2018年03月23日 (更新 2024年10月25日)

フォトジェニック!ひよこ豆と豆乳で作る料理、レシピ51本

今回は、ひよこ豆と豆乳を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなひよこ豆、豆乳で作った料理を集めました。豆乳ひよこ豆スープ、ひよこ豆とベーコンの豆乳リゾットなどなど、どれも美味しそうですよ!ひよこ豆といえば玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、トマトなどの組み合わせもありかも。ひよこ豆関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:ほっとりんごで、人参と生姜、ひよこ豆、焼き蓮根のカレー ♪
ほっとりんごで、人参と生姜、ひよこ豆、焼き蓮根のカレー ♪
angiee2014 昨日のスープをカレーに✨ このカレー、おどろくほど美味しかったです。 ふだんは辛めが好きなのに、野菜とりんごの旨味と、甘みが半端なくおいしい…🍎 人参とりんごのすりおろしに、 ポリフェノールたっぷりのほっとりんご、生姜のすりおろし、豆乳、ひよこ豆です♪ セロリ添え🌿
ポイント
前日のスープにつくフォトすればよかったものを、忘れた。 温まろうと、思いつきで、人参と生姜のスープを作った後、次の日にカレーにしたら、とても美味しかった🌿✨ というレシピです。 はまりそうです。 カレーだけ作る時は、塩や、固形スープは控えても、充分、美味しくなりそうです♪

材料
ほっとりんご  人参  りんご  玉ねぎ  生姜  固形スープの素  ひよこ豆  カレー粉かカレールー  塩、ブラックペッパー  蓮根  シナモン  豆乳  など
Snapdishの料理写真:キャベツ&ひよこ豆の豆乳ピリ辛🔥🍅パスタ🍝
キャベツ&ひよこ豆の豆乳ピリ辛🔥🍅パスタ🍝
hisakudae29 今日のお昼🍴は、キャベツ&ひよこ豆&焼き🐷の豆乳🍅パスタ🍝を作りました〜✌ピリ辛🔥で美味しかったですっ🌟
Snapdishの料理写真:酒粕豆乳シチュー☺️ひよこ豆味噌風味🐥
酒粕豆乳シチュー☺️ひよこ豆味噌風味🐥
bronzebee 風邪かな❓❗️と思ったので、酒粕を使ったシチューを💛 こういう時のひよこ豆味噌👍✨ 合うね〜😆🌟 風邪はどっか行っちゃった🎃🎶
Snapdishの料理写真:ファラフェル
ファラフェル
nishimakigohan ファラフェルは、ゆでてないひよこ豆で作るみたいですが、ゆでたひよこ豆の消費に。 売ってる水煮だと柔らかすぎるので、できたら固めにゆでたほうがいいかも。 圧力鍋なら、一晩水にひたしたひよこ豆を圧力かけて5分、火をおろして20分でちょうどよいかたさになります(^。^)
ポイント
しっかり味はついているので、そのままでおいしいです。 お好みで、レモンをしぼってどうぞ

材料
ひよこ豆(ゆで)  玉ねぎ(みじん)  にんにく、しょうが(すりおろし(  クミンシード  ○ターメリック  ○塩  ○カレーパウダー  パン粉  豆乳  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ひよこ豆とベーコンの豆乳リゾット
ひよこ豆とベーコンの豆乳リゾット
Snapdishの料理写真:ひよこ豆と菜の花の豆乳グラタン
ひよこ豆と菜の花の豆乳グラタン
Snapdishの料理写真:根菜とひよこ豆の豆乳シチュー
根菜とひよこ豆の豆乳シチュー
Snapdishの料理写真:豆乳米粉グラタン
豆乳米粉グラタン
sozaiyamam825 ひよこ豆、黒豆、ジャガイモ、グリーンマークのウインナー入り
Snapdishの料理写真:豆乳酒粕チャウダー
豆乳酒粕チャウダー
naruco2 白菜シチュー最後までおいしくいただきました♡ ひよこ豆をぱくりと(๑´ڡ`๑)
Snapdishの料理写真:茄子とひよこ豆のグリーンカレー!
