2018年02月09日 (更新 2024年11月21日)

もっと知りたい!ブロッコリーとしいたけで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、ブロッコリーとしいたけを使って作るおいしい料理の紹介ですブロッコリーとしいたけで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ハンバーグしいたけ、ブロッコリーサラダ、ブロッコリー弁当、しいたけ肉詰め、クリチしいたけなどなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃがいもなどの相性も抜群。ブロッコリーに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
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Snapdishの料理写真:しいたけとブロッコリーとウィンナーのチーズ焼き
しいたけとブロッコリーとウィンナーのチーズ焼き
musiclive1366 ボイル焼きにしたかったけど、トースターは危ないのでグラタン皿使いました(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
しいたけ  ウィンナー  ブロッコリー  コショウ  岩塩  パルメザンチーズ  昆布しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりのペペロンチーノ
野菜たっぷりのペペロンチーノ
sugimotomiGMq パスタ大好きで、よく作るけど これは、なんでこんなに美味いねんっ! って思うくらい美味しかったです。
ポイント
パスタやイタリアンを作る時は、イタリア産の塩を使うようにしてるけど、やっぱ違うような気がするなあ 笑 リングイネを使った理由は、先日食べたペペロンチーノがリングイネ使っててなかなか良かったの!

材料
リングイネ  春キャベツ  ブロッコリー  しいたけ  ベーコン  など
Snapdishの料理写真:人参洋風茶碗蒸し🥕
人参洋風茶碗蒸し🥕
hinamahalo 大量人参消費の為思いつきました〰👍 底にチ〰ズを入れて洋風な茶碗蒸しで、ほんのり人参の甘い香りと色が可愛くて、人参嫌いなお子様にも喜んでもらえると思います🤗
ポイント
卵液はこすことですかね〜〜

材料
人参  牛乳  コンソメ  卵  ウインナー  しいたけ  とろけるチ〰ズ  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:ローストチキン
ローストチキン
yoppara 今年は鶏がムチムチだったせいか、胸と腹を逆にして焼いてしまいトホホでした^_^;美味しかったけどね
ポイント
前の晩から塩水につけておいて、当日は焼くだけで簡単に美味しいローストチキンができます! 中身は好みの物を詰めて下さい〜。

材料
鶏  しいたけ  しめじ  じゃがいも  ブロッコリー  にんじん  など
Snapdishの料理写真:春の洋風かき揚げ丼
春の洋風かき揚げ丼
amevdeight 春らしい見た目もインパクトもあげあげな丼を作ってと 依頼を受けて作ってみましたが 味は普通に食べれましたけど こういうことなんだろうか?(´-`).。oO あげあげ?(´ω`∩)↑age↑(笑)
ポイント
かき揚げを上手に揚げるポイント! 1,余計な衣を落とす。 衣の付き過ぎはもさっと揚がります。 2、丸くするときはキツくすると隙間が開かずに 固くてもさっとして中まで火が入りにくくなります。 ふわっと丸くするほうがサクッと揚がります。 でも、あまりにまとめなさ過ぎるとバラバラになるので注意! 3、油に入れたら周りが固まってくるまで触らないこと。 固まってきたら、何ヶ所かに箸を指して隙間を作る。 崩れないようにそっとしてください。

材料
ご飯  カゴメトマトケチャップ  セロリ  ニンニク  オリーブオイル  コンソメ、塩コショウ  ブロッコリー  新玉ねぎ  しいたけ  あさり  粉チーズ  パセリ  薄力粉  卵  水  揚げ油  トッピング用パセリ  トッピング用黒胡椒  トッピング用粉チーズ  温泉卵  など
Snapdishの料理写真:きのこたっぷりミートローフ
きのこたっぷりミートローフ
yuffy1109 お久しぶりです«٩(*´ ꒳ `*)۶» マルタから帰ってきましたよ〜(^^) 大きな型で作ったので10人くらいで食べないと〜ヾ(;´▽︎`A``笑
材料
合挽き肉  えのき茸  玉ねぎみじん切り  卵  パン粉  塩こしょう  しいたけ  ブロッコリー  付け合わせ にんじん  付け合わせ ズッキーニ  ソース 赤パプリカ  ソース トマトケチャップ  ソース 粒マスタード  ソース オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:三拍子揃ってるん♪トマトクリームリゾット💗
三拍子揃ってるん♪トマトクリームリゾット💗
takyata2 ダイエット中の一人ランチに(´౿`) スープの素を使うので簡単♪ お野菜たっぷりとれてヘルシー♪ ご飯少なくてもお腹いっぱい♪ いいことづくめのリゾットです♡
ポイント
かなりたくさんのお野菜が食べれます♪ダイエット中でもお腹満足(´౿`)

