2018年03月09日 (更新 2025年02月16日)

これは使える!豆腐とこんにゃくで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、豆腐とこんにゃくで作るやみつき料理です。豆腐とこんにゃくを使った今話題の料理をまとめました。豆腐こんにゃくサラダ、豆腐ハンバーグ椎茸ソース、ほうれん草とこんにゃくの白和えなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参ともよく合いますよ。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み
牛スジ煮込み
olive23 旦那様の好物☺ 🐣の黄身をつけて食べるのが好きなようです🎵 美味しくできました❗
ポイント
炭酸水がポイントです🎵トロトロになります 牛スジは少し大きめにカットしたほうが美味しいです! お砂糖はグラニュー糖を使うとさっぱりとした甘味でくどくない牛スジ煮込みになります❗

材料
牛スジ  豆腐  こんにゃく  料理酒(下茹で用)  炭酸水  料理酒  グラニュー糖  醤油  生姜  鷹の爪  ネギ  など
Snapdishの料理写真:すじこんとお豆腐で肉豆腐🎵
すじこんとお豆腐で肉豆腐🎵
MUNI3 肉豆腐にしようと思ったらお肉なかった😰 冷凍庫ガサガサ!すじこん見っけ!これと一緒に煮てみました!意外と美味しいよん🎵 おネギたっぷりで七味もパラリ! お豆腐崩しながら頂きます🎵
材料
🎵すじこん  スジ肉  こんにゃく  砂糖  おろし生姜  醤油  みりん  🎵絹こし豆腐  🎵おネギ  🎵七味  など
Snapdishの料理写真:氷こんにゃく☆豆腐ハンバーグ
氷こんにゃく☆豆腐ハンバーグ
yu08l3 氷こんにゃく第4弾〜豆腐ハンバーグ風。 弾力あっておいしー!
Snapdishの料理写真:豆腐こんにゃくサラダ
豆腐こんにゃくサラダ
Snapdishの料理写真:豆腐とこんにゃく
豆腐とこんにゃく
fark 豆腐が食べたかったからd( ̄  ̄)
Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
ポイント
隠し味に酒と醤油とケチャップを入れる

