2018年04月26日 (更新 2025年03月19日)

【保存版】エリンギとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト

今日は、エリンギとヨーグルトを使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気のエリンギとヨーグルトの組み合わせ料理をまとめました。キャベツとエリンギのヨーグルトリゾット、きのことトマトのヨーグルト炒め、鮭とエリンギの深煎りゴマヨーグルトソースなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒などの組み合わせもありかも。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:キャベツとエリンギのヨーグルトリゾット
キャベツとエリンギのヨーグルトリゾット
材料
キャベツ  エリンギ  その他余りもの野菜たち  米  ブイヨン  塩  コショウ  ヨーグルト  オリーブオイル  忘れてた玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:きのことトマトのヨーグルト炒め
きのことトマトのヨーグルト炒め
toracom 至ってヘルシー。酸味さっぱり。
材料
しめじ  エリンギ  トマト  ヨーグルト  粒マスタード  塩コショウ  醤油  ブロッコリースプラウト  など
Snapdishの料理写真:魚介とエリンギのにんにく醤油パスタ 2016.1.20
魚介とエリンギのにんにく醤油パスタ 2016.1.20
kirahime 今日のブランチ 所用のため有給休暇(≧∇≦) 冷凍シーフードミックスとマジックソルトを使って。 ハナマサの激安フジッリ、茹ですぎた〜(笑)激安だけど一応イタリア産… あとはバナナ蜂蜜ヨーグルト、作り置きキャロットラペ、インスタントポタージュ…今日も簡単に〜
Snapdishの料理写真:ゆっこちゃんのメープルミルクハース、小松菜とエリンギの簡単クリームシチュー、すいか&ヨーグルト 2015.8.22
ゆっこちゃんのメープルミルクハース、小松菜とエリンギの簡単クリームシチュー、すいか&ヨーグルト 2015.8.22
kirahime 今日のブランチ(≧∇≦) この前、ゆっこちゃんとのランチデートでお土産にいただいたメープルミルクハースもこれがラスト! 味わっていただきま〜す♡ 念のため冷蔵庫に保管してたので、アドバイス通りレンジでチンしたらふわふわでウマー♡ ゆっこちゃん、ありがとう(^^)
Snapdishの料理写真:酸辣湯、柿&キウイ、蜂蜜ヨーグルト 2015.10.27
酸辣湯、柿&キウイ、蜂蜜ヨーグルト 2015.10.27
kirahime 昨日の夕飯! いつもの作り方で簡単に(≧∇≦) 豚肉、エリンギを炒めてお湯と鶏ガラスープの素とお醤油でグツグツ〜、溶き卵と片栗粉で仕上げて最後にトマトとお酢、粗挽き胡椒とラー油を入れて出来上がり♡ 酸っぱ辛くて美味しい〜!
