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手料理
  • 2013/10/30
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鯵の刺身と鯛のあら炊きと牡蠣ポンソテーとお雑炊

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またもや実家より届いた、父が釣った鯵と鯛!父の魚で育った私には一番のご馳走です(*´◒`*)お刺身と鯛は行きつけの店で捌いてもらい、後はおうちごはん★鯛は一度熱湯を回しかけ臭みをとり、出汁醤油みりん生姜で煮て焼きねぎを添える。牡蠣はバター焼きでポン酢、野菜と薬味を添える。雑炊は〆に。父と大将に感謝しつついただきます♡
なんてご馳走(˶¯͒﹃¯͒˵)
ぱっと見てこのスナップはお店だと思うよ!
そして素敵なお父様❤︎
うちの父親も釣りするけど、主に渓流。川魚はお刺身にならない、、(⌇ຶö⌇ຶ)
ん?私が知らないだけで美味しい川魚の食べ方もきっとあるのかな?
peco から カオサン
かおさんありがとーん♡ひとえに大将の包丁さばきのおかげ〜私は煮たり焼いたりしただけだもんね(๑≖ิټ≖ิ)騙されちゃいかんよ♡笑 父は釣りバカで毎週末夜中に車走らせて行ってる。なのであまり遊んで貰った記憶はないけど、そのかわり美味しい魚にはありつけたから感謝♡ かお父も釣師なのね!川魚美味しいけど私も知らないや、焼きか甘露煮か揚物だよね…川魚、なかなか手に入らない贅沢品だから羨ましいわ (⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
すんごいご馳走✨凄ッΣ(゚艸゚*)
何かお祝い事でもあったのかと思ってしまった!
皆の父上様ええなぁ‥家は祖父がたまにとってくるタニシで作る佃煮くらいよ‼ 笑
それも珍味で旨かったケド(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
peco から donburi
わはっ!思いもかけずご馳走になったよ(*´◒`*)でもこれ、実家では日常…なんせ週に四日は魚。おかげで骨密度120%叩き出した私♡笑 離れてからアレは贅沢、と自覚した〜(-ω-) おじーさまのタニシ!まだ食べたことないけど貝っぽいのかな?ちょっと食べてみたいわっ(*ΦωΦ)♡うふ
donburi から peco
凄っ👀‼ 週4‥もはや釣り師✨
こんな素敵なお土産♡つきなら、断然応援してしまうかも((o(´∀`)o))💕
タニシは小さいのに歯応えのある貝っぽい。顎が丈夫になる感じの。笑
三食欠かさずにビール🍺を楽しんでた、祖父のお気に入りおつまみの一つでした😊歯も強かったぁ!
美味しそうですねー!!
いいな〜海が近いのかしら…
peco から donburi
まぁ小さい頃は肉〜って思ってたけども(((*´ε` *)笑 今はもうお父様♡お魚様♡だもんね٩(♡ε♡ )۶感謝感謝♡
タニシ硬いんだ!ほぉー、歯応えあるの好き好き!機会あったら絶対食べよう (⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧お祖父様も顎は強いわ歯は強いわって、素晴らしい年の召し方されたんだねー♪見習わないと★
peco から おりぃ
おりぃさん、ありがとーございます♪うまうまでした♡ 実家から高速ぶっ飛ばして二時間くらいですかね、太平洋側と日本海側使い分けてます(´・∀・`)最近若い弟子が出来たようで、もっぱらその方が運転されるので家族はちょっと安心してます★趣味超えてますね、ほんとに( *´艸`)
うわぁ✨🐟
お店のお料理スナップかと思ったょ〜♥️素敵過ぎる(゚∀゚ノノ""☆パチパチパチ
新鮮なお魚美味しそぉ〜(*´ڡ`●)
peco から tocca
とっかちゃんありがとーう( *´艸`)大将のおかげだよー♡自分でやったら大惨事♡笑 お魚めちゃめちゃ美味しかった!最近ずっとお魚食べたくて、お寿司屋さん行こうかなーと思ってた矢先のコレだから凄く嬉しかったよ(*´◒`*)
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