茄子とひよこ豆のグリーンカレー!
MALONERIKO エリンギのコーングリッツ焼き!辛いからパインとプルーンをのせながら食べたよ! グリーンカレー粉は、去年タイに行ったときに買ったパウダー! 豆乳と合わせて作ったよん!
Snapdishの料理写真:ひよこ豆と菜の花の豆乳米粉グラタン
ひよこ豆と菜の花の豆乳米粉グラタン
Snapdishの料理写真:ひよこ豆と蓮根のハンバーグ&豆乳グラタン
ひよこ豆と蓮根のハンバーグ&豆乳グラタン
Snapdishの料理写真:豆乳ひよこ豆スープ♥
豆乳ひよこ豆スープ♥
Snapdishの料理写真:誕生100日記念 タルト
誕生100日記念 タルト
MaO73 バター→菜種油 白砂糖→てんさい糖 その他 りんご・レーズン・キャロブ・ひよこ豆粉・全粒粉・豆乳 卵・乳製品 不使用
Snapdishの料理写真:ベジ朝ごはん
ベジ朝ごはん
sholotus 大根と豆乳のスープ ひよこ豆とアボカド、スプラウトのサラダ バゲットにオリーブオイル 久しぶりのベジ朝食でなんだか体スッキリ〜。
Snapdishの料理写真:バゲットキッシュ&ひよこ豆の豆乳カレースープ
バゲットキッシュ&ひよこ豆の豆乳カレースープ
Snapdishの料理写真:ひよこ豆と白菜とブロッコリーの豆乳スープ
ひよこ豆と白菜とブロッコリーの豆乳スープ
Snapdishの料理写真:ひよこ豆とブロッコリーの豆乳カレースープ
ひよこ豆とブロッコリーの豆乳カレースープ
melien 前の日のカレーソテーからのリメイク。 朝ごはんスープです。
Snapdishの料理写真:ひよこ豆&野菜の生姜豆乳スープ
ひよこ豆&野菜の生姜豆乳スープ
Snapdishの料理写真:我が家ランチ
我が家ランチ
ogami ひよこ豆と人参のピラフ、豆乳ホワイトソースがけ~
Snapdishの料理写真:キチリとダルで南インドごはん
キチリとダルで南インドごはん
Chittosay キチリはインド風豆ごはん。 ダルは豆カレー。 インゲンとスプラウトのチャツネは豆乳ヨーグルトで作りました。 キチリとチャツネを混ぜて食べるの好き〜♪( ´ ▽ ` )ノ ダルはチャナダルといって、ひき割りのひよこ豆を使いました。 キチリはムングダルといって、皮剥き緑豆を使いました。
Snapdishの料理写真:11/12火曜 朝ごはん(^-^)
11/12火曜 朝ごはん(^-^)
kuni3646 寒い朝(T_T)だけど青空が見えてる~ ・サンド~アボカド&米久ソーセージ ・ミニサラ~ひよこ豆入り ・紅妃キーウィ ・豆乳ラテ~少しシナモン入れて
Snapdishの料理写真:ひよこ豆とオリーブを豆乳でフンワリさせたヤ〜ツ〜♪( ´θ`)ノ
ひよこ豆とオリーブを豆乳でフンワリさせたヤ〜ツ〜♪( ´θ`)ノ
miebo 減塩ダイエット6日目w
Snapdishの料理写真:癒しの日
癒しの日
marikolo 昨日はゆうちゃんのお宅でのんびりさせてもらってきました❤️ 酷い風邪でバリバリの体も楽にしてもらい、美味しいお料理をいただいてリフレッシュ❤️ 豆乳のスープがすごく美味しくて☺️ ひよこ豆と麦ののごはんとめっちゃ相性がよくてついおかわりを… ゆうちゃん、いつもありがとうございます〜〜❤️