Snapdishの料理写真:秋刀魚の塩焼き 大根おろし添え、豆腐とエリンギ入りふかひれスープ、柿&キウイ、蜂蜜ヨーグルト 2015.10.1
秋刀魚の塩焼き 大根おろし添え、豆腐とエリンギ入りふかひれスープ、柿&キウイ、蜂蜜ヨーグルト 2015.10.1
kirahime 今日の夕飯♪ 念願の秋刀魚、100円でゲットできたので塩焼きに♡ 秋刀魚と柿、秋を感じます(^^)
Snapdishの料理写真:茅乃舎野菜だしで エリンギとじゃがいものミルクスープ、マーマレードバタートースト、バナナ&キウイ、ヨーグルト 2015.9.6
茅乃舎野菜だしで エリンギとじゃがいものミルクスープ、マーマレードバタートースト、バナナ&キウイ、ヨーグルト 2015.9.6
kirahime 今日のブランチ(≧∇≦) 茅乃舎の無料レシピ 野菜だしお料理読本からのアレンジスープ、私はいつも通り豆乳じゃなく牛乳で。 野菜だし仲間のゆっこちゃん、ゆみちゃん、日曜日なので食べ友はやめておきますね〜
Snapdishの料理写真:今日の朝御飯(๑´ڡ`๑)
今日の朝御飯(๑´ڡ`๑)
hmsy0426hmsy 塩昆布おにぎり 鶏胸肉マヨポンソテー エリンギのバター醤油 ブロッコリーサラダ 味付け玉子 きゅうりマヨ和え 柿&ピオーネ キウイヨーグルト ホット烏龍茶
Snapdishの料理写真:アスパラ、タコ、パプリカ、エリンギのパスタ
アスパラ、タコ、パプリカ、エリンギのパスタ
hiromange ヨーグルトソースのサラダ、ロイメンレタス、豆、パプリカ、人参、ズッキーニ、トマト。
Snapdishの料理写真:Green curry☺︎ヨーグルト漬け込みチキンのグリーンカレー
Green curry☺︎ヨーグルト漬け込みチキンのグリーンカレー
Jessy0306 今回はピーマンとエリンギとトマトと茄子をグリルして飾ったよ☺︎♩
Snapdishの料理写真:アスパラと豚肉とエリンギのパスタとキウイヨーグルト
アスパラと豚肉とエリンギのパスタとキウイヨーグルト
Snapdishの料理写真:セリとエリンギの豆乳ヨーグルト、塩麹和え
セリとエリンギの豆乳ヨーグルト、塩麹和え
kalpa 塩麹は水の代わりに豆乳で作ったもの。まろやかさが絶品
Snapdishの料理写真:鮭とエリンギの深煎りゴマヨーグルトソース
鮭とエリンギの深煎りゴマヨーグルトソース
Snapdishの料理写真:ポークソテー、ハーブソルトで焼きました笑、&たっぷり野菜の温野菜に鰹節かけて、👍❤️
ポークソテー、ハーブソルトで焼きました笑、&たっぷり野菜の温野菜に鰹節かけて、👍❤️
joyful1193 皆さんおはようございます😊💞 今日の朝ごはんは、たっぷりお肉笑、 ポークソテーにハーブソルト、あっさり、セラミックのフライパンで、油不使用笑、セラミックに感激👍💞 温野菜、キャベツ・人参・ピーマン・茄子・長葱・エリンギ、鰹節かけて👍❤️ 飲む点滴の甘酒スムージー ラズベリー・バナナ・豆乳・カスピ海ヨーグルト・手作り甘酒GOOD😊 今日も美味しくいただきました笑、 ありがたいですね❤️🙏 健康な身体に感謝して、今日もスタートしております😊 皆さん、いつもたくさんのもぐもぐありがとうございます😄
Snapdishの料理写真:大好き😍💓💓わさび菜サラダと 柿マヨサラダ🎵
大好き😍💓💓わさび菜サラダと 柿マヨサラダ🎵
tototamap スーパーの地元野菜コーナーに久しぶりにわさび菜が登場してた💗 エリンギ、カニかまと甘ポン酢であえて食べるのが大好き😍💓💓 うまぃ❤爆食い🐷(笑) もぅひとつは 頂き物の柿とサツマイモでヨーグルトマヨサラダに😊
ポイント
粗挽き胡椒は多目がおいしい❤

材料
わさび菜  エリンギ  カニかま  ポン酢  砂糖  粗挽き胡椒  味の素  ごま油  など
Snapdishの料理写真:鶏ササミのヨーグルトソース焼き 南瓜 エリンギ 糠漬け
鶏ササミのヨーグルトソース焼き 南瓜 エリンギ 糠漬け
Snapdishの料理写真:キーマカレー  ホクホク野菜のヨーグルトサラダ  エリンギとセロリの味噌バター
キーマカレー ホクホク野菜のヨーグルトサラダ エリンギとセロリの味噌バター
Snapdishの料理写真:ふすま粉半分のパン、エリンギ等の卵焼き、トマト、ヨーグルト
