2017年12月01日
(更新 2024年11月25日)
クセになる!里芋とキャベツで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、里芋とキャベツで作る絶品料理です。里芋とキャベツの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。キャベツ椎茸入りペペロンチーノ、キャベツinトースターパン、玉ねぎキャベツえのき、千切りキャベツ多めw、キャベツ豆苗サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせでも大活躍。里芋に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
里芋のコロッケ
mibuk 里芋をたくさん頂いたので( ›◡ु‹ )
ポイント
里芋は柔らかく丸めにくいので 小麦粉の上におとしてから丸めると ひっつきにくく、丸めやすいです
材料
里芋 豚ミンチ キャベツ 塩コショウ マーガリン 小麦粉 たまご パン粉 など
里芋は柔らかく丸めにくいので 小麦粉の上におとしてから丸めると ひっつきにくく、丸めやすいです
材料
里芋 豚ミンチ キャベツ 塩コショウ マーガリン 小麦粉 たまご パン粉 など
スパイシーチキンと里芋のイタリアンソテー
FoxSgb 地味にファミチキレシピが溜まってきてるとは思う。 #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
ポイント
スパイシーチキンがやはりスパイシーなのでコショウや鷹の爪は要らないと思います。
材料
ニンニク にんじん キャベツ 里芋 ほうれん草 トマト オリーブオイル 塩 バジル オレガノ パセリ ディル スパイシーチキン 白ワイン パルメザンチーズ など
スパイシーチキンがやはりスパイシーなのでコショウや鷹の爪は要らないと思います。
材料
ニンニク にんじん キャベツ 里芋 ほうれん草 トマト オリーブオイル 塩 バジル オレガノ パセリ ディル スパイシーチキン 白ワイン パルメザンチーズ など
塩麹と米粉のジャパニーズシチュー
yukkoyukko 里芋と米粉のトロミがベストマッチ!
ポイント
里芋、椎茸が入った寄せ鍋とシチューの中間。里芋と米粉のトロミがベストマッチ。 器に取り分けたあと、各自お好みでポン酢、醤油、柚子胡椒などを少し足して味を整える。
材料
鶏肉 キャベツ 里芋 人参 キャベツ 椎茸 塩麹 豆乳 ショウガ 米粉 など
里芋、椎茸が入った寄せ鍋とシチューの中間。里芋と米粉のトロミがベストマッチ。 器に取り分けたあと、各自お好みでポン酢、醤油、柚子胡椒などを少し足して味を整える。
材料
鶏肉 キャベツ 里芋 人参 キャベツ 椎茸 塩麹 豆乳 ショウガ 米粉 など
🍁秋の塩バタースープ♪ 新物の鮭、初採れ里いもでほっこり☺️
tsukiyodanuki 今夜は訳あってひとり鍋🍲
北海道の新物の鮭、畑の初採れ里芋、にんじんを鰹節と一緒にコトコト
最後に一味をひとふり
くたっとしたキャベツがおいしい💕
ニンニクも生姜も入れない塩味で✌️
最後にバターをポトッと落としました
藤井恵さんのレシピを参考にレシピ書いてみました😊
庭のツバキ、実から種が弾けてたので友情出演させました😁
材料
生鮭 里芋 にんじん キャベツ 鰹節 ☆水 ☆酒 ☆岩塩 バター 一味唐辛子 など
生鮭 里芋 にんじん キャベツ 鰹節 ☆水 ☆酒 ☆岩塩 バター 一味唐辛子 など
たらのドリア
umeboshiunajyu たら、キャベツ、玉ねぎ、里芋が入ってます
ポイント
一歳児にも食べられるようにしてあるので、調味料少ないです。少なくするために、一番最後に調味料を加えてます。鱈のだしがあるので、元々調味料少なめが向いてるかも。チーズはとろける〜の方が安いからです。 腹持ちのためにご飯を、カルシウム(チーズ、牛乳)、食物繊維(里芋)、鉄(チーズ)、ミネラル(米)栄養のバランスもそこそこ良いです。
材料
