2018年05月09日
(更新 2024年11月21日)
【うますぎ】牛肉と塩昆布で作る料理、レシピアイディア集
今回は、牛肉と塩昆布を組み合わせた人気料理を紹介します。牛肉と塩昆布のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ネギ塩昆布豚肉バージョン、アスパラ牛肉巻き弁当、塩昆布オイスター餡、塩昆布ごま油やっこ、牛肉巻き照り焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵などにも相性ぴったりです。牛肉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
牛肉とジャガイモ、ピーマンの塩昆布炒め
tobby055 牛肉とジャガイモだけでよく作りましたが、色味が欲しくてピーマンを入れてみました。(⌒▽⌒)
ポイント
ジャガイモは水にさらしておくと、澱粉質がへり、ベチャっとした感じにならないです。
材料
牛肉 ピーマン ジャガイモ 塩昆布 しょう油 酒 ごま油 サラダ油 など
ジャガイモは水にさらしておくと、澱粉質がへり、ベチャっとした感じにならないです。
材料
牛肉 ピーマン ジャガイモ 塩昆布 しょう油 酒 ごま油 サラダ油 など
柿、かぶ、竹輪、セロリ、分葱の昆布和え💚牛肉、ニンニク、ぶなしめじの塩コショウ炒め🍻
材料
柿 かぶ 分葱 セロリ 竹輪 塩昆布 牛肉 ニンニク ぶなしめじ 牛脂 塩コショウ あらびき塩 レインボーペッパー など
柿 かぶ 分葱 セロリ 竹輪 塩昆布 牛肉 ニンニク ぶなしめじ 牛脂 塩コショウ あらびき塩 レインボーペッパー など
昆布つゆ使って牛肉の塩昆布とアボカド梅炒めで豆苗モリモリ〜💗
tomokeeta 牛肉と塩昆布の組み合わせとアボカドと梅の組み合わせが好きで、合わせてみました〜!昆布つゆとワサビも加えて和風なテイストに💗
めっちゃおいしー♪
もちろん、ご飯にのせても👍だけど、今回はダイエット企画なので!シャキシャキ食感の豆苗と一緒にモリモリ食べて、お腹も満足〜✨✨✨
ポイント
今回はかなり大きめのアボカドを使ったので、小さめの時は2個分カットしてください!
材料
牛肉こま切れ ニンニク ごま油 塩昆布 ⭐︎昆布つゆ ⭐︎梅干し ⭐︎ワサビ ⭐︎アボカド 豆苗 など
今回はかなり大きめのアボカドを使ったので、小さめの時は2個分カットしてください!
材料
牛肉こま切れ ニンニク ごま油 塩昆布 ⭐︎昆布つゆ ⭐︎梅干し ⭐︎ワサビ ⭐︎アボカド 豆苗 など
牛肉とレンコンのネギ塩昆布炒め、タコとトマトのサッパリサラダ、中川さんの糖質制限納豆オムレツヒジキでゆーちんバージョン💕
tomokeeta 中川さんの納豆オムレツはゆーちんのヒジキバージョンで!
牛肉とレンコンのレシピのせました♪
サラダは普通だけど、ポイントにのせたよー💕
みなさん、今日もお疲れさまでしたー✨✨✨
ポイント
サラダはタコとミニトマトとカニカマとブロッコリーとオクラが入ってます!オリーブオイル大2.すし酢大1.クレイジーソルト.ブラックペッパーで味つけしただけ!
材料
牛肉こま切れ 塩麹 レンコン 長ネギ 生姜 塩昆布 ごま油 など
サラダはタコとミニトマトとカニカマとブロッコリーとオクラが入ってます!オリーブオイル大2.すし酢大1.クレイジーソルト.ブラックペッパーで味つけしただけ!
材料
牛肉こま切れ 塩麹 レンコン 長ネギ 生姜 塩昆布 ごま油 など
牛肉とレンコンのネギ塩昆布炒め💗
tomokeeta またまた蓮根のおつまみ〜✨
旦那が牛肉好きだから、この料理に決めましたー♪
soraちゃんがつくフォトしてくれたので食べ友お願いね💗
これも簡単で、豚肉でも鶏肉でも合うよー♪
牛肉とブロッコリーの塩昆布オイスター餡
kanmasu 前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで、とろりんなのを作ってみました。
この組み合わせ海鮮の風味がしてなかなかに👍と思っていたのですが、今回は色々な調味料を入れたのでそこまで風味を感じなかったです。でも旨味倍増な感じ!で美味しくできました✨😋🍻
ミスって少しだけとろみ付けすぎちゃって😂なのでご飯の上にとろーりかけようと思ってたんだけど、セパレートにしました😄
材料
牛肉切り落とし ↑下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エリンギ ニンニク、生姜 サラダ油 醤油 紹興酒 ☆お湯 ☆塩昆布 ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆黒酢 ☆鶏ガラスープの素 水溶き片栗粉 お酢 ごま油 など
牛肉切り落とし ↑下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エリンギ ニンニク、生姜 サラダ油 醤油 紹興酒 ☆お湯 ☆塩昆布 ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆黒酢 ☆鶏ガラスープの素 水溶き片栗粉 お酢 ごま油 など
牛肉とチンゲン菜の甘煮!