ふすま粉半分のパン、エリンギ等の卵焼き、トマト、ヨーグルト
pirararara 遅く起きたので朝兼用昼ごはん。
Snapdishの料理写真:胡瓜とエリンギのバターソテー、南瓜のポタージュ、ヨーグルト、カフェオレ、トースト
胡瓜とエリンギのバターソテー、南瓜のポタージュ、ヨーグルト、カフェオレ、トースト
matthew415 南瓜のポタージュが卵液みたいに見える😅
Snapdishの料理写真:よもぎのピタサンド★目玉焼き★エリンギとアスパラのソテー★アボカド★ヨーグルト
よもぎのピタサンド★目玉焼き★エリンギとアスパラのソテー★アボカド★ヨーグルト
Snapdishの料理写真:豚紅生姜、ピーマン、エリンギの天ぷら 2016.6.21
豚紅生姜、ピーマン、エリンギの天ぷら 2016.6.21
kirahime 昨日の晩酌( ´ ▽ ` )ノ 炒め物のはずが急に紅生姜が食べたくなり…こんなの作ってみたけど。 豚肉の下味が濃すぎた…(^◇^;) また作ってみよう〜 後輩ちゃん手作りの梅ジャム、ヨーグルトにめちゃ合うわ♡ かなりお気に入り〜 あとは穴子のう巻き風の残り、カルディで買った海藻トロっとスープは美味しくて手軽で日課になっちゃいそうです!
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
akinakagawhKe ズッキーニとエリンギ、自家製ドライトマトのトースト、胡桃とクランベリーと水菜のサラダ、フルーツヨーグルト
Snapdishの料理写真:授乳中 朝ごはん
授乳中 朝ごはん
subnyos *燃焼系スープ(にんじん、ピーマン、たまねぎ、キャベツ、エリンギ、しいたけ、生姜、トマト缶) *ヨーグルト w/グラノーラ *豆乳
Snapdishの料理写真:今日の自分お弁当(*´ڡ`●)
今日の自分お弁当(*´ڡ`●)
sakutae ローズマリーグリルチキン 出し巻き卵焼き 塩麹漬け鮭 エリンギとピーマンのガーリックマヨ ふりかけご飯 ヨーグルト
Snapdishの料理写真:スペシャルセット
スペシャルセット
618_sunflower チーズハンバーグ、ポテトグラタン、人参グラッセ、エリンギ、ブロッコリー、カリフラワースープ、ヨーグルトムース、ウーロン茶(*´∀`*)
Snapdishの料理写真:新玉ねぎとウィンナーのスープ5/29
新玉ねぎとウィンナーのスープ5/29
yukibo ありあわせごはん〜♡ *新玉ねぎとウィンナーのスープ *ひじき豆 *玉子とうふ *小松菜とエリンギのお浸し *りんごヨーグルト
Snapdishの料理写真:あみえびとエリンギの厚揚げみぞれスープ 2016.9.29
あみえびとエリンギの厚揚げみぞれスープ 2016.9.29
kirahime 今日の夕飯! 昨日使い残した厚揚げと岩手県産のあみえびでスープに。 今日も味付けは昆布だしのみ、できる限り減塩して大根おろしをのっけました〜 薄味に慣れると外食が味濃すぎて怖くなるわ… あとは真希さんのとろろ昆布びたし、何度食べても美味しい〜♡
Snapdishの料理写真:シェル形マカロニで 生クリームボロネーゼ、小松菜とエリンギの中華風卵スープ 2016.7.10
シェル形マカロニで 生クリームボロネーゼ、小松菜とエリンギの中華風卵スープ 2016.7.10
kirahime 今日のランチ! 朝から住んでいるマンションの管理組合臨時総会に出席。 新築で入居し早9年、色々な問題はありますが、大規模物件ではないので比較的意見もまとまりやすく、住民の皆さんも良識のある方ばかりで助かっています! 昨日は午前中仕事、そのまま銀座と東京駅近辺で買い物、帰宅後寝てしまい…夕飯食べれず(^^;; 今朝もレーズンバターロール1個かじっただけ。なので、ランチはがっつりパスタに! S&Bから出てるラ・ベットラ落合シェフのレトルトパスタソースで簡単に〜♡ あとは冷蔵庫にあった小松菜とエリンギで簡単スープ。
Snapdishの料理写真:朝ごはん。
朝ごはん。
pirararara オートミール中華粥、ヨーグルト、ミント水。 お粥の具はエリンギとニラ。ヨーグルト、初低脂肪牛乳使用。緩い…もう少し長く置けば硬くなるのかな?
