主婦の味方！里芋とえびで作る料理、レシピ51本

sakapon777 ☆簡単一品〜 エビは粗く刻み鍋に入れ酒、塩ふって混ぜながら中火にかけエビの色が変わったら出汁.薄口醤油，みりん，酒，砂糖少しを加え、茹でておいた里芋を入れ弱火15分。好みで千切り柚子の皮など散らしまーす(*^o^*)

ポイント
里芋の皮を剥く時 上下を少し切り落として 縦に厚めに剥くとカユカユ〜😂には ならず！見た目もよそゆきな煮物になるよ♡

材料
えび　 里芋　 出汁　 酒　 みりん　 薄口醤油　 砂糖　 水溶き片栗粉　 など

nach0z しんじょにはえび、里芋、豆腐を使用してふわふわ感満載 揚げ焼きしたことで、さくふわ感が出る一品

材料
えび　 里芋　 豆腐　 片栗粉　 鶏挽肉　 生姜　 塩　 しめじ、ネギなど好みの具材　 麺つゆ　 醤油　 酒　 砂糖　 油　 など

Chittosay 里芋、干しえび、だしパック、ナンプラー、日本酒で味つけ。

allaboutrecipe 蒸した里芋をつぶし、えび団子とともに仕上げるアジアンスープ。ナンプラーを加えているので、旨味はじゅうぶん。この時期におすすめしたい身体がぽかぽかと温まるスープです。

ポイント
ボイルえびはサラダ向けのものを使いました。汁気は、少し残っても、里芋とエビが吸うのでOK！

材料
里芋　 ボイルえび　 サラダ油　 塩　 だし汁　 など

monmon59 ・柚子なます ・海老の塩焼き ・鯛の麹漬け焼き ・栗きんとん ・黒豆甘煮 ・昆布巻き ・さくらんぼねりきり ・里芋だし煮柚子風味

材料
⚪︎里芋　 ⚪︎だし　 ⚪︎柚子　 ⚪︎みりん　 えび　 浅漬けの素　 塩　 △柚子　 △金時人参　 △大根　 △白ワインビネガー　 △蜂蜜　 など

Chittosay 焼きおにぎり、ゆかり、里芋干しえび、菜飯。

pranksterai76 大根のラザニアは、あっさりしていて、大好評でした。里芋のコロッケは、ねっちり感がたまらなくて、最近何度も作っています(*^^*)♡

maidanone 揚げえびのケチャップ炒め 豚と里芋の煮物 カニカマ入り卵焼き 椎茸の甘煮 南瓜とバターナッツスカッシュのバジルバター ウインナー 小松菜と厚揚げの煮浸し ひじきとごぼうの煮物

tomokeeta ちょっと前にテレビでかっぱえびせんを衣にした里芋コロッケをやっていたので、やって見ました！ コロッケの具は、好みの感じじゃなかったので、自分の好みになるようにレシピ考えました💕 食べる時につける、アオサと鶏ガラスープの素を混ぜたものは、テレビでやっていて美味しそうだったので真似てみたよ✨ えび好きにはオススメ💖 かっぱえびせんが香ばしくて、食感もいいし、中身に二種類のえびをいれてみたけど、これもまた食感が楽しめて、里芋との相性もバッチリ👌 めっちゃ美味しくできたよー🙌