tinatomo 昔友達が作ってくれた昆布茶を使うシンプルな甘煮を材料変えて作ってみました〜♥️
昆布茶と塩コショウだけですが、牛肉と緑のお野菜とバッチリです😆👍
昆布つゆとダシダで牛肉と新ごぼう炒飯とろとろ玉子のっけ❤️
klala 今日からダシダデビュー(ΦωΦ)ふふふ・・・・
スープ作るのも楽しみやぁ(〃艸〃)ムフッ
具沢山にして、ご飯は少な目。
またエリンギでカサ増し(*''艸3`):;*。 プッ
ポイント
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️
材料
牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ ご飯 ⭐︎玉子 ⭐︎牛乳 ⭐︎片栗粉 ごま油 ごま ねぎ ニンニク など
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️
材料
牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ ご飯 ⭐︎玉子 ⭐︎牛乳 ⭐︎片栗粉 ごま油 ごま ねぎ ニンニク など
ともこさんの牛肉とレンコンのネギ塩昆布炒め豚肉バージョン!
soracafe ともこさんの牛肉、レンコン…豚肉バージョンで((美^~^味))モグモグ♪
2度目だょー(笑)
牛肉で作ってとっても美味しかった‼
写真撮り忘れて(^~^;)
ほんとサッパリ美味しいね👍
箸が止まらないーエヘヘ♪
美味しいレシピありがとう~
塩昆布ごま油やっこ・モルタデラ・ビーフシチュー
madammay ビーフシチューは、昨晩姉が作った牛肉のワイン煮が味がイマイチだったとのことで、大量に残っていたのでリメイク!✨✨✨
とても上手くいったのだ😜
牛肉のマリネの晩ご飯
smilek 牛肉のマリネ♪ スパイス風味のラタトゥイユ♪ アスパラの生ハム巻き♪ もやしナムル♪
ラタトゥイユはクミンシードと赤唐辛子を加えてスパイシーに!
ナムルは食べるラー油と塩昆布で和えました〜
牛肉のハニーマスタード焼き弁当
kiyoshun 本日のおかず 牛肉のハニーマスタード焼き、厚揚げと椎茸の煮物、ねぎと塩昆布の卵焼き、きゅうりのピリ辛漬け
おお!今日も寝坊!なんてこった(-_-;) 疲れてるのかな起きれない。今日も制限時間25分。煮物ときゅうりは昨日の夜に準備してたから何とか間に合った(^_^;)
葱唐揚げ☆ニラ玉☆ピーマンの塩こんぶ和え
maaaaikoooo 唐揚げがいい味にできたぁ☆...けど何を入れたかイマイチ覚えてないっていういつもの現象(´Д` )また同じ味作れるかな(^^;;
材料
鶏胸肉 長ネギ ニンニク しょうが(チューブ) しょうゆ 塩コショウ 牛肉ダシダ ニラ 卵 牛乳 ハチミツ 塩コショウ しらだし ピーマン 桜エビ 塩昆布 ごま油 など
鶏胸肉 長ネギ ニンニク しょうが(チューブ) しょうゆ 塩コショウ 牛肉ダシダ ニラ 卵 牛乳 ハチミツ 塩コショウ しらだし ピーマン 桜エビ 塩昆布 ごま油 など
豚コマでキノコ入り肉豆腐*茹でキャベツの塩昆布と胡麻油和え*松前漬け*お味噌汁
rirunon 今日は豚コマ肉で肉豆腐です(◍›◡ु‹◍)☆
昨日あやこちゃんの肉豆腐見て食べたくなったけど牛肉なかったから豚コマで😁
でもめちゃうまですヘ(≧▽≦ヘ)
茹でキャベツの塩昆布と胡麻油和えはキャベツをたくさん美味しく食べられます(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
今日は突風凄かった〜(。ŏ﹏ŏ)
ポイント
火を止めて急激に冷やすと味がしみやすくなります❤
材料
豚コマ 豆腐 玉ねぎ 長ネギ しめじ エノキ ◎水 ◎醤油 ◎みりん ◎砂糖 ◎和風だしの素 など
火を止めて急激に冷やすと味がしみやすくなります❤
材料
豚コマ 豆腐 玉ねぎ 長ネギ しめじ エノキ ◎水 ◎醤油 ◎みりん ◎砂糖 ◎和風だしの素 など
牛肉巻き照り焼きのパパ弁
naocoisa 今日のパパ弁❤️
いつもは詰め込むだけで
写真も撮ってないけど
今日はちょっと真面目に詰めました🎵
*牛肉巻き照り焼き
*味玉
*切り干し大根の中華炒め
*ゴーヤーの塩昆布炒め
*ズッキーニとパプリカのピクルス
*プチトマトと豆のマリネ
ほぼ常備菜ですが〜😆
今日も1日頑張って💪
昆布〆で熟成🐮牛肉のたたき🍷
motopan 一昨日 acoちゃんが仕込んでいた投稿を見て、たまらなく食べたくなり 即お肉屋さんへGO🏃🏻 食べる事となるとフットワークが軽い軽い💨
昆布〆は2日間は寝かせた方が熟成感が増すと思います❗️
半日では チト足りない。。😆
あっさりと山葵と紅塩で🍷グビ〜
お酒が進んだら ニンニクチップとお醤油で🍷グビグビ〜〜
acoちゃん、美味しいレシピを教えてもらってありがとう💓🤗
食べ友よろしくね!
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