2018年01月05日
(更新 2025年03月19日)
これは使える!ねぎと牡蠣で作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ねぎと牡蠣で作る絶品料理です。ねぎと牡蠣で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。岩手県大槌産牡蠣タルタル仕立て、手作りもみじおろしde牡蠣、牡蠣入り広島焼vsねぎおこ、牡蠣ねぎみぞれうどん、黄金比ねぎ塩ダレなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの組み合わせもありかも。ねぎに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
大人の牡蠣オムレツ♪ニョクマム風味
ポイント
牡蠣の火を通し過ぎないようにすることくらい?ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ パクチーを添えるとタイ料理ちっくに☆
材料
牡蠣 牛乳 ねぎ ニョクマム 老酒 卵 など
牡蠣の火を通し過ぎないようにすることくらい?ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ パクチーを添えるとタイ料理ちっくに☆
材料
牡蠣 牛乳 ねぎ ニョクマム 老酒 卵 など
牡蠣ときのこのバターねぎポン
shinjiterao 牡蠣祭り最終夜。。。(ノω・、)
ラストは特大のを5つ使ってバターねぎポンに!(o゚∀゚o)友達にすすめられて初めて作ったけどヤバイくらい旨かった!!ヽ(°▽、°)ノ
牡蠣と青梗菜のナンプラー炒め🔥🔥🔥
lavender3 牡蠣臭さがなくて、意外な美味しさでした。
ポイント
調味料はお好みで分量を変えてください。
材料
牡蠣 青梗菜 人参(千切り) 塩胡椒(下味用) 長ネギ(斜め切り) 片栗粉 ニンニクスライス サラダ油 ナンプラー 醤油 酒 ごま油(仕上げ用) 粗挽き胡椒 など
調味料はお好みで分量を変えてください。
材料
牡蠣 青梗菜 人参(千切り) 塩胡椒(下味用) 長ネギ(斜め切り) 片栗粉 ニンニクスライス サラダ油 ナンプラー 醤油 酒 ごま油(仕上げ用) 粗挽き胡椒 など
わが家の海鮮丼💖牡蠣のガーリックオイスターバター焼き&びん長まぐろのぶつ切り丼💖
qpchan ご飯は昆布だしで炊いて、盛り付けのときご飯の上に昆布、大葉、まぐろ、牡蠣などをのせました。美味しかった〜(^ー^)ノ💕🍻
材料
お米 だし昆布 水 びん長まぐろ柵 大葉 牡蠣 片栗粉 オイスターソース 醤油 みりん スライスニンニク バター 細ねぎ 刻み海苔 ワサビ 黄身 など
お米 だし昆布 水 びん長まぐろ柵 大葉 牡蠣 片栗粉 オイスターソース 醤油 みりん スライスニンニク バター 細ねぎ 刻み海苔 ワサビ 黄身 など
〆のラーメン(牡蠣なべ)
aykk ラーメンがみえない…😱
ポイント
おまけ➡︎すりごま、ゆずこしょう!
材料
牡蠣 鶏肉(ももorむね) 白菜 にんじん 長ねぎ とうふ(絹) 中華めん たまご 九条ねぎ など
おまけ➡︎すりごま、ゆずこしょう!
材料
牡蠣 鶏肉(ももorむね) 白菜 にんじん 長ねぎ とうふ(絹) 中華めん たまご 九条ねぎ など
牡蠣と九条ねぎの和風スープスパゲティ
tsutsucame Tポイントが貯まってたので、ガストへ。牡蠣と九条ねぎの和風スープスパゲティ(700円)。こんな高価なスパゲティを食べるのは生涯最初で最後だろう。もの凄く美味しかった。
メカジキ☆活きタコ☆ねぎとろ☆岩牡蠣♡8/29
baccanagod 美味しくて新鮮な八街の さかなや徳ちゃん にてお刺身いっぱい購入♪
牡蠣は娘ちゃんのリクエスト♪
クリーミーで美味しかった〜!
ねぎとろはトロたくにしたら最高うまうま(∗︎ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗︎)੭₎₎̊₊♡︎
牡蠣の炊き込みごはんです。牡蠣の旨みたっぷり♪♪和風+バターで薫りも美味しく☆
yumyumy1 牡蠣の旨みを逃すことなく、全っ部!頂きますw。あ〜〜♪この季節に感謝☆
ポイント
*バター&胡椒は無くてもOK。和風仕立てに☆入れるとコクが増して、ちょっと洋風wです。お好みでね☆ *牡蠣は水を切り、ボウルに塩・片栗粉各小1と一緒に入れ、優しく馴染ませる。 水を入れ、回すように優しく、水を3~4回替えて洗います♪(下処理)
材料
米を研ぎザルにあける 牡蠣の下処理済 *醤油 *生姜チューブ *みりん 酒 *だしの素 *水 *バター 小口ねぎ 粗挽き胡椒 など
*バター&胡椒は無くてもOK。和風仕立てに☆入れるとコクが増して、ちょっと洋風wです。お好みでね☆ *牡蠣は水を切り、ボウルに塩・片栗粉各小1と一緒に入れ、優しく馴染ませる。 水を入れ、回すように優しく、水を3~4回替えて洗います♪(下処理)
材料
米を研ぎザルにあける 牡蠣の下処理済 *醤油 *生姜チューブ *みりん 酒 *だしの素 *水 *バター 小口ねぎ 粗挽き胡椒 など
牡蠣の水炊き*2017.1.8
yukibo 今日は牡蠣!!
