【作ってみた】なめことえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

ポイント
豆腐はおぼろ豆腐をチンして、上からあんをかけてもヨシ♡ えのきシャキシャキ、なめこツルリン、豆腐とろりんで癒される味〜 お水とか調味料適当なので、自分の味にしてください♫ なめこのお陰で片栗粉いらず！

材料
えのき　 なめこ　 豆腐　 水　 塩麹　 かつおつゆ　 醤油　 など

1011haramaWkj なめことえのきの簡単パスタ。 大根おろしを添えて、さっぱりうまー。

yuki_tomo_na_07 なめこが主役にならなかったったけど、、、 マサル酒のお共に♪♪(笑)

ポイント
だし巻き卵は、とにかく焦がさず、薄ーく少しずつ巻いていく。 焼き上がっていく卵焼きを、絶対に上からフライ返しで押さない事です。 じゃないと、ふんわりとしただし巻きになりません(´・ω・`)

材料
卵　 だし汁　 塩　 薄口醤油　 砂糖　 酒　 えのき茸　 椎茸　 なめこ　 白だし　 白だしを薄める水　 みりん　 あおさ（なければ地海苔）　 小ネギ　 片栗粉　 しょうが　 わさび　 など

NYK 今日はスープにしたよー♡

YamasaShouyu 「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」と酒だけの味付けでとっても簡単！なめこのとろみであんかけのように仕上がります。椎茸の他にもえのき茸やぶなしめじを加えてもＯＫ。

jeanoby なめこ、えのき、大根の味噌汁 タッパーごはん

mamipitschi 椎茸、えのき、なめこ、もやしと白菜と油揚げ！

ポイント
きのこを袋でカウントしてますが、スーパーでよく見るサイズの事です(わかるかな…)。基本、きのこなら何でもO.K.ですが、なめこを入れた方がトロッと仕上がります。また、ご飯に合う味付けにしたつもりなので、そのまま食べないで下さい。喉が乾きます。

材料
えのき　 なめこ　 椎茸　 醤油　 みりん　 酒　 酢　 砂糖　 顆粒昆布だし　 など

satomicafe なめこご飯、なめこおろし、なめこ豆腐…

材料
えのき　 しょうゆ　 みりん　 白だし　 酢　 など

tocca 安売りのキノコ🍄ｹﾞｯ(☞ ՞ਊ ՞)☞ﾂ✨ これがあると子どもがご飯たくさん食べてくれる٩(*❛⊰❛)۶ ɭ ɿʑ̀～ɭ ɿ❤ さっき地震がありますた〜(ʘwʘ|||)怖

ポイント
ご飯に豆腐に👍餡かけにしたり、パスタにしたり👍我が家の万能ちゃん🍄✨ しっかりした味付けになっています。様子を見ながら醤油の量加減して下さい(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

材料
なめこ　 えのき　 ◎酒　 ◎みりん　 ○醤油　 酢　 輪切り唐辛子　 塩昆布　 など

ポイント
つゆは少し煮詰めるので多少薄味になるように合わせる

材料
蕎麦　 なめこ　 えのきだけ　 油揚げ　 白ネギ　 水　 だしつゆ　 など

Puffi3037 ヘルシーおつまみ☆

材料
えのきだけ、なめこ各1パック、分葱適量　 など

whalersvill48 ☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦 昨日は Eve🎄で皆ちゃま素敵なChristmasを過ごしているのでしょうね〜〜😌 私は実家の大掃除やらでバタバタな日々でChristmas🎄は無いかな〜😞💨 前回の作りおき牛蒡入り鶏団子を使っての寒い季節には体が温まる一品に😋 トロミのある和風キノコ餡が優しい味わいの鶏団子と良く絡んでほっこり出来る美味しさだったかな〜╰(*´︶`*)╯✌🏼️ キノコ🍄は何種類か合わせると味に奥行きが😃👍🏼 残りの肉団子はこの時期ならではの鍋に😁✌🏼️ 冷凍のまま投入🙆🏻👍🏼だから お好きな味付けの鍋で😊👍🏼 今年も後少しこれからまた更に忙しくなりそうで😂 中々見て廻れずでスミマセン🙏🏼🙏🏼💦 もう一品連投するかもですが🙇🏻💦 皆ちゃまの所へはゆっくり見に行かれる時に覗きに行きますね🙇🏻🙏🏼💦 良いChristmas🎄🎅🍴🍷を〜〜😊

