2018年06月26日 (更新 2025年03月19日)

大好評!ゆずとしめじで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、ゆずとしめじで作るやみつき料理です。ネットで人気のゆずとしめじの組み合わせ料理をまとめました。柚子胡椒パスタ、もやしとしめじのゆずぽん和え、鮭としめじの炊き込みご飯!ゆずと生姜入れたらより美味しい!などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参などの組み合わせもありかも。ゆずに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:柚子胡椒パスタ
柚子胡椒パスタ
strawberrym74 レシピの材料に大切な柚子胡椒入れるの忘れた。。。 編集の仕方が分からない笑っ
材料
オリーブオイル  ベーコン  パプリカ  しめじ  ゆずの皮  ゆず  など
Snapdishの料理写真:初めてのお雑煮2013
初めてのお雑煮2013
naokointi 初めてのお雑煮☆ 鶏でだしをとって、ていねいにアクをとり、旦那くんの好きなさといもいりです。 ゆずの香りといくらの塩気がアクセントのお雑煮です。
ポイント
あくを丁寧にとってふきこぼさず、透きとおっただし汁にすること。 いくらを添えるので、塩気は弱めに。 盛り付けは彩りよく☆

材料
鶏肉  白だし  しょうゆ  水  塩  さといも  三つ葉  ゆずの皮  なると  いくら  しめじ  など
Snapdishの料理写真:秋の食欲満足「だしツッコミ!」焼きうどん
秋の食欲満足「だしツッコミ!」焼きうどん
YamasaShouyu しめじやまいたけなど、食物繊維豊富なきのこがいっぱい入った秋の焼きうどん。 具材もホタテに豚とボリュームたっぷり♪ 仕上げにジュっとだしツッコミしたら、お好みでユズの皮の千切りをどうぞ。
材料
ゆでうどん (180g入り袋麺)  ショウガ (皮つきの千切り)  豚肉スライス (一口大カット)  青ねぎ(ななめに3~5mmスライス)  ほたて  しめじ  白菜 (白い部分5×1㎝、青い部分は短冊切り)  にんじん(3×4㎝短冊カット)  ゆず (皮の千切り)  油  調味料  塩こしょう  ヤマサ昆布つゆ  ヤマサ昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:しめじほうれん草と豆乳パスタ
しめじほうれん草と豆乳パスタ
rikk Also with 油揚げ、ゆず、パルミジャーノレッジャーノ。 Mushroom,spinach, soy milk pasta,also with yuzu and parmesan.Got off work too late,this was done in 20 minutes!
Snapdishの料理写真:鮭としめじの炊き込みご飯!ゆずと生姜入れたらより美味しい!
鮭としめじの炊き込みご飯!ゆずと生姜入れたらより美味しい!
Snapdishの料理写真:2歳ランチ☆ツナチャーハン、大根の甘酢ゆず漬け、煮豆
2歳ランチ☆ツナチャーハン、大根の甘酢ゆず漬け、煮豆
RYKc5Ma チャーハンにたまごいれ忘れた。 冷蔵庫に残ってたもやしとしめじと 、たっぷりのネギいりチャーハン(*´꒳`*)♩
Snapdishの料理写真:永谷園の伊賀焼の土鍋でお鍋♡
永谷園の伊賀焼の土鍋でお鍋♡
m1315s ・ゆず風味鍋(豚肉・人参・えのき・しめじ・長ネギ・キャベツ) ・ほうれん草のお浸し ・里芋のゆずあんかけ ・大根のゆず風味煮物 ・蓮根のきんぴら ・かぶとゆずのさっぱり煮 ・冷奴 ・人参とほうれん草の胡麻和え
Snapdishの料理写真:今日のお弁当☆鮭弁当\(*ˊᗜˋ*)/♡20160526
今日のお弁当☆鮭弁当\(*ˊᗜˋ*)/♡20160526
bulldogmaan67 麦ご飯にゴマまぜまぜ 鮭 キャベツとしめじとランチョンミートの、ゆずポン炒め サラダ
Snapdishの料理写真:ポークピカタの献立
ポークピカタの献立