たら 玉ねぎ 里芋 キャベツ 小麦粉 牛乳 鳥がらスープ とろけるチーズ パン粉 塩 ブラックペッパー 白ご飯 など
一歳児にも食べられるようにしてあるので、調味料少ないです。少なくするために、一番最後に調味料を加えてます。鱈のだしがあるので、元々調味料少なめが向いてるかも。チーズはとろける〜の方が安いからです。 腹持ちのためにご飯を、カルシウム(チーズ、牛乳)、食物繊維(里芋)、鉄(チーズ)、ミネラル(米)栄養のバランスもそこそこ良いです。
材料
たら 玉ねぎ 里芋 キャベツ 小麦粉 牛乳 鳥がらスープ とろけるチーズ パン粉 塩 ブラックペッパー 白ご飯 など
キャベツのメンチカツ&里芋コロッケ
kana2 この前食べたメンチカツがまた食べたくなって、作ってみました〜☺
ポイント
お肉は赤身&キャベツで量増しでカロリーOFF‼
材料
豚挽肉(赤身) 玉ねぎ キャベツ #卵 #パン粉 #塩•胡椒 卵•小麦粉•パン粉 など
お肉は赤身&キャベツで量増しでカロリーOFF‼
材料
豚挽肉(赤身) 玉ねぎ キャベツ #卵 #パン粉 #塩•胡椒 卵•小麦粉•パン粉 など
具だくさん しし鍋
kucyane 水菜と豆腐で食べたシンプルしし鍋の別バージョン。
たっぷり具材と一緒にぜいたくなしし鍋に。
ポイント
イメージは、日本昔話で囲炉裏にかけてた鍋です。
材料
大根 人参 ごぼう こんにゃく キャベツ 里芋 しいたけ 水菜 出汁 水菜のしし鍋の残り出汁 イノシシ肉 ネギ など
イメージは、日本昔話で囲炉裏にかけてた鍋です。
材料
大根 人参 ごぼう こんにゃく キャベツ 里芋 しいたけ 水菜 出汁 水菜のしし鍋の残り出汁 イノシシ肉 ネギ など
里芋のコロッケ・キャベツ・お味噌汁(焼きなす)
accachan096Y1 最近ちとパワーがなく…あまりたくさんおかずが作れません😭
久しぶりのNEWおかずは里芋のコロッケ。思いの外、娘が里芋を気に入り里芋のおかずリクエストが入ったので作りました。ジャガイモよりスイスイ食べられるのでつい食べ過ぎ!
里芋の煮物など
kazukoarakOEk 初めて里芋の煮物を作ってみました。自分で言うのもなんですが、美味い❗️\(^o^)/
もう、深夜なのでキャベツと油揚げの味噌汁とご飯のみです。食べたら寝ます😴
キャベツメンチ弁当🍱
miyukobayayNj 夜中3:00に授乳して、もう一度寝たら起きれなくなる気がして、、
夜中にメンチカツ作成した(-.-;)y-~~~
深夜のテンションじゃなきゃ頑張れなかったかも(*-ω-*) 笑
⚪︎キャベツメンチカツ
⚪︎大根の炒めたやつ(大根を千切りして、砂糖、オイスターソース、お醤油で炒めてゴマを振りかけてみた。まぁまぁ😋笑)
⚪︎里芋の煮物
衣つけるのがめんどくさくて…の里芋春巻コロッケ🎵
dreamheartnao 次女がインフルで、今度は、長女がばぁばのとこへ隔離(笑)
で、またまた、夕飯お運び…(-_-)
★衣つける作業を省いての………里芋春巻コロッケ🎵
★塩昆布キャベツ🎵
★ワカメとえのきのナムル🎵
★これなら、次女ちゃんも食べれるよね❤コロコロ大根とこうや豆腐🎵
★カボチャと玉ねぎのお味噌汁🎵(写りきらんかった(笑))
カレイの煮付け
和風コールスローサラダ
里芋の煮物
穀米ご飯
volleyballs36 炊き込みご飯の味は薄めにすること。
だし汁は濃いめのもの、
醤油は少なめに。
材料
ロースハム オクラ 千切りカットキャベツ カットレタス キューピーノンオイル玉ねぎドレッシング カレイ切り身 醤油 だし汁 顆粒中華だしの素 砂糖 きざみねぎ 里芋 人参 ごぼうの水煮 醤油 だし汁 塩 こんにゃく タケノコ水煮 米 など
ロースハム オクラ 千切りカットキャベツ カットレタス キューピーノンオイル玉ねぎドレッシング カレイ切り身 醤油 だし汁 顆粒中華だしの素 砂糖 きざみねぎ 里芋 人参 ごぼうの水煮 醤油 だし汁 塩 こんにゃく タケノコ水煮 米 など
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