材料
ごはん  水  牛乳  トマトスープのもと  好きな野菜  例)ミニトマト  ブロッコリー  ズッキーニ太  玉ねぎ  しいたけ  *粉チーズ  *黒胡椒  パセリ  など
Snapdishの料理写真:べんとう
べんとう
natsuro ブロッコリーのベジバーグ。
ポイント
とにかく、うまい。 長いもはつなぎですので、たくさんは、いりまへん。

材料
ブロッコリー  生しいたけ  くるみ  長いも  しょうゆ  ナツメグ  パン粉  小麦粉  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとしいたけのアンチョビペペロンチーノ
ブロッコリーとしいたけのアンチョビペペロンチーノ
Snapdishの料理写真:アンチョビ&ブロッコリー、ケーパー&ポテトのクロスティーニ
アンチョビ&ブロッコリー、ケーパー&ポテトのクロスティーニ
rokochixxx666 アンチョビ、ブロッコリー、しいたけ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、ケーパー、ジャガイモ、パセリ、クリームチーズ、ヨーグルト、牛乳、レモン、ブラックペッパー など
Snapdishの料理写真:えびと○○のグラタン
えびと○○のグラタン
mariedish きのこ、しいたけ、ブロッコリー、アスパラガス。好きな物いれてね
材料
マカロニ(ママーorオーマイ)  水  塩  玉ねぎ  しめじ  むきえび  塩  コショウ  油  バター  薄力粉  牛乳  塩  コショウ  ナツメグ  鶏ガラスープの素  ピザ用チーズ  パン粉  バター  など
Snapdishの料理写真:お弁当♡
お弁当♡
manakoko ★ウインナー ★しいたけソテー ★ゆで卵 ★ブロッコリー ★トマト
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
sono31 野菜炒め から揚げ しいたけの天ぷら ブロッコリー にんじん
Snapdishの料理写真:コンソメパスタ
コンソメパスタ
ayaka86 ブロッコリー、しいたけなどをいれてコンソメチューブで味付けました♡
Snapdishの料理写真:ブロッコリー 人参 もやし しいたけ 玉ねぎの あったかスープ😉💕
ブロッコリー 人参 もやし しいたけ 玉ねぎの あったかスープ😉💕
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとしいたけのスパゲティ。きょうはバター風味。
ブロッコリーとしいたけのスパゲティ。きょうはバター風味。
Snapdishの料理写真:せせりとブロッコリーのオイスターマヨネーズ炒め
せせりとブロッコリーのオイスターマヨネーズ炒め
satommy1 しいたけも入れました꒰ ♡´∀`♡ ꒱
Snapdishの料理写真:牛肉とサトイモのオイスターソース炒め
牛肉とサトイモのオイスターソース炒め
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」\(^o^)/ メタボリックシンドロームを予防する食物繊維たっぷりメニューです(///∇///)
ポイント
食物繊維を含むサトイモ、しいたけでボリュームアップし、お肉が少なくても満足感があります