RIESMO ポークピカタ☆ ゆず味噌温奴☆ マカロニサラダ☆ レタスの海苔つくだ煮和え☆ ニラとしめじのお吸い物
Snapdishの料理写真:9/4献立☆豚と野菜のトマト炒め
9/4献立☆豚と野菜のトマト炒め
honanan ⭐豚とキャベツ、ピーマン、しめじのトマト炒め ⭐ゆず豆腐 ⭐蓮根のきんぴら
Snapdishの料理写真:晩ごはんのひとコマ
晩ごはんのひとコマ
himmel8325 *雑穀米 *しめじと玉ねぎの味噌汁 *のどぐろ *いかのくんせい *高野豆腐 *ゆずだいこん
Snapdishの料理写真:12/20 夜ごはん
12/20 夜ごはん
therere ・お歳暮ハムステーキ 蒸し野菜つき ・だいこんツナ缶しめじの煮物 ・だいこん皮のゆずしょうゆづけ
Snapdishの料理写真:夜ご飯🌃🍴✨
夜ご飯🌃🍴✨
donaldchiaki ふろふき大根~ゆず味噌~ 鯛の酒粕と揚げの豪快焼き しめじと揚げと仙台麩の味噌汁
Snapdishの料理写真:ハンバーグ・水菜としめじのゆず胡麻サラスパ・甘辛パリパリ鶏皮・わかめと卵のスープ
ハンバーグ・水菜としめじのゆず胡麻サラスパ・甘辛パリパリ鶏皮・わかめと卵のスープ
Snapdishの料理写真:さわら西京焼きの献立
さわら西京焼きの献立
RIESMO 鰆の西京焼き☆ いんげん生姜酢味噌和え☆ じゃがいもとしめじの塩麹ゆずこ和え☆ けんちん汁☆ 鶏きのこ炊き込み御飯
Snapdishの料理写真:よるごはん ❃
よるごはん ❃
mameco2526 ❋ゆずぽん唐揚げ ❋かぼちゃソテー ❋オクラの山葵醬油添え ❋ごはん ❋シチュー (しめじ、キャベツ、人参) 週末は急激に寒くなってきたので、シチューでホクホク♡ 定時で帰ってきた旦那さんは、揚げたての唐揚げを試食という名目で摘み食い← 久しぶりのゆずぽん味にウキウキ☺︎♬
Snapdishの料理写真:ふつーのお弁当⭐️4/3
ふつーのお弁当⭐️4/3
klala *゚+゜.;:おはよ♡ ヾ(Ô‿Ô✾)ノ=з =з 北海道の方、津波は大丈夫⁉︎ 煮込みハンバーグ・ブロッコリー・ベイクドポテト・目玉焼き・にんじん・プチトマト・しめじのゆずぽん和え。
Snapdishの料理写真:鱈のホイル焼き٩(。•ω•。)و
鱈のホイル焼き٩(。•ω•。)و
happyairing69 今日の夕飯~ ☆鱈のホイル焼き ☆ふろふき大根~ゆず味噌ダレ~ ☆ブロッコリーとしめじのガーリック蒸し ☆十穀米、野菜スープ(生姜ポン酢味)
Snapdishの料理写真:豚ピーの塩だれ炒め弁当
豚ピーの塩だれ炒め弁当
naokomiyat8NH 豚コマとピーマンの塩だれ炒め もやしとしめじのゆずぽん和え 小松菜と豆腐の胡麻和え トマト 自家製ピクルス 五色米のごはん ゆかり 14品目はクリアしてる感アリ^_^; いただきますー。
Snapdishの料理写真:スペイン風オムレツとししゃものお弁当
パパのお弁当は
カボチャとベーコンとほうれん草のスペイン風オムレツ、焼き大根と菜花のめんつゆゆずこしょう和え、蕪の葉とじゃこ炒め、しめじのペペロン、焼きししゃもでした。
スペイン風オムレツとししゃものお弁当 パパのお弁当は カボチャとベーコンとほうれん草のスペイン風オムレツ、焼き大根と菜花のめんつゆゆずこしょう和え、蕪の葉とじゃこ炒め、しめじのペペロン、焼きししゃもでした。
Snapdishの料理写真:ベビースター炊込みご飯、豚汁
ベビースター炊込みご飯、豚汁
hanacooooo 久々にUP 仲良しの男のコから教えてもらったベビースター炊込みご飯! ご飯を炊くときに、しめじ、ゴボウ、人参、鶏肉とみりん、醤油、塩、酒いれて三合炊き込んだのに半分以上もうない...もう食い過ぎだよ(泣) でもめっちゃ美味かった! ベビーリーフ、かいわれ大根、サラダ菜のゆずポン酢サラダ。 具だくさん豚汁
Snapdishの料理写真:咲きちゃんの鰹出汁ふんわり✨あんかけきのこ豆腐を土鍋で。水菜もあったから入れちゃいます😊
咲きちゃんの鰹出汁ふんわり✨あんかけきのこ豆腐を土鍋で。水菜もあったから入れちゃいます😊