Snapdishの料理写真:ガパオで昼ごはん
ガパオで昼ごはん
nishimakigohan ガパオライス 小松菜とあげの煮浸し ひよこ豆のマスタードマリネ 豆腐の生姜醤油かけ 玉ねぎの豆乳塩麹スープ
Snapdishの料理写真:🍀全粒粉バンズのてりたまバーガーとヒヨコ豆のポタージュ
🍀全粒粉バンズのてりたまバーガーとヒヨコ豆のポタージュ
ririkahime 春だよ!てりたまだよっ🎵 笑 ひよこ豆のポタージュは、玉ねぎ、人参、セロリ、ひよこ豆を水で煮て、ミキサーで回して鍋にもどす。豆乳加えてクミン、カレー粉、塩、コショウで味付けだよ。
Snapdishの料理写真:有機野菜のアンチエイジングサラダ♪ 人参ドレッシングと豆乳ゴマドレッシング
有機野菜のアンチエイジングサラダ♪ 人参ドレッシングと豆乳ゴマドレッシング
ririkahime よく行くマクロビカフェのアンチエイジングデトックスサラダセットです♪ サラダはアーモンド、カシューナッツ、プチトマト、ゴボウ、カボチャ、カリフラワー、もやし、ひよこ豆、昆布つくだ煮、キャベツ、人参、レタス、インゲン豆入り。 こゆーい豆乳と根菜の沢山入ったミネストローネとセットでした❤
Snapdishの料理写真:♪マクロビ♪全粒粉ピタパン*ファラフェル&コリンキースロー
♪マクロビ♪全粒粉ピタパン*ファラフェル&コリンキースロー
koumei19 フライパンであっと言う間に焼きあがった全粒粉ピタパン。 ベーキングパウダーを多めに入れたので、ふっくらナンの様に仕上がりました。 一つは、手作りファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)とベビーリーフをサンド。 二つ目は、生のコリンキー、塩もみしたみじん切りキャベツ、自家製豆乳マヨネーズで、コールスロー風サラダをサンド。 ボリューミーでお腹いっぱいなブランチでした♡
Snapdishの料理写真:今晩は、鰤のグリエ 人参ソース、剣先イカとひよこ豆の粒マスタード和え、じゃがいものポルチーニ風味ポタージュ、もち麦ご飯

美味しそうな剣先イカに出会って洋風に仕上げましたが、今日の献立で油を使ったのは、イカと豆の和え物のオリーブオイルだけ。
お刺身でも食べられる新鮮な剣先イカを軽くボイルして、ひよこ豆や金時豆と合わせて
今晩は、鰤のグリエ 人参ソース、剣先イカとひよこ豆の粒マスタード和え、じゃがいものポルチーニ風味ポタージュ、もち麦ご飯 美味しそうな剣先イカに出会って洋風に仕上げましたが、今日の献立で油を使ったのは、イカと豆の和え物のオリーブオイルだけ。 お刺身でも食べられる新鮮な剣先イカを軽くボイルして、ひよこ豆や金時豆と合わせて
akazawa3 続き ひよこ豆や金時豆と合わせて濃厚なドレッシングで和えた一皿。イカの柔らかいこと、美味しいこと。 人参ソースはオレンジジュース味で、鰤に絡めて爽やかに頂きました。 ポタージュも油を使わず、豆乳とポルチーニの出汁とコクだけ。 お米に混ぜたもち麦がもっちり食感で、満足感があります。 一口一口が美味しいのに、食後は軽やかな満腹感(^ ^) 洋食でもこういうのが好きです。 今日も美味しかった!