たくさん買ったので主人と二人でモリモリ食べました◡̈♥
まだ小さい息子はお出汁で炊いた鶏団子と野菜たっぷりのおうどん♪
*牡蠣
*豚肩ロース
*白菜
*大根
*白ねぎ
*豆腐
*えのき
*梅焼き
*うどん
プリプリ牡蠣丼
shelleell オリーブオイルで軽く炒めた牡蠣にしょうが、酒、砂糖、お醤油、みりんで火が通るまで炒めたら牡蠣をとりだし、残りの煮汁を照りよくなるまで煮詰めて牡蠣にからめておく。
白ネギ、にら、たまねぎ、もやしをごま油で炒めて更にニラたれで絡めたらご飯にのせ、牡蠣ものせて、刻んだ水菜と韓国唐辛子をのせて、いただきます(^-^)/
ニラダレなかったら食べるラー油とかでもいいかも!
三陸産の牡蠣と秋鮭のフライ〜からしマヨソース〜JKランチ😋
mmikkum1016 牡蠣フライ😋
秋鮭フライ😋
秋刀魚の梅肉ロール😋
茄子とパプリカの金平😋
小ねぎ入り卵焼き😋
またまた野菜不足になっちゃったよ…
牡蠣とねぎのガーリックバターソテー、豚キムチ
schenklu オットが熱っぽくて風邪ひいたかもしれないからニンニクとか生姜を使ったご飯を、ということでこの2品に。
さすがに豚キムチは全部食べ切れませんでしたw
手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
yurie616 初めてもみじおろしを手作り。・*・:♪
市販の物より色は薄めだけど、自分で作れてちょっと嬉しかったです(‾͈̑ ◟ ॢ‾͈̑๑)ഽ̵ᵘഽ̵ᵘ४꒰笑꒱
こちら霧島〜明日は雨らしいです|ω-`*)シュン
もう〜いつもコレᐠ( ᐪᐤᐪ )ᐟ
ポイント
出来れば生食用の牡蠣をオススメします⋆。˚✩
材料
牡蠣 大根 鷹の爪 ネギ 塩 片栗粉 ポン酢 など
出来れば生食用の牡蠣をオススメします⋆。˚✩
材料
牡蠣 大根 鷹の爪 ネギ 塩 片栗粉 ポン酢 など
月島にて、牡蠣バターと磯のホイル包み焼き
tommysaku 磯のホイル包み焼きは、ヤリイカのワタをあえたいか焼き。
他にもタコキムチ
しらすねぎもんじゃ
明太チーズもんじゃをオーダー。
夫婦そろってプリン体LOVE♡
イワシのつみれ鍋
asamisaitoGft イワシのすり身に生姜、ねぎ、ごぼう、味噌、片栗粉で つみれに。
具材は、牡蠣、豚バラ、白菜、ねぎ、ごぼう、エノキ、しいたけ、しめじ、春菊、豆腐、生姜のすりおろしを山盛り。
赤魚の辛味煮付け、黄金比ねぎ塩ダレで牡蠣と舞茸とブロッコリー炒め、土鍋で10穀入り中華おこわ
HKhuu1ka 紹興酒から~麻や辣を効かせた中華風の赤魚の煮付けも美味しいよー😆
甘辛の煮汁にピータンもつけて、おこわ(長細の香儒米)もこのお皿にとって魚と食べました(笑)
もっちり絡んでジューシー中華ちまきー!!
なんちゃって、NCレボリューション
空気だけはー
昨日の簡単ねぎ塩ダレで炒めもの、今日は更に一発ブッコロリでした👼💘
牡蠣スープ(出汁)を引き立てダレ。
和も中も、+バターとかもいけるよ~
一瞬迷いました↑これで魚焼こうかと。
寸前や作りながら変わる、よくあるパターンです👵冷蔵庫から出し忘れも。笑って誤魔化します、頑張りません(笑)
鯵の刺身と鯛のあら炊きと牡蠣ポンソテーとお雑炊
peconae またもや実家より届いた、父が釣った鯵と鯛!父の魚で育った私には一番のご馳走です(*´◒`*)お刺身と鯛は行きつけの店で捌いてもらい、後はおうちごはん★鯛は一度熱湯を回しかけ臭みをとり、出汁醤油みりん生姜で煮て焼きねぎを添える。牡蠣はバター焼きでポン酢、野菜と薬味を添える。雑炊は〆に。父と大将に感謝しつついただきます♡
よるごはん😃
kumariextreme 本日のよるごはん😃
鶏胸肉の ねぎときのこのバターソース煮込み☺︎
牡蠣の土鍋炊きこみごはん
チヂミほうれんそうのおひたし
スペイン風オムレツ
レッドオニオンのサラダ
お味噌汁
でした🎶
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