯、ゴーヤとブロッコリーの海苔和え、わかめとえのきの味噌汁
納豆とちりめんじゃこの焼飯、ゴーヤとブロッコリーの海苔和え、わかめとえのきの味噌汁
材料
納豆  ちりめんじゃこ  ちくわ  長ネギ  甘ながとうがらし  みょうが  冷やご飯  など
Snapdishの料理写真:7☆22 お弁当
7☆22 お弁当
bist1967 ※ポテトカレーグラタン ※ゴーヤ卵とじ ※ささみ梅しそフライ(冷凍) ※みたらしちくわ ※プチトマト ゴーヤの佃煮を作りました。🎶 ご飯の上のやつでーす。😋😋
Snapdishの料理写真:そうめん/トマトと卵の中華炒め/ゴーヤーとチーズとちくわのおかか和え /キリン一番搾り
そうめん/トマトと卵の中華炒め/ゴーヤーとチーズとちくわのおかか和え /キリン一番搾り
Snapdishの料理写真:今日の夕食 ゴーヤチャンプル、ゴーヤとちくわの揚げ物、きゅうりの甘酢漬け、ゆかりご飯、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
今日の夕食 ゴーヤチャンプル、ゴーヤとちくわの揚げ物、きゅうりの甘酢漬け、ゆかりご飯、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
Snapdishの料理写真:ゴーヤとミョウガと黒ちくわのかき揚げ✨
ゴーヤとミョウガと黒ちくわのかき揚げ✨
Snapdishの料理写真:ふたりdeしいたけ肉詰め
ふたりdeしいたけ肉詰め
manimaaru 8/21晩御飯。しいたけの肉詰め・ゴーヤサラダ・ゴーヤとちくわ胡麻油風味・豆腐と長芋のぶっかけ・アボたこトマト・味噌汁。しいたけは作った青唐味噌をつけて。辛うま(*^^*)ぶっかけは青じそと生姜でさっぱりと。
Snapdishの料理写真:11/26お弁当⚘ᗾᐝ
11/26お弁当⚘ᗾᐝ
myowl1207 スヌーピー味玉くん 豚しゃぶ肉と野菜のスタミナ焼き 白菜のおかかまみれ かぼちゃの焼き浸し ゴーヤとちくわのサラダ 枝豆ピック、ミニトマト ブロッコリー
Snapdishの料理写真:ガレットとラタトゥイユ
ガレットとラタトゥイユ
blackvein 生地作りすぎて余ってたので今日もガレット、夏野菜添え。ラタトゥイユとセロリ・きゅうり・赤玉ねぎのサラダ、昨日作ったチリソースも余ってたのでゴーヤとちくわを揚げ焼きにして絡めました。
Snapdishの料理写真:中華生麺でゴーヤチャンプル風焼きそば〜!(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
中華生麺でゴーヤチャンプル風焼きそば〜!(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
tinatomo お出しに、オイスターソース、醤油、塩で作りました。 具はゴーヤ、人参、ちくわ、椎茸、豚バラ炒める時お酒とみりん入れてまろやかさを出してみました。 か、か、鰹節が笑( ❝ົཽ艸❝ົཽ)(❝ົཽ艸❝ົཽ )
Snapdishの料理写真:💛10月17日息子弁当旦那弁当💛
💛10月17日息子弁当旦那弁当💛
happynirusu1128 💚ニラ入り卵焼き 💚茄子・ゴーヤ・赤ピーマン・ちくわの味噌炒め 💚昨日のチキン 💚野沢菜昆布 ご飯は黒米(古代米)入り 一気に肌寒くなって秋めいてきました〜🍂 食べ物が美味しい季節ですね🌰🍄🍢🍲🍚🍠🍆
Snapdishの料理写真:11/25お弁当⚘ᗾᐝ
11/25お弁当⚘ᗾᐝ
myowl1207 ウッドストック味玉くん いか里芋大根の煮物 手綱かまぼこ パリパリポテトチーズ(冷食) ゴーヤとちくわのサラダ 枝豆ピック、ミニトマト ブロッコリー
Snapdishの料理写真:豚バラとえのきの甘辛味噌炒め
ゴーヤとちくわのバターマヨ醤油ソテー
天かすとネギの卵焼き
とうもろこし
ナポリタン
添え物:レタス、プチトマト
豚バラとえのきの甘辛味噌炒め ゴーヤとちくわのバターマヨ醤油ソテー 天かすとネギの卵焼き とうもろこし ナポリタン 添え物:レタス、プチトマト
Snapdishの料理写真:晩ごはん🎵
晩ごはん🎵
dreamheartnao 今夜は、なんかてきとうーにあわせてみました(笑) ★厚揚げとコーンのふあふあナゲット🎵 ★ゴーヤとちくわのマヨマヨ炒め🎵 ★ひじきのおむすび🎵 ★ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁🎵 休みね前…… かなり、先走ってのだらけ具合(笑)(;^_^A でも、厚揚げのナゲットは、姫たちにはウケる一品✨(*^^*)
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