2018年02月03日 (更新 2025年03月19日)

毎日つかえる!大葉となめこで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、大葉となめこを組み合わせた人気料理を紹介します。大葉となめこを使った今話題の料理をまとめました。和え物with大葉、大葉醤油マヨサラダ、大葉納豆入り油揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせも人気です。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:なめこおろし
なめこおろし
材料
なめこ  大根おろし  めんつゆ  醤油  大葉  など
Snapdishの料理写真:てんこ盛り!なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ
てんこ盛り!なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ
ktq1121 美味いっす!( ̄ー ̄)
ポイント
なめこのヌルヌル成分であるムチンはダイエットに効果が有ると言われてます。 カエンペッパーの本数で辛味を調整して下さい。 大根は温まってくると水分が出るので、味が薄くなった時は昆布つゆで調整して下さい。 辛めにすれば、これを食べれば食べるほどダイエットになります。(あくまで予想ですが...笑)

材料
フェデリーニ  ニンニク  カエンペッパー  オリーブオイル  なめこ  鶏胸肉  梅肉  大根  水  大葉  ヤマサ昆布つゆ  玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:ネバネバ蕎麦♪ヽ(´▽`)/
ネバネバ蕎麦♪ヽ(´▽`)/
0614yu ネバネバ集めて冷やし蕎麦 ♡ 大好き ♡
材料
蕎麦  納豆  大根(おろし)  なめこ  大葉  など
Snapdishの料理写真:ねばねば素麺
ねばねば素麺
mayuwo 写真では見えないけれど、ネバネバ納豆にはモロヘイヤ・なめこ・長芋・オクラが入ってます。
ポイント
出来上がったねばねばに大葉やミョウガの薬味を増量すると酒のアテになります。 熱々ご飯にかけてもおいしー。

材料
長芋  なめこ  おくら  モロヘイヤ  納豆  など
Snapdishの料理写真:さっぱり ぶっかけそば
さっぱり ぶっかけそば
haru2758 大根おろし なめこ 大葉 すだち
Snapdishの料理写真:サッパリ冷製パスタ
サッパリ冷製パスタ
2kidmaimama なめこと大根おろし、大葉でサッパリパスタ♡
Snapdishの料理写真:なめこおろし蕎麦
なめこおろし蕎麦
yukirin17 今日もお昼は蕎麦♡ 暑いので美味しい(*^^*) なめこ、大根おろし、青ネギ、大葉、鰹節、おろし生姜。
Snapdishの料理写真:大葉入り♡なめこの味噌汁
大葉入り♡なめこの味噌汁
MartMama ちりめん山椒ごはんLOVE♡
Snapdishの料理写真:ネバネバ素麺♪(´ε` )
ネバネバ素麺♪(´ε` )
kamasann 納豆、トロロ、なめこにミョウガと大葉(^ ^)
Snapdishの料理写真:豚肉の大葉チーズロール
豚肉の大葉チーズロール
MartMama 9/2(日)■人参とえのきのスープ■長芋となめこのわさび和え■豚肉の大葉チーズロール■さつまいものみりんレモン煮■大根サラダ~ピロピロ仕立て
Snapdishの料理写真:豆腐のなめこ梅あんかけと餃子(º﹃º )
豆腐のなめこ梅あんかけと餃子(º﹃º )
angelz780 なめこに梅の酸味が(`・ω・)bグッ! 豆腐がもりもり食べられます。 暑い日にいい〜♪ 大葉とゴマトッピング! 冷凍ギョーザとカニカマのサラダ。 おいしかったぁ。
Snapdishの料理写真:大葉の卵焼き、かぼちゃの煮付け、大葉・大根・なめこのお味噌汁、ご飯
大葉の卵焼き、かぼちゃの煮付け、大葉・大根・なめこのお味噌汁、ご飯
meow423 ご飯をSTAUBで炊くのにハマっています。簡単にお焦げが出来て美味しい!
Snapdishの料理写真:納豆茄子なめこうどん!大葉とミョウガであっさり!
納豆茄子なめこうどん!大葉とミョウガであっさり!