Snapdishの料理写真:スープパスタと残り物を合体させたグラタン、かぼちゃの素揚げニンニク風味
スープパスタと残り物を合体させたグラタン、かぼちゃの素揚げニンニク風味
saricoro ポテトサラダに豆乳加えて、クリームソースにして、ひよこ豆のトマト煮にかけたらミートソースのグラタンみたいだった!美味しい発見❤
Snapdishの料理写真:豆のスパイスカレー
豆のスパイスカレー
材料
玉ねぎ  セロリ  人参  パセリ  ホールトマト缶   にんにく  生姜  カレー粉  コリアンダー  ターメリック  クミン  カイエンペッパー  オリーブオイル  バター  コンソメ  塩  胡椒  豆乳  ミックスビーンズかひよこ豆か大豆  はちみつ  ツナ缶  など
Snapdishの料理写真:ひよこ豆腐🐤
ひよこ豆腐🐤
tata3 晩のひよこ豆腐を盗み食いは内緒です。 ひよこ豆は澱粉質が多いのでニガリ要らず。 豆の甘さに醤油がとっても旨いんです。 ひよこ豆腐は好きだけど、オカラが苦手な我家では出番少ないのが残念でして😓 あー、私め人生初の泌尿器系を患いました💧 発熱は無く、食欲大あり(Dr.Xツボらしく)入院せずに。 来週、受験の息子氏に失態せずにホーっとな。 痛い、腹減る、痛い、ガッツリ食べれる😆💦💦 痛みも無くなりすこぶる元気💪 今夜も腹減りはっちゃけ気配… 皆さんもお気をつけくださいませね。
ポイント
ひよこ豆は澱粉質が多いので豆乳と水だけで作れますよ。 豆と水は1:2それだけです。 ※常温で固まります

材料
乾燥ひよこ豆  水  豆の戻し水  など
Snapdishの料理写真:suzuranranranちゃんの豆乳入りスパゲティグラタン&カッテージチーズ入りケークサレでお昼♪
suzuranranranちゃんの豆乳入りスパゲティグラタン&カッテージチーズ入りケークサレでお昼♪
macaronT 次男も給食がなくなり 更にお昼が ボリュームアップ。すずらんちゃんの スパゲティグラタンをさせて貰いました~♪ウインナー、玉ねぎ、かぼちゃ、シメジ、ひよこ豆を入れました(^_-)と~っても美味しかったです(^∇^)すずらんちゃん 美味しいレシピありがとう(*^ー^)ノ♪あとは、久しぶりにケークサレを。カッテージチーズ、かぼちゃ、水菜、ベーコン、人参みじん切りを入れました♪
Snapdishの料理写真:今夜のおうちごはん。玄米、カリカリ高野豆腐、南瓜煮、ひよこ豆とカラフル野菜塩麹漬け、カラダポカポカ豆乳コーンスープです
今夜のおうちごはん。玄米、カリカリ高野豆腐、南瓜煮、ひよこ豆とカラフル野菜塩麹漬け、カラダポカポカ豆乳コーンスープです
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
nishimakigohan •しめじと長芋の梅和え •ごぼうとにんじんの塩麹きんぴら •ほうれん草のおひたし •椎茸昆布煮 •ひよこ豆入り玄米ご飯 •切り干し大根の豆乳味噌汁
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
nishimakigohan 餅とネギとエノキ炒め 車麩とワカメの練りゴマ煮 ひよこ豆マリネ きゅうりともやしの梅酢あえ 椎茸昆布 白菜とエノキの豆乳胡麻味噌汁 餅がなかなかなくならない(^_^)
Snapdishの料理写真:残りもの晩御飯
残りもの晩御飯
nishimakigohan 昨日のカフェの残り物😅 豆腐ハンバーグリメイクして甘酢あん 切り干し大根ゴマサラダ カボチャとナッツの豆乳マヨ おから煮 おくらとみょうがの浅漬け 切り干し大根スープ ひよこ豆入り玄米
Snapdishの料理写真:お野菜プレート朝ごはん
お野菜プレート朝ごはん
nishimakigohan キャベツマリネ にんじんカシュナッツ味噌和え さつまいも煮 豆腐のネギ塩のせ ひよこ豆入り玄米 白菜とあげの豆乳味噌汁 野菜たっぷりでした(^。^)
Snapdishの料理写真:カフェご飯
カフェご飯
nishimakigohan 今年最後のカフェ ひよこ豆の塩レモン春巻き じゃがいもの豆乳ポタージュ 塩昆布とクルミの玄米むすび 春巻きは、庄司いずみさんレシピです
Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
yokoki 遊び疲れた日だから冷蔵庫整理。 子どもと私は、レトルトカレーにひよこ豆を入れて。 主人は30%OFFだった湯豆腐セットに、エノキ・ネギ・サバ味噌煮・スライスにんにくを入れました。 ・豆乳湯豆腐 ・北海シマエビ ・タコのお刺身 ・ごはん たんぱく質と炭水化物ばっかりだなぁ。 反省しないと。
Snapdishの料理写真:Shaun the sheep chocolate bun and Smoked salmon roll lunch box.
