2018年03月23日
(更新 2024年11月24日)
フォトジェニック!ひよこ豆と豆乳で作る料理、レシピ51本
今回は、ひよこ豆と豆乳を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなひよこ豆、豆乳で作った料理を集めました。豆乳ひよこ豆スープ、ひよこ豆とベーコンの豆乳リゾットなどなど、どれも美味しそうですよ!ひよこ豆といえば玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、トマトなどの組み合わせもありかも。ひよこ豆関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ほっとりんごで、人参と生姜、ひよこ豆、焼き蓮根のカレー ♪
angiee2014 昨日のスープをカレーに✨
このカレー、おどろくほど美味しかったです。
ふだんは辛めが好きなのに、野菜とりんごの旨味と、甘みが半端なくおいしい…🍎
人参とりんごのすりおろしに、
ポリフェノールたっぷりのほっとりんご、生姜のすりおろし、豆乳、ひよこ豆です♪
セロリ添え🌿
ポイント
前日のスープにつくフォトすればよかったものを、忘れた。 温まろうと、思いつきで、人参と生姜のスープを作った後、次の日にカレーにしたら、とても美味しかった🌿✨ というレシピです。 はまりそうです。 カレーだけ作る時は、塩や、固形スープは控えても、充分、美味しくなりそうです♪
材料
ほっとりんご 人参 りんご 玉ねぎ 生姜 固形スープの素 ひよこ豆 カレー粉かカレールー 塩、ブラックペッパー 蓮根 シナモン 豆乳 など
前日のスープにつくフォトすればよかったものを、忘れた。 温まろうと、思いつきで、人参と生姜のスープを作った後、次の日にカレーにしたら、とても美味しかった🌿✨ というレシピです。 はまりそうです。 カレーだけ作る時は、塩や、固形スープは控えても、充分、美味しくなりそうです♪
材料
ほっとりんご 人参 りんご 玉ねぎ 生姜 固形スープの素 ひよこ豆 カレー粉かカレールー 塩、ブラックペッパー 蓮根 シナモン 豆乳 など
ファラフェル
nishimakigohan ファラフェルは、ゆでてないひよこ豆で作るみたいですが、ゆでたひよこ豆の消費に。
売ってる水煮だと柔らかすぎるので、できたら固めにゆでたほうがいいかも。
圧力鍋なら、一晩水にひたしたひよこ豆を圧力かけて5分、火をおろして20分でちょうどよいかたさになります(^。^)
ポイント
しっかり味はついているので、そのままでおいしいです。 お好みで、レモンをしぼってどうぞ
材料
ひよこ豆(ゆで) 玉ねぎ(みじん) にんにく、しょうが(すりおろし( クミンシード ○ターメリック ○塩 ○カレーパウダー パン粉 豆乳 オリーブオイル など
しっかり味はついているので、そのままでおいしいです。 お好みで、レモンをしぼってどうぞ
材料
ひよこ豆(ゆで) 玉ねぎ(みじん) にんにく、しょうが(すりおろし( クミンシード ○ターメリック ○塩 ○カレーパウダー パン粉 豆乳 オリーブオイル など
茄子とひよこ豆のグリーンカレー!
MALONERIKO エリンギのコーングリッツ焼き!辛いからパインとプルーンをのせながら食べたよ!
グリーンカレー粉は、去年タイに行ったときに買ったパウダー!
豆乳と合わせて作ったよん!