Snapdishの料理写真:オッキーなめこと浅利のワイン蒸し"大葉風味"で♪
オッキーなめこと浅利のワイン蒸し"大葉風味"で♪
ktq1121 フライパンにホイルで包んで火を掛け、浅利が開いたら出来上がり♪ヽ(´▽`)/
Snapdishの料理写真:🌰ご飯(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗)੭᷅ʊʊ
🌰ご飯(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗)੭᷅ʊʊ
yoko33rj ♡🌰ご飯 ♡なめこ汁 ♡イワシの大葉チーズロール ♡筑前煮
Snapdishの料理写真:あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎さんの料理 たこポテ  大葉ガーリック
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎さんの料理 たこポテ 大葉ガーリック
a08037459563 大葉がなかったのでバジルで香りをつけました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪新しい組み合わせ、とても美味しかったです💕レシピありがとうございます꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛ ☆タコポテ大葉ガーリック ☆豚ロースの粒マスタード焼き ☆揚げ出し豆腐なめこおろし ☆イチゴ 夜勤明けの朝ごはんです(*^^*)豚ロースは嶋倉秀一さんのレシピです☆何回作っても美味しいです꒰*✪௰✪ૢ꒱
Snapdishの料理写真:なめこおろし蕎麦 薬味たっぷりで
なめこおろし蕎麦 薬味たっぷりで
kzsyk 今日は、夕食はひとりなので簡単にワンボールで 薬味は大葉、茗荷、白髪ねぎ なすは軽くだし醤油で味付け、錦糸卵
Snapdishの料理写真:なめことなめたけと大根おろしのパスタ( ˙³˙)~♡
なめことなめたけと大根おろしのパスタ( ˙³˙)~♡
angelz780 辛い大根おろしと大葉と刻み海苔の ハーモニー♪♪ あー、とってもとっても美味しい♡ なめたけとなめこのぬるぬるさも 良い! ノンオイルなので、ヘルシーな気がする。 これは気に入ってしまいましたー! また作るぞぉ\\\(۶•̀ᴗ•́)۶////
Snapdishの料理写真:カリカリ梅と大葉のおにぎり🍀とストック惣菜で朝プレート😊
カリカリ梅と大葉のおにぎり🍀とストック惣菜で朝プレート😊
Takayumi おにぎりと常備惣菜で朝ごはん!! 自家製ピクルスとフルーツも一緒に いただきます^^ 本日のメニューは、 ※カリカリ梅と大葉のおにぎり ※カニカマと大葉の卵焼き ※オクラのピーナツあえ ※南瓜と金時芋の煮物 ※自家製ピクルス ※シャインマスカット ※なめことワカメのお味噌汁 ※焙じ茶
Snapdishの料理写真:大葉チーズバーグ 里芋の煮っころがし なめこ汁
大葉チーズバーグ 里芋の煮っころがし なめこ汁
Snapdishの料理写真:酢鶏、大葉納豆入り油揚げ、サラダ、なめこの中華スープ
酢鶏、大葉納豆入り油揚げ、サラダ、なめこの中華スープ
hmumaichaaam 胸肉を揚げずにヘルシーな酢鶏に仕上げました☺️胸肉は繊維に逆らって切り分け、醤油、ごま油、母特製の米麹に漬けました( ^ω^ )とってもやわらかくジューシーにできあがりました✨
Snapdishの料理写真:ぶっかけうどん
ぶっかけうどん
fb1666665815817 手打ちうどんを作りました😊 大葉、モロヘイヤ、ミョウガ、オクラ、ネギ、なめこ ネバネバ感がとってもいい❣
Snapdishの料理写真:1月16日
1月16日
ya3ko 串揚げ 肉巻きおにぎり(大葉いりゴマご飯) 水菜とクリームチーズのサーモン巻き なめことオクラの味噌汁
Snapdishの料理写真:お昼ご飯
お昼ご飯
kikuri 冷や奴と焼き茄子の大葉醤油がけ なめこと油揚げのお味噌汁 オクラ
Snapdishの料理写真:9月9日
9月9日
ya3ko 海老はんぺん大葉バーグ きんぴらごぼう ねじりこんにゃく なめことオクラの味噌汁