材料
牛肉スライス  塩  胡椒  小麦粉  サトイモ(1cm輪切り)  生しいたけ(1cmそぎ切り)  ブロッコリー  酒  オイスターソース  など
Snapdishの料理写真:本日のお弁当
本日のお弁当
marikawaaaa カボチャのたいたん、パプリカ、しいたけのバター醤油、ブロッコリー、豚の生姜焼き
Snapdishの料理写真:天ぷら 🍤
天ぷら 🍤
kulonekokku 鱈 アスパラ ブロッコリー しいたけ アボカド 揚げ物 何年かぶり 😸
Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱17.01.30
今日のお弁当🍱17.01.30
mieririnshopon *マグロのみそ漬け *ゆで卵 *ブロッコリー *しいたけのバター醤油焼き
Snapdishの料理写真:タラカリーセット
タラカリーセット
sae2403 今日のタラカリーはさつまいも、しいたけ、ブロッコリー、チキンが入ってました。意外な野菜が美味しいのです(^_−)−☆
Snapdishの料理写真:すき焼き (❁´ ︶ `❁)*✲゚*&ブロッコリーのサラダ
すき焼き (❁´ ︶ `❁)*✲゚*&ブロッコリーのサラダ
samansayukiyuki 今日の晩御飯 (๑ºั╰╯ºั๑) ☆すき焼き(お肉は安いお肉ですが (๑•́ ₃ •̀๑) 、白滝春菊えのきにしいたけ、焼き豆腐に自家製葱 入ってるから美味しかったでーす♪) ☆自家製ブロッコリー(初めて種から育てて寒い冬を越してようやく身をつけたブロッコリー♪) こちらをごまマヨポン酢ドレッシングであえました がまん出来ずに…ごちそうさま(๑´ڡ`๑)♡ でした
Snapdishの料理写真:じゃがいもとしいたけとブロッコリーのアヒージョ!  (^-^)
じゃがいもとしいたけとブロッコリーのアヒージョ! (^-^)
Snapdishの料理写真:塩サバ しいたけとししとうとエビ焼き かぼちゃの煮物 ブロッコリー弁当。
塩サバ しいたけとししとうとエビ焼き かぼちゃの煮物 ブロッコリー弁当。
Snapdishの料理写真:ピーマンとしいたけの肉詰め マカロニサラダ ブロッコリー ちくわきゅうり弁当。
ピーマンとしいたけの肉詰め マカロニサラダ ブロッコリー ちくわきゅうり弁当。
Snapdishの料理写真:ハンバーグしいたけ乗せ バンバンジー ブロッコリー かぶ煮物弁当。
ハンバーグしいたけ乗せ バンバンジー ブロッコリー かぶ煮物弁当。
fb7436151227880 茶色〜💦
Snapdishの料理写真:ブロッコリーときのこの卵炒め、餃子の皮でトマトとかチーズとかしいたけはさんだやつ!
ブロッコリーときのこの卵炒め、餃子の皮でトマトとかチーズとかしいたけはさんだやつ!
Snapdishの料理写真:しいたけ肉詰め スパゲティサラダ 茄子煮 ブロッコリー弁当。
しいたけ肉詰め スパゲティサラダ 茄子煮 ブロッコリー弁当。
Snapdishの料理写真:豚肉のみょうが焼き、金時人参とほうれん草のナムル、きのこのお味噌汁、茹でブロッコリー
豚肉のみょうが焼き、金時人参とほうれん草のナムル、きのこのお味噌汁、茹でブロッコリー
rokochixxx666 豚肉、みょうが、しいたけ、紅しょうが、金時人参、ほうれん草、ごま、にんにく、しめじ、えのき茸、油揚げ、玉ねぎ、青ねぎ、ブロッコリー、トマト、ごま油 など
Snapdishの料理写真:水菜としいたけのチャーハン
水菜としいたけのチャーハン
材料
★ご飯  ★水菜  ★しいたけ  ★チャーハンの素  ★油  ◯ニンニク  □ブロッコリースプラウト  など
Snapdishの料理写真:豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、かぼちゃのチーズ焼き、きのこと貝割れ大根の味噌汁
豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、かぼちゃのチーズ焼き、きのこと貝割れ大根の味噌汁
rokochixxx666 豚肉、ブロッコリー、しいたけ、パプリカ、きゅうり、ミニトマト、にんにく、オイスターソース、しょうゆ、かぼちゃ、チーズ、かいわれ大根、しめじ、えのき茸、玉ねぎ、油揚げ、味噌 など
