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手料理
- 2017/03/01
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牛肉とブロッコリーの塩昆布オイスター餡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 野菜は好みの大きさにカット。牛肉は下味をつけて、片栗粉少しまぶしておく。
- 2
- フライパンにサラダ油でニンニク生姜を熱し、牛肉、野菜の順でざっと炒めて醤油と紹興酒を入れて少し香ばしさを出す。
- 3
- ❷に☆を加えてブロッコリーが柔らかくなる程度、2〜3分ぐつぐつ煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げにごま油とお酢を少したらして完成。
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リスナップ (34)
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この組み合わせ海鮮の風味がしてなかなかに👍と思っていたのですが、今回は色々な調味料を入れたのでそこまで風味を感じなかったです。でも旨味倍増な感じ！で美味しくできました✨😋🍻
ミスって少しだけとろみ付けすぎちゃって😂なのでご飯の上にとろーりかけようと思ってたんだけど、セパレートにしました😄
塩昆布で旨味も出るしいいですね💕
嬉しいコメントありがとうございます😆🎶
この手の餡にはやっぱ黒酢入れちゃいますよー✨仕上げにもお酢入れて自分好みに👍
そうそう塩昆布で旨味倍増！美味しくできました✌️️
朝っぱらから🙇🏻💦
私も黒酢大好きで😋😋
これは男子メッチャ好むレピ❣️ですね〜٩(ˊᗜˋ*)و👍🏼
メッチャ美味しそう〜〜♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💕
黒酢美味しいですよね〜😋
一時期黒酢料理にはまってました✨隙あらば黒酢インですよー👍
チョッパーさんの黒酢料理も要チェックしなきゃです❗️
男子好みのこれ、とろーり美味しくできましたよー🙌
嬉しいコメントありがとうございまーす😆
絶対ご飯を食べ過ぎてしまいそ～😆😆😆
これ、塩昆布の他旨味を足していってとっても美味しくできました👍
その通り❗️ご飯もモリモリ食べ過ぎちゃいましたよ〜😄💪
コメントありがとうございまーす🎵