yblueadidas103 今夜はこれであったまろぅ。🍲😊 鰹節出汁 たっぷり お豆腐、しめじ、エリンギ エノキ、水菜もイン。(*^^*)❤ 片栗粉でとろみをつけたけど もーちょっと とろんとしてもよかったかな。 熱々 グラグラ アチィ😋⤴ キノコからの旨みも出て こりゃ美味しぃわ~❤ (〝⌒∇⌒〝) お豆腐、キノコたちでヘルシー お醤油は熟成だし醤油で。 私は 赤柚子胡椒 ゆずからりんをパラパラ 入れて たべました٩(๑•ㅂ•)۶ 咲きちゃん ☆してた🍲😊 作ったどー。(笑) 忙しい貴女も絶対好きなお鍋ですヨ~😄 皆さん是非~❤ウ~ン美味しかった‼
Snapdishの料理写真:JK1年🍱(^^)
JK1年🍱(^^)
prettywitcy99 おはようちゃん! 。。火曜日でしたね💦 昨日は娘っ子に付き合いお買い物~ でもキッチングッズコーナーやお店が近くにあるとどうしても入ってしまいたくなるお弁ターの習性。。。(笑) スヌーピーのワックスペーパー(*^^*)♡ 買っちゃいました♪ 🍳酢ミートボール  自家製ピクルスとハンバーグの種で酢豚ならぬ。。これっ!! 🍳蒸し鶏と九条ねぎ水菜のゆずジュレ和え 🍳ブロッコリーとむきえびのタルタル風 🍳蓮根ぶなしめじの味噌マヨ炒め 🍳出汁巻き卵
Snapdishの料理写真:🌛 鮭のムニエル (豆腐タルタルソース ゆず胡椒風味がけ)
🌛 鮭のムニエル (豆腐タルタルソース ゆず胡椒風味がけ)
reicchireic18 鮭のムニエル(豆腐タルタルゆず胡椒風味)しめじとブロッコリーのソテー キャベツ、ほうれん草とキクラゲのゴマ和え タルタルには、自家製のピクルスを刻んで合わせてます。(人参、玉葱、ミョウガ、胡瓜、ピーマン)また、ボイルしたお肉にも合います。
Snapdishの料理写真:味噌煮込みうどん
鶏のむね肉 玉子 しめじ 油揚げを入れました。ゆず胡椒入れたら美味い!
味噌煮込みうどん 鶏のむね肉 玉子 しめじ 油揚げを入れました。ゆず胡椒入れたら美味い!
Snapdishの料理写真:小松菜と若鶏としめじのおろし醤油味(ゆず胡椒風味)スパゲティ
小松菜と若鶏としめじのおろし醤油味(ゆず胡椒風味)スパゲティ
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 豚薄切り肉とほうれん草のうすあげ巻き、こんにゃく照り焼き、白菜としめじのさっと煮ゆず胡椒あえ おやつはぎゅっとクリームチーズ(^_^)v
Snapdishの料理写真:鍋
anpontan あっさり。野菜をたくさん取れるし簡単。ゆず胡椒が抜群に合う。
材料
☆出汁  ☆こんぶ  ☆酒  ☆みりん  ☆醤油  ☆塩  水菜  野菜(スライス大根、しめじ、ネギ、豆腐など)  肉(豚しゃぶしゃぶ、鳥ももなど)  など
Snapdishの料理写真:2/4(土)昼食
・焼き鳥ゆず胡椒添え(鶏胸)
・キムチ豆腐
・サラダ(レタス、もやし、椎茸、しめじ)
・茄子のお浸し
・雑穀米おにぎり
 #筋肉メシ #筋トレ #低糖質 #低脂質高タンパク
2/4(土)昼食 ・焼き鳥ゆず胡椒添え(鶏胸) ・キムチ豆腐 ・サラダ(レタス、もやし、椎茸、しめじ) ・茄子のお浸し ・雑穀米おにぎり #筋肉メシ #筋トレ #低糖質 #低脂質高タンパク
Snapdishの料理写真:11/06 お弁当🎵
11/06 お弁当🎵
aarusuki おはようございます❗ あっという間の金曜日だぁ🙌 今晩は家族皆お出かけ、晩御飯要らないらしいので、ジムで身体鍛えてくるわ〰💪 本日はサラダ海苔巻き、手羽中ピリ辛照り焼き、いか焼き、ゆず胡椒風味、梅ちくわ巻き、茄子揚げ浸し、しめじと長ネギのソテー それではみなさーん、よい週末を〰❗いってらっしゃーい👋
Snapdishの料理写真:ゴーヤとツナコーンのゆず胡椒が効いたサラスパ🍝🍴🌴♡
ゴーヤとツナコーンのゆず胡椒が効いたサラスパ🍝🍴🌴♡
tomokondate お昼はじわっと暑かったのでファイナルゴーヤでサラスパ💚 サヨナラサマー(´-`).。oO(ウェルカムオータム🍁♡
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