2018年01月14日
(更新 2024年11月21日)
一度は試したい!白菜とえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、白菜とえのきたけを組み合わせた人気料理を紹介します。白菜とえのきたけで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。白菜といっぱいきのこ、白菜えのき豚バラ、白菜コンソメ鍋、焼き白菜、白菜とえのきたけのおすましなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまともよく合いますよ。白菜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
白菜とエノキのピリ辛うま煮♡
Mayutak しゅうまいの付け合わせには、ニンニクが効いた白菜のピリ辛うま煮を作りました。えのき茸入り(*´艸`*)
他にえのき茸とちぢみ菜の豆乳クリームスープも作ったので、なんだかえのき茸尽くしな食卓でした〜(๑>◡<๑)
密かにダイエット効果狙ってみたけど、焼け石に水かも💦
ポイント
煮る前はお鍋にパンパンの白菜も、半分くらいになるので気にせず蓋をしちゃってください。 白菜から出る水分がとっても美味しいです。
材料
白菜 えのき茸 ニンニク 鷹の爪 ☆醤油 ☆酒 ☆砂糖 ☆オイスターソース ☆水 黒酢 黒胡椒 など
煮る前はお鍋にパンパンの白菜も、半分くらいになるので気にせず蓋をしちゃってください。 白菜から出る水分がとっても美味しいです。
材料
白菜 えのき茸 ニンニク 鷹の爪 ☆醤油 ☆酒 ☆砂糖 ☆オイスターソース ☆水 黒酢 黒胡椒 など
鳥むねと白菜のヒーハー炒め
tokkun ヒーハー炒めだけど、キムチ鍋の素は多めに使ってもそんなに辛くなかったです(*´-`)
辛いのが好きな方は、【キムチの素】のほうがいいかもσ(^_^;)?
白菜をたくさん使いたいなら、鍋以外にもこういったのもオススメじゃけえねヽ(*´▽)ノ♪
材料
鳥むね肉 白菜 ニンジン えのき茸 万能ねぎ 下味つけだれa)キムチ鍋の素 a)酒 a)片栗粉 サラダ油 など
鳥むね肉 白菜 ニンジン えのき茸 万能ねぎ 下味つけだれa)キムチ鍋の素 a)酒 a)片栗粉 サラダ油 など
焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
Kusukus 昨夜の1品です。
見た目がイマイチなのですが、味噌バターの風味でスープごと美味しく食べられたので投稿させていただきますね。
白菜は芯の部分も甘くて美味しいですよね♡
ポイント
味噌は種類によっても塩分や風味も違ってくるので、各自分量は微調整して下さいね。
材料
白菜 長ネギ えのき 牡蠣 片栗粉 和風だし汁 バター・サラダ油 味噌(今回は白味噌使用) 万能ネギ など
味噌は種類によっても塩分や風味も違ってくるので、各自分量は微調整して下さいね。
材料
白菜 長ネギ えのき 牡蠣 片栗粉 和風だし汁 バター・サラダ油 味噌(今回は白味噌使用) 万能ネギ など
#15020803 フライパンでスキヤキ風/ご飯 ¥180
dune725 牛肉を豚バラに変えて、フライパンで白菜/玉ねぎ/長ネギ/糸こんにゃく/えのき/豆腐と共に市販のすき焼きのタレで煮込んだ。
材料
牛肉、豚バラ、鶏肉など えのき 糸こんにゃく 長ネギ 玉ねぎ 木綿豆腐 白菜 市販すき焼きのタレ など
牛肉、豚バラ、鶏肉など えのき 糸こんにゃく 長ネギ 玉ねぎ 木綿豆腐 白菜 市販すき焼きのタレ など
鮭の塩焼き
taketakeko #鮭の塩焼き
・ふっくら肉厚つ
#ナスの揚げ浸し
・しょうゆ2 しろだし1.5 みりん1
#白菜 昆布の塩もみ
味噌汁(大根 人参 えのき)
つくおき
・#小松菜 ちくわ
・#きんぴら(レンコン ゴボウ 人参)
たらと白菜のしょうが鍋
fooza しょうがで体ポカポカ!味も美味しい!
ポイント
たらは身がくずれやすいので、煮込み過ぎないようにふっくら煮立ったところでいただきましょう。一緒に入れる野菜はお好みのものを使ってください。昆布も具材として一緒にいただきましょう。
材料
生たら(切り身) 木綿豆腐 白菜 長ねぎ えのきだけ にんじん 水菜 合わせだし〔A〕 〔A〕水 〔A〕しょうが 〔A〕昆布 〔A〕酒 〔A〕みりん 〔A〕砂糖 〔A〕うすくちしょうゆ ポン酢しょうゆ(市販) 大根おろし 小ねぎ(小口切り) ゆずのしぼり汁(お好みで) ゆずこしょう(お好みで) しょうがの絞り汁(お好みで) など
たらは身がくずれやすいので、煮込み過ぎないようにふっくら煮立ったところでいただきましょう。一緒に入れる野菜はお好みのものを使ってください。昆布も具材として一緒にいただきましょう。
材料
生たら(切り身) 木綿豆腐 白菜 長ねぎ えのきだけ にんじん 水菜 合わせだし〔A〕 〔A〕水 〔A〕しょうが 〔A〕昆布 〔A〕酒 〔A〕みりん 〔A〕砂糖 〔A〕うすくちしょうゆ ポン酢しょうゆ(市販) 大根おろし 小ねぎ(小口切り) ゆずのしぼり汁(お好みで) ゆずこしょう(お好みで) しょうがの絞り汁(お好みで) など
豚と白菜の中華スープ鍋♡しょうがとゴマたっぷりʕ•͡•ʔ
ポイント
あっとゆうまに出来るし、ヘルシーだし、おいしいです꒰ ´͈ω`͈꒱ コツないです꒰ ´͈ω`͈꒱
材料
白菜 豚バラ えのき もやし しょうが ウェイパー 醤油、みりん、さとう 白ごま ごま油 など
あっとゆうまに出来るし、ヘルシーだし、おいしいです꒰ ´͈ω`͈꒱ コツないです꒰ ´͈ω`͈꒱
材料
白菜 豚バラ えのき もやし しょうが ウェイパー 醤油、みりん、さとう 白ごま ごま油 など
さばの赤味噌煮鍋
shinjiterao 赤味噌めっちゃ好き!( •̀ .̫ •́ )✧
一人暮らしっぽいメニューやな。。。(。-_-。)
うまいからよし!やけどー。(≧з≦)
材料
さばの味噌煮缶詰 豆腐 白菜 えのき 一味唐辛子 など
さばの味噌煮缶詰 豆腐 白菜 えのき 一味唐辛子 など
たっぷりきのこ&白菜の豆乳スープʕ-̼͡-ʔコーズの創作お好み焼きに合わせて💞
sevensea73 全く具が見えてませんが
白菜・しめじ・えのき・舞茸・白葱
生姜たっぷりをオプションでʕ-̼͡-ʔ💞
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市販の素にはクコの実も、もち米も入ってるので、なんにもしませんでした(-""-;)
材料
鶏もも肉 白菜 長ねぎ えのきたけ 豆腐 サムゲタン鍋の素(市販) など