Shaun the sheep chocolate bun and Smoked salmon roll lunch box.
centralfields お兄やん連休明け、チビ太は3月入るまで旧正月休暇続きます🐑 パパさんも相変わらず各国飛び回って不在の為、3人でバタバタ😅 ⚫︎ひつじのショーン チョコレートパン ⚫︎スモークサーモンとクリームチーズのロールサンドイッチ ⚫︎キャベツとプチトマトの豆乳スープ ⚫︎ひよこ豆のコロッケ ⚫︎チーズ、サラダ、いちご
Snapdishの料理写真:月替りご飯・2月のメニュー
月替りご飯・2月のメニュー
koich 1人ごはんに来ました。 📎ひよこ豆とキドニービーンズのトマト煮込み 📎切り干し大根、人参の千切り、ワカメ、ひじきの煮物 📎ジャガイモとサツマイモを茹でて、オリーブ油・塩・コショウで味付けしたサラダ 📎玄米ごはんとふりかけ玄々 📎デザート 豆乳クリームに小豆を混ぜたものをスポンジにかけ、柚子ジャムを添えたもの 📎玄米茶 お茶のおかわりできたの嬉しい😊
Snapdishの料理写真:フムス
フムス
材料
ひよこ豆缶詰  レモン汁  煉ごま  ニンニクチューブ  塩麹  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ベジタリアン精進お弁当 #登志子のキッチン
ベジタリアン精進お弁当 #登志子のキッチン
hcmoto インドの方のために作りました。ベジタリアンだとお聞きしておりました。お肉もお魚もダメで、卵も乳製品もアウトおだしに、鰹節もあかんのね「甘くて濃い味付けを!」とのご希望でした。(普段のわたしの料理とは対極です)せっかく金沢へいらしてくださるのですから金沢っぽいお弁当を仕立てたい!ご出身地をお調べして、献立決めました。   あわ麩田楽(ふき味噌)  長芋オクラ和え  五郎島金時のレモン煮打木かぼちゃとひよこ豆の寒天寄せ  信田巻き(加賀れんこん)精進マリネ(アイコ,赤黄パプリカ、なす、ごぼう、プルーン、バジル)雷こんにゃく 車麩の竜田揚げ  ピーナッツ白和え(春菊、柿)栗おこわ  みょうがの梅酢漬け   英語バージョンのお品書きもつけてみました。   ひりょうず(堅豆腐、にんじん、きざみ昆布、枝豆、大和芋、くるみ)舞茸  小松菜  青柚子せん切り  甘辛あんかけ   かぶのすり流し汁(かぶ葉、クコの実)   寒天ぜりぃ ヘンプ(麻の実)パウダー、豆乳、きび砂糖、チアシード、巨峰、ミント   厳格なベジタリアンだとお聞きしていた奥様も・・完食してくださいました   ↑この方ね・・・・駐日インド大使さまなんですよお帰りの時に、お2人とも合掌されて「美味しかったです!」とわたしにおっしゃってくださいました同伴されていた県庁のエライおじさまは 「今まで食べた精進料理の中で一番美味しかったよ」ってお声かけてくださいましたお食事の場を提供してくださった宝円寺さんの境内にはそれはそれは見事なキンモクセイが咲いていました。   すんごく緊張してたし、準備も大変で・・・・ど~~んと疲れたのですが終わってみればとてもとてもいい一日でしたでもって・・・うちの夕飯は・・・いつもながら・・・・お弁当の残りお嬢その1が、こんなに素敵に盛り付けてくれました。   今日、一番人気だった「車麩の竜田揚げ」   食卓 金沢っぽくてインドっぽい精進料理   明日も、がんばっていきまっしょい
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