材料
水  ほんだし  大根  にんじん  しょうが  こんにゃく  長ねぎ  豆腐  ごぼう  油揚げ  里芋  しいたけ  サラダ油  味噌  豚バラ  など
Snapdishの料理写真:かずさんの料理 ふわふわヘルシー⭐️豆腐と納豆のお好み焼き こんにゃく入ってます😁
かずさんの料理 ふわふわヘルシー⭐️豆腐と納豆のお好み焼き こんにゃく入ってます😁
bagusbintang あんだけ見せつけられたら食べたくなります。 レンコンないけどこんにゃく入り。 うまい。 佐倉さん、旦那さんによろしくお伝えください👍🏻 豆友のみなさま、連日すいません🙇🏻
Snapdishの料理写真:牛スジの味噌煮込み
牛スジの味噌煮込み
材料
牛スジ  ゴボウ  こんにゃく  にんにく  しょうが  味噌  ネギ  豆腐  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草とこんにゃくの白和え
ほうれん草とこんにゃくの白和え
joychan 残り半分の豆腐を使い切って… ほうれん草、こんにゃく、人参の白和え作りました(*^o^*) すり鉢を使っての料理は、久しぶり。ごまを擦ると香りが豆腐に移って、薄味だけど、甘くて香ばしい、白和え独特の味になりました♪( ´▽`)
材料
ほうれん草  こんにゃく  人参  ☆煮出し汁  ☆薄口醤油  ☆みりん  木綿豆腐  白いりごま  砂糖  塩  など
Snapdishの料理写真:蒟蒻とお豆腐麻婆
蒟蒻とお豆腐麻婆
koakumarabi88 麻婆豆腐にコンニャクわんいれてかさまし♪ お豆腐なしでもコンニャクだけにしてもok
Snapdishの料理写真:豆腐蒟蒻
豆腐蒟蒻
nogupeeFnK 豆腐、蒟蒻、海藻にダシ粉と鰹節かけて、黒酢さらにかけたもの。 醤油より、こっちの方が好き。
Snapdishの料理写真:レバニラ炒めと豆腐スープ
レバニラ炒めと豆腐スープ
材料
豆腐  こんにゃく  さつま揚げ  塩  コショウ  オイスターソース  ごま油  など
Snapdishの料理写真:エノキと油揚げのお味噌汁・刻みメカブ・豚肉お豆腐巻き・大根とこんにゃくのコロコロ煮物
エノキと油揚げのお味噌汁・刻みメカブ・豚肉お豆腐巻き・大根とこんにゃくのコロコロ煮物
madammay 前回気に入った豚肉お豆腐巻き。材料揃えて何回かやったけど、またkitで注文してみました。サッとできる煮物の方もなかなか美味しい。😊
Snapdishの料理写真:牛モモステーキ☆トマト☆グリーンサラダ☆刺身こんにゃく☆枝豆豆腐☆
牛モモステーキ☆トマト☆グリーンサラダ☆刺身こんにゃく☆枝豆豆腐☆
komamemaru 一応、ヘルシー目指してます(;^ω^)
Snapdishの料理写真:かさ増し第二弾☆豆腐&白こんにゃくハンバーグ
かさ増し第二弾☆豆腐&白こんにゃくハンバーグ
piglet8221 本日もかさ増しメニュー。 豆腐と白こんにゃくでお肉はほとんど使っていないハンバーグです^_^ 食物繊維豊富な白こんにゃくでダイエット効果も◎
Snapdishの料理写真:左下はブロッコリーの白和え♥♥
左下はブロッコリーの白和え♥♥
mihohomi これはすごく美味しかったのでオススメです!また作ろうと思ってます〜🍀✨
材料
豆腐  こんにゃく  人参  ブロッコリー  白ごま  味噌  砂糖  塩  など
Snapdishの料理写真:縞ホッケ&お豆腐アボカドサラダ🍷
縞ホッケ&お豆腐アボカドサラダ🍷
manilalaki 昨晩の深夜の晩餐🍷 縞ホッケ一夜干し 蒟蒻ステーキ お豆腐アボカド サラダ ほうれん草と舞茸のソテー 具沢山味噌汁 赤ワイン🍷
Snapdishの料理写真:豆腐こんにゃく
豆腐こんにゃく
Snapdishの料理写真:麻婆豆腐の献立
麻婆豆腐の献立
RIESMO 麻婆豆腐☆ ピーマンの塩昆布レンジ蒸し~おかか和え~☆ お刺身こんにゃく☆ 茄子と葱のお吸い物
Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ~胡瓜ぽん酢添え~の献立
鯖の竜田揚げ~胡瓜ぽん酢添え~の献立
RIESMO 鯖の竜田揚げ~胡瓜ぽん酢添え~☆ 油揚げの明太マヨ&キムチーズ焼き☆ お刺身こんにゃく☆ 豆腐とわかめのお味噌汁
Snapdishの料理写真:ジャージャー糸こんにゃく麺    胡麻豆腐  豆腐のお好み焼き
ジャージャー糸こんにゃく麺 胡麻豆腐 豆腐のお好み焼き
lalanoir 娘なリクエストでジャージャー素麺 私はその代わりに糸こんにゃく(^人^)
Snapdishの料理写真:沖縄もずくと豆腐と春菊のスープ&出し巻き卵&紫蘇入り刺身こんにゃく&アボ納豆定食♪
沖縄もずくと豆腐と春菊のスープ&出し巻き卵&紫蘇入り刺身こんにゃく&アボ納豆定食♪
Snapdishの料理写真:けんちん煮🍲
けんちん煮🍲
mayumi0525 我が家はけんちん汁よりけんちん煮を作ります。煮しめみたいですが体が温まります。
ポイント
けんちん汁の少し濃い目の味付けですので、それぞれの好みの味付けで良いと思います。

