2018年03月28日
(更新 2024年11月21日)
献立がすぐ決まる!厚揚げと手羽先で作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、厚揚げと手羽先を使って作るおいしい料理の紹介です。厚揚げと手羽先の人気料理をまとめました。厚揚げ焼玉ねぎあんかけ、厚揚げ入具沢山お味噌汁、厚揚げチーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!厚揚げといえばごま、酒、大根、玉ねぎ、人参などにも相性ぴったりです。厚揚げに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞ おでん煮込みました♪アゴだしと手羽先で、おでんの元要らず。
WAKUWAKU4724 昨夜のおでんです💕
2つの鍋で煮込んだあと、
食べやすいように鍋用に移しました
牛乳パックを短かくカットして、
仕切りに使いました笑
食べたいものが、一目瞭然!😁
皆さんは、おでんだねは、何が
一番好きですかぁ?*\(^o^)/*
うちは
大根、結び糸こんにゃく、
三角こんにゃく、厚揚げ、
牛すじ、ジャガイモ、里芋
卵、ウインナ〜、ちくわ
練り物系たくさん!
手羽先、ゆず風味肉団子串
うちのおでんは、手羽先のお出汁
と、アゴだしで、作ります(*^^*)
ポイント
たくさんのお出汁で、たくさん 煮込んで2日以上は、食べましょう(*^^*) 辛い、甘いは、お好みで、塩、醤油、みりんで砂糖で調整してください♪
材料
アゴだし粉末状 固形スープのもと 手羽先 薄口醤油 みりん 酒 砂糖 塩 など
たくさんのお出汁で、たくさん 煮込んで2日以上は、食べましょう(*^^*) 辛い、甘いは、お好みで、塩、醤油、みりんで砂糖で調整してください♪
材料
アゴだし粉末状 固形スープのもと 手羽先 薄口醤油 みりん 酒 砂糖 塩 など
誕生日第2弾( ´ ▽ ` )ノ 娘が用意してくれたワインと生ハムのチーズ巻きで乾杯!
hamama0725 今日は娘からプレゼントのワインで乾杯。
手羽先焼き、厚揚げの卵とじ、娘作 チーズの生ハム巻き...巻いただけです。
材料
手羽先 みりん、醤油 など
手羽先 みりん、醤油 など
手羽先参鶏湯と厚揚げの照り焼き、餡掛け焼きそば
zukaccha あまり食材と、見切り価格の食材を組み合わせて作りました。
参鶏湯は圧力鍋におまかせで、その間に焼きそばと、厚揚げの照り焼きを作りました。
世界最高圧のアサヒ軽金属の圧力鍋を使っていますが、本当に早いし便利です。
ポイント
餅米はトロミ付にいれていますが、お粥みたいに一緒に食べれておいしいですよ。(^^) ナツメやクコなどを入れると、本格的です。 手羽先の骨を外したり面倒な作業は一切ありません。それでもスルッと肉は離れますよ。 通常の圧力鍋の場合は10分〜15分くらい加熱してください。 汁にレトルトを使う場合は、中身を圧力鍋にあけて、水を200CC足して鶏ガラスープの素を小さじ1加えても簡単です。
材料
手羽先 水 生姜 ニンニク 長ネギ(青い部分含む) 鶏ガラスープの素 塩、胡椒 餅米 など
餅米はトロミ付にいれていますが、お粥みたいに一緒に食べれておいしいですよ。(^^) ナツメやクコなどを入れると、本格的です。 手羽先の骨を外したり面倒な作業は一切ありません。それでもスルッと肉は離れますよ。 通常の圧力鍋の場合は10分〜15分くらい加熱してください。 汁にレトルトを使う場合は、中身を圧力鍋にあけて、水を200CC足して鶏ガラスープの素を小さじ1加えても簡単です。
材料
手羽先 水 生姜 ニンニク 長ネギ(青い部分含む) 鶏ガラスープの素 塩、胡椒 餅米 など
名古屋の?手羽先唐揚げ
reirei7 名古屋って手羽唐揚げが名物だったんですね(´∀`)♡知らなんだでした😁
甘辛だれは手羽とよく合いますね。
他、厚揚げのねぎだくチーズ焼き、おぼろ豆腐に塩、ネギみじん切りどっさりとごま油で和えたもの、などです。
3/19 朝ごはん 🐤手羽先と厚揚げの煮物 🍚枝豆しらすごはん 🍄おくら納豆 🍲かき菜と深谷ねぎの味噌汁
shirokuuuuuuma 圧力鍋で時短料理!
…と思ったら手羽先がボロボロに😂
加減をもっと勉強せねばです
🍢タコと手羽先のエキスで旨味たっぷり〜♪我が家の塩麹おでん🍢
aiai1409 いつもはコスパが高くなるのでできないけれど、たま〜に少し奮発してタコの足と手羽先でおでんを作ってます(o´罒`o)♪♪♪
タコの足に竹串を刺して、手羽先は熱湯で1度湯通しておくだけ♪
後は記載のレシピ通りに、下茹でした大根と下処理した蒟蒻と(ゆで卵と)一緒にコトコト煮込んで、タコが柔らかくなったらお好みの練りものなどを加えて、しばらく弱火で煮込んだら出来上がりデス♪
手羽先はホロホロ、そしてタコの足は驚くほど柔らかに♡
スープも飲み干す旨さデス(*´︶`*)
⭐️今回の具材⭐️
大根、蒟蒻、たまご、タコの足、手羽先、厚揚げ、さつま揚げ、餅入りきんちゃく、ちくわぶ、はんぺん。
手羽先の唐揚げ弁当〜☆battymamaの女子弁当〜☆
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆
手羽先の唐揚げ
豆腐のオイマヨ炒め
もやしとパプリカの塩だれ炒め
ひじき豆
プチトマト
レタス
昨日の厚揚げのオイマヨ炒めがとっても美味しかったので♡
お豆腐でも応用できそう〜という事で、夕ご飯のお鍋に使ったお豆腐を取り置きしておいて、今日はお豆腐で挑戦☆
厚揚げよりはあっさりな仕上がりに♡
水分が多く残らないように しっかり両面を焼くのがコツみたいです〜
まだまだ 色々な食材でこの味付けの応用ができそうなので、色々作ってみたいと思います(^O^)
モナママさん 続けてですが、食べ友宜しくお願いします♡
ポイント
水分が多く残らないように、両面をしっかり焼くのがコツみたいです
材料
豆腐 ネギ オイスターソース マヨネーズ ごま油 など
水分が多く残らないように、両面をしっかり焼くのがコツみたいです
材料
豆腐 ネギ オイスターソース マヨネーズ ごま油 など
sakurakoさんの料理 厚揚げのツナマヨ味噌チーズ焼き💓
mikio64 こちらは昨日の晩ご飯にさくらこちゃんの厚揚げのチーズ焼きを🎵 新玉ねぎも1/4個➕して具に入れてみました。スライスチーズはMIXチーズだけど😅ツナ➕味噌マヨ味にチーズ✨ とっても美味しかった😋 後ろの手羽先は最後の投稿に後ほど😁 さくらこちゃん🎵 700投稿 おめでとう🎉 これからも素敵なスナップ&レシピ✨ 楽しみにしてます🙆 どうかお暇な時に~🙏
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