材料
牛蒡入り鶏団子　 なめこ　 えのき茸　 しめじ　 🅰【 だし　 醤油 • 味醂　 片栗粉　 生姜の千切り　 など

fooza きのこのあんかけの代わりに、ビン詰めのなめたけでもOKです(^-^)v

材料
絹ごし豆腐　 なめこ　 えのきだけ　 調味料（A）　 （A）だし汁　 （A）酒　 （A）みりん　 （A）しょうゆ　 （A）砂糖　 （A）塩　 片栗粉　 水　 万能ねぎ　 など

YamasaShouyu 「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」と酒だけの味付けでとっても簡単！なめこのとろみであんかけのように仕上がります。椎茸の他にもえのき茸やぶなしめじを加えてもＯＫ。

cocoatea 立派な椎茸が手に入ったので✌ ハンバーグもまだあるんだけど…飽きたから今日はコレで！

ポイント
好みのキノコで出来ますが、なめこを入れるのが美味しくなるコツです。 しめじだけはあまりオススメしません。なんか臭くなる… 顆粒昆布だしが無い時は普通の昆布で出汁を取って下さい。鰹や煮干しの出汁は向いてません。 写真のナメタケは濃口で作ったので色濃いめです。 料理酒だとお酒の臭いが残ってしまうようなので、出来れば日本酒で。

材料
えのき　 なめこ　 しいたけ　 ☆薄口醤油　 ☆みりん　 ☆日本酒　 ☆酢　 ☆砂糖　 ☆塩　 ☆顆粒昆布だし　 など

MartMama ◼︎めかぶ納豆ネギトロ丼 ◼︎なめこと油揚げの味噌汁 ◼︎イカの大葉巻き ◼︎えのきの梅かつお和え

nakkoh77 きのこはキクラゲ、なめこ、しめじ、えのき茸。 出汁が！美味い！😋

hiromiison1Kz 舞茸、なめこ、しめじ、えのき、キノコたっぷりのきのこ汁で、免疫力アップ！

kokopelikitchen 久しぶりに、えのきと原木なめこでなめたけ作りました☆超簡単に作れて、ごはんのお供に最高です(●´ー｀●)

chigsakuran80 えのきの中華和え なめこのおろしポン酢 しらたきのﾀﾗｺ和え(イカの塩辛のせ)

mouthwater じゃがいも無し、ライス無し、エリンギ、しめじ、えのきになめこをたっぷり入れて。酒のつまみにもイケます

MakiHiro 智ちゃんのなめたけ作りました。いつもはえのきオンリーで作っていたけど、しめじとなめこも入れたら見た目がにぎやかになって良い感じ。

eim153 今回は舞茸・えのき・なめこで作ってみたよ♪(´ε｀ ) ※めんつゆ＋お酢の手抜きバージョンですw

noraemon 今日の晩ごはん。 美也子さんのなめこの煮奴 菜の花の胡麻和え お味噌汁 雑穀ごはん 以上です。 美也子さんこんばんわ～ とっても美味しそうでえのきと大根おろしプラスで作らせて頂きました～(*´∇｀*) や～ん♪(//∇//) 美味しい～(*´∇｀*) このレシピ簡単に出来ちゃうし息子も美味しいってよく食べてました。 また作らせて下さいね!! 咲きちゃん～恐れ入ります食べともお願い致します。 私も作らせて頂きました～(*´∇｀*)

ran521jp 今日バジルをたくさん手に入ったからソースを作りました。いい香りです(^_^)

madammay 冷蔵庫ゴソゴソしながら、思いつくまま…。意外に楽しいんだなぁ、それ。😆😆😆