キチリとダルで南インドごはん
Chittosay キチリはインド風豆ごはん。
ダルは豆カレー。
インゲンとスプラウトのチャツネは豆乳ヨーグルトで作りました。
キチリとチャツネを混ぜて食べるの好き〜♪( ´ ▽ ` )ノ
ダルはチャナダルといって、ひき割りのひよこ豆を使いました。
キチリはムングダルといって、皮剥き緑豆を使いました。
11/12火曜 朝ごはん(^-^)
kuni3646 寒い朝(T_T)だけど青空が見えてる~
・サンド~アボカド&米久ソーセージ
・ミニサラ~ひよこ豆入り
・紅妃キーウィ
・豆乳ラテ~少しシナモン入れて
癒しの日
marikolo 昨日はゆうちゃんのお宅でのんびりさせてもらってきました❤️
酷い風邪でバリバリの体も楽にしてもらい、美味しいお料理をいただいてリフレッシュ❤️
豆乳のスープがすごく美味しくて☺️
ひよこ豆と麦ののごはんとめっちゃ相性がよくてついおかわりを…
ゆうちゃん、いつもありがとうございます〜〜❤️
🍀全粒粉バンズのてりたまバーガーとヒヨコ豆のポタージュ
ririkahime 春だよ!てりたまだよっ🎵 笑
ひよこ豆のポタージュは、玉ねぎ、人参、セロリ、ひよこ豆を水で煮て、ミキサーで回して鍋にもどす。豆乳加えてクミン、カレー粉、塩、コショウで味付けだよ。
有機野菜のアンチエイジングサラダ♪ 人参ドレッシングと豆乳ゴマドレッシング
ririkahime よく行くマクロビカフェのアンチエイジングデトックスサラダセットです♪
サラダはアーモンド、カシューナッツ、プチトマト、ゴボウ、カボチャ、カリフラワー、もやし、ひよこ豆、昆布つくだ煮、キャベツ、人参、レタス、インゲン豆入り。
こゆーい豆乳と根菜の沢山入ったミネストローネとセットでした❤
♪マクロビ♪全粒粉ピタパン*ファラフェル&コリンキースロー
koumei19 フライパンであっと言う間に焼きあがった全粒粉ピタパン。
ベーキングパウダーを多めに入れたので、ふっくらナンの様に仕上がりました。
一つは、手作りファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)とベビーリーフをサンド。
二つ目は、生のコリンキー、塩もみしたみじん切りキャベツ、自家製豆乳マヨネーズで、コールスロー風サラダをサンド。
ボリューミーでお腹いっぱいなブランチでした♡
今晩は、鰤のグリエ 人参ソース、剣先イカとひよこ豆の粒マスタード和え、じゃがいものポルチーニ風味ポタージュ、もち麦ご飯
美味しそうな剣先イカに出会って洋風に仕上げましたが、今日の献立で油を使ったのは、イカと豆の和え物のオリーブオイルだけ。
お刺身でも食べられる新鮮な剣先イカを軽くボイルして、ひよこ豆や金時豆と合わせて
akazawa3 続き
ひよこ豆や金時豆と合わせて濃厚なドレッシングで和えた一皿。イカの柔らかいこと、美味しいこと。
人参ソースはオレンジジュース味で、鰤に絡めて爽やかに頂きました。
ポタージュも油を使わず、豆乳とポルチーニの出汁とコクだけ。
お米に混ぜたもち麦がもっちり食感で、満足感があります。
一口一口が美味しいのに、食後は軽やかな満腹感(^ ^)
洋食でもこういうのが好きです。
今日も美味しかった!
スープパスタと残り物を合体させたグラタン、かぼちゃの素揚げニンニク風味
saricoro ポテトサラダに豆乳加えて、クリームソースにして、ひよこ豆のトマト煮にかけたらミートソースのグラタンみたいだった!美味しい発見❤
豆のスパイスカレー
材料
玉ねぎ セロリ 人参 パセリ ホールトマト缶 にんにく 生姜 カレー粉 コリアンダー ターメリック クミン カイエンペッパー オリーブオイル バター コンソメ 塩 胡椒 豆乳 ミックスビーンズかひよこ豆か大豆 はちみつ ツナ缶 など
玉ねぎ セロリ 人参 パセリ ホールトマト缶 にんにく 生姜 カレー粉 コリアンダー ターメリック クミン カイエンペッパー オリーブオイル バター コンソメ 塩 胡椒 豆乳 ミックスビーンズかひよこ豆か大豆 はちみつ ツナ缶 など
ひよこ豆腐🐤
tata3 晩のひよこ豆腐を盗み食いは内緒です。
ひよこ豆は澱粉質が多いのでニガリ要らず。
豆の甘さに醤油がとっても旨いんです。
ひよこ豆腐は好きだけど、オカラが苦手な我家では出番少ないのが残念でして😓
あー、私め人生初の泌尿器系を患いました💧
発熱は無く、食欲大あり(Dr.Xツボらしく)入院せずに。
来週、受験の息子氏に失態せずにホーっとな。
痛い、腹減る、痛い、ガッツリ食べれる😆💦💦
痛みも無くなりすこぶる元気💪
今夜も腹減りはっちゃけ気配…
皆さんもお気をつけくださいませね。
ポイント
ひよこ豆は澱粉質が多いので豆乳と水だけで作れますよ。 豆と水は1:2それだけです。 ※常温で固まります
材料
乾燥ひよこ豆 水 豆の戻し水 など
ひよこ豆は澱粉質が多いので豆乳と水だけで作れますよ。 豆と水は1:2それだけです。 ※常温で固まります