材料
大根  里芋  こんにゃく  人参  玉ねぎ  豆腐  出汁  料理酒  みりん  砂糖  ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮  塩  など
Snapdishの料理写真:豆腐とアボカドバナナスムージーと子持ちこんにゃく
豆腐とアボカドバナナスムージーと子持ちこんにゃく
airamin4 今日から美容とダイエットの為に スムージーを飲もうと♪ 続けられるかは別として(^o^) そして昨日の夜から ずっと食べたくて我慢してた 子持ちこんにゃく!! スムージーと一緒食べれて幸せ♪。 今日からまた仕事頑張ってこよー
Snapdishの料理写真:肉味噌こんにゃく麺、中華スープ、スティックサラダ、胡麻豆腐
肉味噌こんにゃく麺、中華スープ、スティックサラダ、胡麻豆腐
chirarhythm 高野山の胡麻豆腐
Snapdishの料理写真:お米は今日の売り出しで。日曜日の朝食。
お米は今日の売り出しで。日曜日の朝食。
asapon チンした豆腐と茹でて炙ったソーセージ刺しコン。
Snapdishの料理写真:豆腐*明太子deトロ旨糸こんにゃく( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
豆腐*明太子deトロ旨糸こんにゃく( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
kayo0124 🐣ますみさんのトロ旨パスタ大好きなので、体質改善中の為☝ 糸こんにゃくで作りましたっ😄↗
Snapdishの料理写真:アロスカルド🍲
アロスカルド🍲
manilalaki 今宵の深夜の晩餐 アロスカルド【フィリピン風 チキンリゾット】 激辛コチュジャン乗せ クリーミー豆腐 刺身こんにゃく&辛子酢味噌 キャプテンモルガンのダークラム🍸
Snapdishの料理写真:軟骨ソーキと牛スジの煮込み
軟骨ソーキと牛スジの煮込み
acchi37 冷凍庫の整理です。 豚バラ軟骨と牛スジがあったので、 とりあえず煮込みにしてビール🍺です。 やっと一週間が終わった…💪😁💦 お疲れ様でした〜〜🍻✨
材料
豚バラ軟骨  牛スジ  大根  ニンジン  玉ねぎ  こんにゃく  豆腐  など
Snapdishの料理写真:根菜たっぷり母直伝けんちん汁!
根菜たっぷり母直伝けんちん汁!
材料
ゴボウ  大根  人参  長ネギ  こんにゃく  豆腐  油揚げ  だし汁  塩  しょうゆ  みりん  ごま油  など
Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ椎茸ソース*こんにゃくの炒り煮*もずく酢♡
豆腐ハンバーグ椎茸ソース*こんにゃくの炒り煮*もずく酢♡
haruran20010317 鶏胸挽き肉と絹ごし豆腐で豆腐ハンバーグです♡ 種はレシピの通り作りましたがソースは液体塩麹ベースでアレンジしています♪ 我が家今椎茸祭りの為、ハンバーグの種にも細かく切った物を入れてソースも椎茸オンリーで 👌💕 久しぶりにサッパリと美味しかったです♪ それと新タマネギのドレッシングも作りました♡ このドレッシングは本当美味しすぎて食べすぎてしまう~ 💕
Snapdishの料理写真:豚こまのめんつゆマヨ炒め.こんにゃくの田楽.あんさんの明太豆腐♫
豚こまのめんつゆマヨ炒め.こんにゃくの田楽.あんさんの明太豆腐♫
38kami 簡単料理の集まりです♫ あんさんの明太子豆腐と共にっ(*`艸´) こんにゃくは旦那がいっぱい食べると言ったからこの量! けど結局残しました(꒪⌓꒪)
ポイント
味が薄ければめんつゆを足して♩

材料
豚こま  にんにくみじん切り  めんつゆ  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくとお豆腐のサラダ
糸こんにゃくとお豆腐のサラダ
sakutae お野菜はレタスでもキュウリでもキャベツでも何でも🆗。 ドレッシングは個人的には胡麻ドレが一番あうと思います❣⃛(❛ั◡˜๑)♥ྉ
Snapdishの料理写真:豆腐とこんにゃくと野菜の煮物
豆腐とこんにゃくと野菜の煮物
Snapdishの料理写真:豆腐とこんにゃくを豚肉巻き
豆腐とこんにゃくを豚肉巻き
Snapdishの料理写真:祖母の味 お味噌deほうれん草の白和え
祖母の味 お味噌deほうれん草の白和え
yurie616 鹿児島出身、大分に嫁いで数十年の私の祖母がいつも作ってくれた白和え☻ お醤油使わず、お味噌とみりんだけで味付けします₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚* 物産展でGETしてからハマってる燻製バター♡ 今から失敗したカンパと一緒に食べるの٩(๑♥ڡ♥๑)۶w
材料
✴︎味噌  ✴︎みりん  ✴︎すりごま  木綿豆腐  ほうれん草  こんにゃく  にんじん  など
Snapdishの料理写真:今夜はあっさり和食で♪
今夜はあっさり和食で♪
MUNI3 今夜はあっさりと和食にしました♪ マグロの漬け プーティちゃんからいただいた赤こんにゃくのピリ辛炒め もずくとお豆腐のお味噌汁に落とし卵 もずくのお味噌汁はみちゃこちゃんから教えてもらってからよく食べます♪ プーティちゃん!!みちゃこちゃん!!食べ友お願いね>^_^<
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