Snapdishの料理写真:スクランブルエッグの朝食✨ ドレッシング ノンオイル。ヨーグルトには砂糖不使用のマービージャム20kcal麦芽糖のジャムです。❤️ 一食あたり500kcalぐらいにしています。
スクランブルエッグの朝食✨ ドレッシング ノンオイル。ヨーグルトには砂糖不使用のマービージャム20kcal麦芽糖のジャムです。❤️ 一食あたり500kcalぐらいにしています。
natamamaakiko 卵は少しの牛乳を入れて湯煎。とろとろに仕上げてください。少しのハーブ塩をいれます。 ベーコンとエリンギは細く切ってブラックペッパーをかけてレンジでチン💕野菜は合わせて100gが目安です。ノンオイルドレッシングをかけます。 クレープフルーツは1/4です。
Snapdishの料理写真:今日のランチは春キャベツとエリンギとシーチキンパスタ、手作りオレンジジャムかけヨーグルトです。
今日のランチは春キャベツとエリンギとシーチキンパスタ、手作りオレンジジャムかけヨーグルトです。
Snapdishの料理写真:挽肉とエリンギとセロリのトマトスープ、昨日の焼きたてパン、カスピ海ヨーグルト
挽肉とエリンギとセロリのトマトスープ、昨日の焼きたてパン、カスピ海ヨーグルト
Snapdishの料理写真:休日おうちおひるごはんは
残り物リメイクビーフストロガノフオムライス、白菜とトマトイタリアンサラダ、エリンギのコンソメスープ、ヨーグルト甜菜糖かけです。
休日おうちおひるごはんは 残り物リメイクビーフストロガノフオムライス、白菜とトマトイタリアンサラダ、エリンギのコンソメスープ、ヨーグルト甜菜糖かけです。
Snapdishの料理写真:フレンチトースト モーニング マフィン・スクランブルエッグ・アスパラとエリンギのソテー・キウイフルーツ&ヨーグルト、ミルクコーヒー
フレンチトースト モーニング マフィン・スクランブルエッグ・アスパラとエリンギのソテー・キウイフルーツ&ヨーグルト、ミルクコーヒー
Snapdishの料理写真:ポトフをリメイク!キノコチーズカレー☆
ポトフをリメイク!キノコチーズカレー☆
mayumi3 前日のポトフをリメイク! 豚ロースとエリンギとチーズで、ボリュームたっぷりのカレーに♡ カレーには定番デザートの、フルーツヨーグルト☆ と、もやしとネギの中華スープで♪
Snapdishの料理写真:豆苗チャンプル、仕上げに鰹節。
豆苗チャンプル、仕上げに鰹節。
hiromange ロイメンレタス、蕪、人参、パプリカ、アスパラ、トマトのヨーグルトサラダ、アンチョビ隠し味。ズッキーニ、ナス、椎茸、エリンギのポン酢七味炒め。
Snapdishの料理写真:簡単クリームシチュー 2016.1.14
簡単クリームシチュー 2016.1.14
kirahime 昨日の夕飯〜 玉ねぎ、エリンギ、かぶ、ベーコンで長時間煮込まないで完成するクリームシチュー、またまたあるもので簡単に(笑)
Snapdishの料理写真:雪見鍋 2016.11.28
雪見鍋 2016.11.28
kirahime 昨日の夕飯(≧∇≦) 簡単にあるもので鍋♡ 元レシピは豚バラ肉と水菜ですが、切り落とし肉と白菜、エリンギも入れました〜。豆腐は下に埋もれてます(笑) 私は薄味仕様でみりんも醤油もナシ。 酢を足したポン酢でいただきます♡ 美味しい♪( ´▽`) 引き続きヨーグルトに入れてマヌカハニーを食べてます〜