Snapdishの料理写真:焼き鳥の夕食
焼き鳥の夕食
yuuka03 焼き鳥、ワカメとしいたけのお味噌汁、ほうれん草胡麻和え、ブロッコリーと人参のタマゴサラダ、梨
Snapdishの料理写真:今日のナギ弁当🍱
今日のナギ弁当🍱
mtsssn215a 鶏むね肉のピカタ ウィンナー ブロッコリー しいたけのマヨ焼き かぼちゃソテー ミニトマト🍅
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
ponky ○たまごやき ○ごぼう天&しいたけの煮物 ○豚しょうが焼き ○からあげ&ブロッコリー ○野菜サラダ
Snapdishの料理写真:筍ご飯弁当
筍ご飯弁当
chikky 筍ご飯、しいたけ肉詰め、なばなの明太子あえ、茎ブロッコリー卵サラダ、プチトマト
Snapdishの料理写真:お弁当♡
お弁当♡
manakoko ★かぶの葉ごはん ★半月焼き ★ささみソテー ★ピーマンとしいたけソテー ★トマト ★ブロッコリー
Snapdishの料理写真:40代父親が作る女子高生のお弁当(42日目)
40代父親が作る女子高生のお弁当(42日目)
chusekieneos ・豚肉と大根菜の中華炒め ・卵焼き ・アルトバイエルン ・しいたけ味噌マヨ焼き ・ブロッコリー
Snapdishの料理写真:小松菜と豚肉のオイスターソース炒めのお弁当
小松菜と豚肉のオイスターソース炒めのお弁当
roxygirl 小松菜と豚肉のオイスターソース炒め しいたけマヨぽん焼き ブロッコリーバジルソース和え しらす入り卵焼き 柿
Snapdishの料理写真:牡蠣バター☆クリームソース
牡蠣バター☆クリームソース
komamie 大好きな牡蠣バター♡今日はほうれん草、ブロッコリー、しいたけをあっさりめのクリーム煮にして合わせてみました~♪
Snapdishの料理写真:花見弁当🌸
花見弁当🌸
maaakooo 🌸しいたけ 🌸ミニトマト 🌸はんぺん 🌸うずらの煮卵 🌸たまこんにゃく 🌸アスパラ 🌸ブロッコリー 🌸えび 🌸エリンギ 🌸チーズサラミ
Snapdishの料理写真:焼き鮭 大根と人参とさつま揚げの煮物 ブロッコリー しいたけ焼き 卵焼き弁当。
焼き鮭 大根と人参とさつま揚げの煮物 ブロッコリー しいたけ焼き 卵焼き弁当。
Snapdishの料理写真:豚コマと玉ねぎの生姜焼き  ネギ入り卵焼き  クリチしいたけ  ブロッコリー  ミニトマト  梨
豚コマと玉ねぎの生姜焼き ネギ入り卵焼き クリチしいたけ ブロッコリー ミニトマト 梨
Snapdishの料理写真:☆お弁当☆
オムライス
キャベツ
ミートボール
ブロッコリー
キャベツと赤ピーマンの炒めもの
レタスとしいたけの炒めもの
☆お弁当☆ オムライス キャベツ ミートボール ブロッコリー キャベツと赤ピーマンの炒めもの レタスとしいたけの炒めもの
Snapdishの料理写真:ちびのお稽古弁当。ヒジキおにぎり、牛肉しいたけ甘辛煮、ペペロンチーノ味たまごやき、ブロッコリーサラダ
ちびのお稽古弁当。ヒジキおにぎり、牛肉しいたけ甘辛煮、ペペロンチーノ味たまごやき、ブロッコリーサラダ
Snapdishの料理写真:よく寝たー。ベーコンとしいたけのトマトソースパスタ、しらすとブロッコリーと大根のサラダ。午後からお出かけなので、おとなしくペリエ(^^)
よく寝たー。ベーコンとしいたけのトマトソースパスタ、しらすとブロッコリーと大根のサラダ。午後からお出かけなので、おとなしくペリエ(^^)
Snapdishの料理写真:離乳食212日目夕/ブロッコリーとしいたけのトマトリゾット&ゆで卵&みかん
離乳食212日目夕/ブロッコリーとしいたけのトマトリゾット&ゆで卵&みかん
Snapdishの料理写真:昨日の晩ご飯
昨日の晩ご飯
yasugram ご飯 サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ピーマン、ベビーリーフ) 鶏胸肉とブロッコリーの生姜焼き(鶏胸肉、ブロッコリー、しいたけ) かぼちゃの豆乳スープ(かぼちゃ、玉ねぎ、パセリ) オクラのおかか和え
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