Snapdishの料理写真:11月9日
11月9日
ya3ko ささみ大葉しそ にんじんツナ枝豆おかか オクラマヨポン なめこの味噌汁
Snapdishの料理写真:★今夜の献立★
★今夜の献立★
napico725 ☆うなぎの混ぜごはん (薬味にミョウガ・青ネギ・大葉・きゅうりの薄切り) ☆なめことワカメとお豆腐のお味噌汁 ☆ぶた肉の大葉チーズ巻き ☆ナスとオクラの南蛮漬け
Snapdishの料理写真:♡レンコン大葉梅つくね♡レタスときゅうりの黒ゴマサラダ♡揚げ出し豆腐なめこおろしあんかけ♡ゴボウチップス
♡レンコン大葉梅つくね♡レタスときゅうりの黒ゴマサラダ♡揚げ出し豆腐なめこおろしあんかけ♡ゴボウチップス
Snapdishの料理写真:タラの塩麹大葉焼き*おひたし*かぼちゃ煮物*なめこ味噌汁*サラダ
タラの塩麹大葉焼き*おひたし*かぼちゃ煮物*なめこ味噌汁*サラダ
Snapdishの料理写真:えのきとほうれん草のお味噌汁・なめこと大葉の和え物・青のり入りだし巻き卵・トマト🍅・グラタン
えのきとほうれん草のお味噌汁・なめこと大葉の和え物・青のり入りだし巻き卵・トマト🍅・グラタン
madammay 冷蔵庫ゴソゴソしながら、思いつくまま…。意外に楽しいんだなぁ、それ。😆😆😆
Snapdishの料理写真:木須肉、肉団子の甘酢あん、蒸し鶏とキャベツの和え物with大葉、味噌汁(なめこ、豆腐)、雑穀ご飯
木須肉、肉団子の甘酢あん、蒸し鶏とキャベツの和え物with大葉、味噌汁(なめこ、豆腐)、雑穀ご飯
Snapdishの料理写真:ラザニアもどき  ラディッシュとツナの大葉醤油マヨサラダ  なめこと豆腐のお味噌汁
ラザニアもどき ラディッシュとツナの大葉醤油マヨサラダ なめこと豆腐のお味噌汁
kikuri 小麦粉、卵、水で生地を作って焼き、それとトマトソースの余りを層にして、チーズをかけてラザニアもどき。ラザニアというかブリトーのお皿版みたいになった。
Snapdishの料理写真:手作りおせち♪伊達巻・なめこと春菊のおろしあえ・舞茸と大葉のフリット
手作りおせち♪伊達巻・なめこと春菊のおろしあえ・舞茸と大葉のフリット
Snapdishの料理写真:おにぎりとお味噌汁のお昼ごはん
おにぎりとお味噌汁のお昼ごはん
kana000inagaki ・カリカリ梅と枝豆 梅肉のせ ・ちりめんじゃこと大葉 イクラのせ ・なめこと榎茸とお豆腐の赤出汁
Snapdishの料理写真:ミルフィーユカツ
ミルフィーユカツ
ponky ○梅と大葉、海苔チーズのミルフィーユカツ ○玉ねぎ、しいたけフライ ○梅うどん(なめこおろし) ○大根煮物 ○野菜サラダ ○おにぎり
Snapdishの料理写真:えのきの梅かつお和え
えのきの梅かつお和え
MartMama ◼︎めかぶ納豆ネギトロ丼 ◼︎なめこと油揚げの味噌汁 ◼︎イカの大葉巻き ◼︎えのきの梅かつお和え
Snapdishの料理写真:豚肉の風味揚げ、ミョウガの混ぜご飯、ナスとカボチャの水晶煮、なめこの赤だし
豚肉の風味揚げ、ミョウガの混ぜご飯、ナスとカボチャの水晶煮、なめこの赤だし
june22aki 豚肉にセロリ、生姜、ネギ、梅干し、大葉を巻いて、衣にはアーモンドスライスを使用。ミョウガの甘酢漬け、枝豆の混ぜ御飯は塩とゴマを効かせて☆
Snapdishの料理写真:鮭の塩焼き大葉おろし添え  漬け鰹の山かけ  豚肉とオクラの和風炒めおかか和え  ブロッコリートマト  なめこのみぞれ汁
鮭の塩焼き大葉おろし添え 漬け鰹の山かけ 豚肉とオクラの和風炒めおかか和え ブロッコリートマト なめこのみぞれ汁
kaohappyworld55 漬け鰹の山かけめっちゃ好き♪
Snapdishの料理写真:サーモンサラダ、
鶏肉じゃが、
納豆と梅シソの細巻き、
しめじ・えのき・油揚げの炒め物、
なめこと大葉の味噌汁
サーモンサラダ、 鶏肉じゃが、 納豆と梅シソの細巻き、 しめじ・えのき・油揚げの炒め物、 なめこと大葉の味噌汁
kimagureooneko 初めて作った細巻き。具が真ん中にきてない 笑
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