ポイント
マヨラーさんは、マヨつけても美味しいですっ♪

材料
里芋小　 むき海老　 あみえびか桜えび　 塩胡椒　 かっぱえびせん　 オリーブオイル　 アオサか青のり　 鶏ガラスープの素　 など

Chittosay 里芋と干しえびの炊き込みご飯、根菜とひよこ豆のカレースープ、サラダ

chisa1029 ⚪︎しょうが焼き ⚪︎里芋の煮っころがし ⚪︎えびかつ ⚪︎ブロッコリー ⚪︎ミニトマト ⚪︎だんご汁 いただきまーす(｡・∀・)ﾉ💓

kurita820E3f えびカツ 骨なし鯖の黒胡椒焼 がんもどきと里芋の煮物 シラスの柴漬けあえ レンコンとひじきお豆のサラダ、他 ごはんは今週から愛知県産「祭り晴れ」です。 #日替わり弁当 #宅配弁当 #豊川市 代表栗田です。 今、ケイフードサービスでは電気自動車のミニキャブミーブを宅配車両に使っています。岡崎市上地町への宅配案件があり、燃料費削減のためアイミーブの中古車購入を検討しています。 6年経過した2009年式のベースグレードです。諸費用込み60万円代の見積りです。 ガソリン代で7万キロと同等なのでこの先このくらい走れば、車両費無料と捉えることができます。 2chでは伺うと来年発売されるアイミーブは150万円で新車が買えるからやめたほうが良いとの意見など購入に否定的な意見をもらいました。 さて、どうするか。 悩むところです。

sakurakoaya31 小ぶりでしたが、京野菜の海老芋(里芋の一種)がお安くうっていたので購入～(*´∇｀*) シンプルに蒸して、蜂蜜ゆず胡椒味噌を合わせただけですが、これがいくつでも食べれちゃう～！ お芋の旨さがそのまま味わえます！(^^)d 白味噌がなくて、今回は自家製味噌で作りました(*^^*) 同じく、ゆず胡椒を作って里芋料理を作ってられたともさん食べ友お願いします(^o^)/ 私は蒸しただけの簡単料理でごめんなさい(((^_^;)

材料
海老芋(里芋)　 味噌(あれば白味噌)　 蜂蜜　 ゆず胡椒　 など

maidanone 牛肉と牛蒡の甘辛炒め ほうれん草のおかか和え いわしの生姜煮 ゆで卵 えび竹輪の磯辺巻 里芋の煮物

kumagoro0702 本日は、夜弁として豚ロースと変な里芋？（母から年末頂いた里芋の長い物。えび芋ではないらしい。）の照り焼き風に、ブロッコリー入りの炒り卵。 これ以外に、海老フライとヒレカツカレー&サラダがお昼ご飯。 本日で昼弁は終り。明日から少し楽になります。

vertrock えび焼売、トマト入り出汁巻卵、厚揚げと豆苗の煮浸し、なすの田舎煮、プチトマト/ 麦ごはん、きのこ醤油煮、ちりめん山椒、里芋の白煮。

fb9195644349918 ・ケーキ風お寿司 ・鶏肉とブロッコリーの塩麹揚げ ・野菜の肉巻き照り焼き ・里芋と高野豆腐、えびの煮物 ・わかめときゅうりとちくわの酢の物 ・煮豆 ・チョコレートロールケーキ バレンタインデーなのでかわいくしてみました❤︎

yhime21955 ☆里芋とひじきの混ぜごはん ☆ハム、パプリカ、大根葉入り卵焼き ☆ミニ🍅、🍎 ☆セロリのナンプラー漬け ☆人参葉とあみえびのかき揚げ ☆甘辛マヨチキン

vertrock ささみ・きゅうり・ネギの中華和え、里芋白煮、きのこ醤油煮、プチトマト、オクラ、寿屋(名古屋)のえび焼売 / 麦ごはん、わかめふりかけ

amyamy おはようございます☻ ＊豚もやしオカヒジキのマヨポン炒め ＊里芋の煮ころがし ＊ツナブロリー ＊えびよせフライ(冷食) 今朝も寒い… 風邪流行ってるから気をつけねばー！

mkyounoryouri 笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 素材の色と香りが生きる塩味の筑前煮。先に根菜を煮て味をしみ込ませ、あとから魚介を加えてうまみを出します。 http://www.kyounoryouri.jp/happytable/wazen1/ 撮影: 吉田 篤史

材料
・ゆでだこの足 　 ・えび （殻付き/無頭　 ・あさり （砂抜きしたもの）　 ・ごぼう 　 ・れんこん　 ・里芋 　 ・にんじん 　 ・生しいたけ 　 【A】　 ・水 　 ・昆布 　 ・酒 　 ・砂糖 　 ・塩 　 ・サラダ油 　 ・木の芽 　 など