Snapdishの料理写真:息子君弁当🎶
カレーピラフとタンドリーチキン
しらすサラダ
小松菜のシーチキン和え
エリンギのベーコン巻き
お花ハム
息子君弁当🎶 カレーピラフとタンドリーチキン しらすサラダ 小松菜のシーチキン和え エリンギのベーコン巻き お花ハム
monabook 鶏胸肉は安い!けど、さらにお買い得だった!いつもは鶏ハムか、チキンカツにしてしまうのだけど、タンドリーチキンに挑戦。めちゃくちゃ叩いてヨーグルトカレーソースに漬け込む!うん、パサつき感はそんなに気にならずおいしくできたかな…(๑ ́ᄇ`๑)
Snapdishの料理写真:ジャガイモとベーコンのヨーグルトグラタン・あさりキャベツの酒蒸し・氷下魚一夜干し・エリンギと乾麺アスパラのコンソメスープ
ジャガイモとベーコンのヨーグルトグラタン・あさりキャベツの酒蒸し・氷下魚一夜干し・エリンギと乾麺アスパラのコンソメスープ
Snapdishの料理写真:豚ロース味噌ヨーグルト漬け焼き、スイスチャード、エリンギとアスパラのバター炒め、アサリの味噌汁、炊込みご飯
豚ロース味噌ヨーグルト漬け焼き、スイスチャード、エリンギとアスパラのバター炒め、アサリの味噌汁、炊込みご飯
Snapdishの料理写真:エリンギとミックスビーンズの簡単シチュー ソーセージ入り、ツナチーズ&ふんわりホイップピーナッツトースト、柿&キウイ、フルーツゼリーヨーグルト 2015.11.1
エリンギとミックスビーンズの簡単シチュー ソーセージ入り、ツナチーズ&ふんわりホイップピーナッツトースト、柿&キウイ、フルーツゼリーヨーグルト 2015.11.1
kirahime 今日のブランチ! ごちゃごちゃ長いタイトルだけど、安定のズボラ飯です〜(笑)
Snapdishの料理写真:米粉入りトマトベーコンピザ。キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、枝豆、チリヨーグルトソース。朝ごはんなのでサッパリとチーズは無しね(*´╰╯`๓)♬
米粉入りトマトベーコンピザ。キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、枝豆、チリヨーグルトソース。朝ごはんなのでサッパリとチーズは無しね(*´╰╯`๓)♬
Snapdishの料理写真:野菜巻きサーモンフライ♪
野菜巻きサーモンフライ♪
MUNI3 テレビで見かけた『サーモンフライ』♪ テレビではヤギのチーズとルッコラを巻いてあってヨーグルト+オリーブ油+オレンジ・レモンの皮のすり下ろし&果汁で作ったドレッシングで食べるようになっていました。 家の冷蔵庫の中から小松菜とクリチとエリンギを巻いてフライに♡ ヨーグルトがなかったので普通にタルタルソースで(*⌒▽⌒*)サーモンフライって美味しいね!
Snapdishの料理写真:クロックムッシュ
クロックムッシュ
yuko710 自分で焼いたパンの最後の一枚はクロックムッシュ。 エリンギ、舞茸、えのきのポン酢柚子胡椒ソテー。 コールスロー。 アイスプラントとプチトマト。 マンゴーヨーグルト。
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