材料
乾燥ひよこ豆 水 豆の戻し水 など
suzuranranranちゃんの豆乳入りスパゲティグラタン&カッテージチーズ入りケークサレでお昼♪
macaronT 次男も給食がなくなり 更にお昼が ボリュームアップ。すずらんちゃんの スパゲティグラタンをさせて貰いました~♪ウインナー、玉ねぎ、かぼちゃ、シメジ、ひよこ豆を入れました(^_-)と~っても美味しかったです(^∇^)すずらんちゃん 美味しいレシピありがとう(*^ー^)ノ♪あとは、久しぶりにケークサレを。カッテージチーズ、かぼちゃ、水菜、ベーコン、人参みじん切りを入れました♪
朝ごはん
nishimakigohan 餅とネギとエノキ炒め
車麩とワカメの練りゴマ煮
ひよこ豆マリネ
きゅうりともやしの梅酢あえ
椎茸昆布
白菜とエノキの豆乳胡麻味噌汁
餅がなかなかなくならない(^_^)
残りもの晩御飯
nishimakigohan 昨日のカフェの残り物😅
豆腐ハンバーグリメイクして甘酢あん
切り干し大根ゴマサラダ
カボチャとナッツの豆乳マヨ
おから煮
おくらとみょうがの浅漬け
切り干し大根スープ
ひよこ豆入り玄米
お野菜プレート朝ごはん
nishimakigohan キャベツマリネ
にんじんカシュナッツ味噌和え
さつまいも煮
豆腐のネギ塩のせ
ひよこ豆入り玄米
白菜とあげの豆乳味噌汁
野菜たっぷりでした(^。^)
晩ごはん
yokoki 遊び疲れた日だから冷蔵庫整理。
子どもと私は、レトルトカレーにひよこ豆を入れて。
主人は30%OFFだった湯豆腐セットに、エノキ・ネギ・サバ味噌煮・スライスにんにくを入れました。
・豆乳湯豆腐
・北海シマエビ
・タコのお刺身
・ごはん
たんぱく質と炭水化物ばっかりだなぁ。
反省しないと。
Shaun the sheep chocolate bun and Smoked salmon roll lunch box.
centralfields お兄やん連休明け、チビ太は3月入るまで旧正月休暇続きます🐑
パパさんも相変わらず各国飛び回って不在の為、3人でバタバタ😅
⚫︎ひつじのショーン チョコレートパン
⚫︎スモークサーモンとクリームチーズのロールサンドイッチ
⚫︎キャベツとプチトマトの豆乳スープ
⚫︎ひよこ豆のコロッケ
⚫︎チーズ、サラダ、いちご
月替りご飯・2月のメニュー
koich 1人ごはんに来ました。
📎ひよこ豆とキドニービーンズのトマト煮込み
📎切り干し大根、人参の千切り、ワカメ、ひじきの煮物
📎ジャガイモとサツマイモを茹でて、オリーブ油・塩・コショウで味付けしたサラダ
📎玄米ごはんとふりかけ玄々
📎デザート 豆乳クリームに小豆を混ぜたものをスポンジにかけ、柚子ジャムを添えたもの
📎玄米茶
お茶のおかわりできたの嬉しい😊
ベジタリアン精進お弁当 #登志子のキッチン
hcmoto インドの方のために作りました。ベジタリアンだとお聞きしておりました。お肉もお魚もダメで、卵も乳製品もアウトおだしに、鰹節もあかんのね「甘くて濃い味付けを!」とのご希望でした。(普段のわたしの料理とは対極です)せっかく金沢へいらしてくださるのですから金沢っぽいお弁当を仕立てたい!ご出身地をお調べして、献立決めました。 あわ麩田楽(ふき味噌) 長芋オクラ和え 五郎島金時のレモン煮打木かぼちゃとひよこ豆の寒天寄せ 信田巻き(加賀れんこん)精進マリネ(アイコ,赤黄パプリカ、なす、ごぼう、プルーン、バジル)雷こんにゃく 車麩の竜田揚げ ピーナッツ白和え(春菊、柿)栗おこわ みょうがの梅酢漬け 英語バージョンのお品書きもつけてみました。 ひりょうず(堅豆腐、にんじん、きざみ昆布、枝豆、大和芋、くるみ)舞茸 小松菜 青柚子せん切り 甘辛あんかけ かぶのすり流し汁(かぶ葉、クコの実) 寒天ぜりぃ
ヘンプ(麻の実)パウダー、豆乳、きび砂糖、チアシード、巨峰、ミント 厳格なベジタリアンだとお聞きしていた奥様も・・完食してくださいました ↑この方ね・・・・駐日インド大使さまなんですよお帰りの時に、お2人とも合掌されて「美味しかったです!」とわたしにおっしゃってくださいました同伴されていた県庁のエライおじさまは 「今まで食べた精進料理の中で一番美味しかったよ」ってお声かけてくださいましたお食事の場を提供してくださった宝円寺さんの境内にはそれはそれは見事なキンモクセイが咲いていました。 すんごく緊張してたし、準備も大変で・・・・ど~~んと疲れたのですが終わってみればとてもとてもいい一日でしたでもって・・・うちの夕飯は・・・いつもながら・・・・お弁当の残りお嬢その1が、こんなに素敵に盛り付けてくれました。 今日、一番人気だった「車麩の竜田揚げ」 食卓 金沢っぽくてインドっぽい精進料理 明日も、がんばっていきまっしょい
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