2017年12月30日
(更新 2024年12月18日)
大好評！ねぎとレタスで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、ねぎとレタスで作るやみつき料理です。ねぎとレタスを使った定番料理をまとめました。刺身のゴマねぎ醤油あえ、ねぎ塩レタス鍋焼きラーメン、しそのり納豆レタスサラダ、キムチレタス鍋などなど、どれも美味しそうですよ！ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせでも大活躍。ねぎに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく！
刺身のゴマねぎ醤油あえ
kedent17 キハダマグロ、ハマチ、カツオをゴマねぎ醤油で和え、千切りレタスみょうがと食べる😋
博多麦酒のアンバーエール🍺で。アンバーエールって初めて❗️褐色であまり旨そうぢゃないけど飲んでみるとフルーティ❗️ワインみたい😋
材料
刺身好みのもの みょうが レタス 卵黄 刻み海苔 ⭐️すりゴマ ⭐️刻みねぎ ⭐️みりん、ゴマ油 ⭐️醤油 など
刺身好みのもの みょうが レタス 卵黄 刻み海苔 ⭐️すりゴマ ⭐️刻みねぎ ⭐️みりん、ゴマ油 ⭐️醤油 など
エリンギとベーコンとレタスのパスタ
milkydaisy レタスが余ったので合いそうなものでパッと作りました。
材料
カットレタス エリンギ ブロックベーコン コンソメ バター ブラックペッパー こねぎ パスタ など
カットレタス エリンギ ブロックベーコン コンソメ バター ブラックペッパー こねぎ パスタ など
夏こそ生姜！豚肉たっぷりにゅうめん
m2chibi おしゃべりクッキングで見て美味しそうだったので♪めんは揚げずにアレンジ
ポイント
今日はわけぎを添えて見ました！レタスはさっと火を通すのがポイント 余熱でも大丈夫
材料
そうめん しょうが 油 豚バラ しいたけ ねぎ レタス 出し汁 みりん 薄口醤油 青ネギ など
今日はわけぎを添えて見ました！レタスはさっと火を通すのがポイント 余熱でも大丈夫
材料
そうめん しょうが 油 豚バラ しいたけ ねぎ レタス 出し汁 みりん 薄口醤油 青ネギ など
やわらぎしらすサラダ
lovepochiko ぶっ飛びの美味さです😋😋😋
居酒屋チェーンの方、メニューにするなら一報ください😁
今日は日本酒の日🍶
「ひやおろし」とか考えましたが、
やはり自分の好きな「黒松剣菱」にしました〜😋
ポイント
やわらぎが多い方がやわらげます（≧∇≦）
材料
やわらぎ しらす ねぎ レタス 胡麻油 ラー油 など
やわらぎが多い方がやわらげます（≧∇≦）
材料
やわらぎ しらす ねぎ レタス 胡麻油 ラー油 など
あさり、長ねぎ、レタス、パクチーのうどん。あさりのお出汁と塩でウマウマ(´▽｀)
ポイント
あさりのの量でお出汁の濃さが違うので好みの味に調整
材料
うどん ごま油 ニンニクのみじん切り あさり ネギ 白ワイン(日本酒) レタス パクチー など
あさりのの量でお出汁の濃さが違うので好みの味に調整
材料
うどん ごま油 ニンニクのみじん切り あさり ネギ 白ワイン(日本酒) レタス パクチー など
レタス、ニラ、白ネギの卵とじ
ポイント
レタスのシャキッっと感を残すためには、炒めすぎないように注意してください。
材料
ニラ 白ネギ レタス 卵 醤油 塩 鶏ガラスープの素（顆粒） 胡椒 胡麻油 など
レタスのシャキッっと感を残すためには、炒めすぎないように注意してください。
材料
ニラ 白ネギ レタス 卵 醤油 塩 鶏ガラスープの素（顆粒） 胡椒 胡麻油 など
鶏胸肉のやわらかソテー☆
naomamu まーなんとなくやわらかソテー(笑)
材料
たまねぎすりおろし にんにくすりおろし 酒 醤油 片栗粉 胡椒 みりん 砂糖 パセリ レモン 新玉ねぎ ミニトマト レタス など
たまねぎすりおろし にんにくすりおろし 酒 醤油 片栗粉 胡椒 みりん 砂糖 パセリ レモン 新玉ねぎ ミニトマト レタス など
砂肝と山芋の甘辛炒め
shinjiterao 思いつきでやってみたら、イメージ通りに美味しくできた！v(｡-∀-｡)付け合わせのレタスが甘辛だれでめちゃ旨に！！(≧з≦)
材料
砂肝 山芋 玉ねぎ みりん しょうゆ 酒 砂糖 ねぎ 一味とうがらし など
砂肝 山芋 玉ねぎ みりん しょうゆ 酒 砂糖 ねぎ 一味とうがらし など
涼拌豆腐（リャンバントウフー）
KAGOMEketchup 暑くなってくると、火を使わないレシピが嬉しいですよね♪ ソースを混ぜてお豆腐にかけるだけの簡単レシピです。レタスに包んでも美味しくいただけます。
材料
豆腐(きぬごし) ツナ缶詰 万能ねぎ レタス <涼拌ソース> カゴメトマトケチャップ しょうゆ 酢 豆板醤 など
豆腐(きぬごし) ツナ缶詰 万能ねぎ レタス <涼拌ソース> カゴメトマトケチャップ しょうゆ 酢 豆板醤 など
ひとくちカツのねぎごまだれ
ポイント
2種類のねぎ、ごまの風味をきかせ、たれの酸味を抑えています
材料
白ネギ（みじん切り） 青ネギ小口切り( すりごま 酢 めんつゆ ごま油 豚モモ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サニーレタス 貝割れ大根（3co） 赤パプリカ（長さ3cmの薄切り） 黄パプリカ（長さ3cmの薄切り） など
2種類のねぎ、ごまの風味をきかせ、たれの酸味を抑えています
材料
白ネギ（みじん切り） 青ネギ小口切り( すりごま 酢 めんつゆ ごま油 豚モモ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サニーレタス 貝割れ大根（3co） 赤パプリカ（長さ3cmの薄切り） 黄パプリカ（長さ3cmの薄切り） など
ぶり大根、きのこの炊き込みご飯、玉ねぎとお豆腐のお味噌汁、ねぎのぬた、にんじんツナ炒め、レタス〜トマトドレッシング〜
晩ご飯。大葉にんにく醤油炒飯の目玉焼き乗せ(ウィンナ、にんじん、ねぎ)、里芋の梅サラダ、きくらげのしゃぶしゃぶ、レタスと海苔の中華スープ。
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