2018年07月04日 (更新 2025年03月19日)

献立がすぐ決まる!生姜とあおさで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、生姜とあおさを使った人気料理です。生姜とあおさのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。あおさと生姜の薫たまごやき、カマスのフライ あおさ生姜ソースなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:あおさごは〜ん&焼きホッケ
あおさごは〜ん&焼きホッケ
MartMama あおさ海苔と生姜で混ぜごはん。 地味に混ぜごはんブームが来てる我が家。
Snapdishの料理写真:サラダうどん あおさの香り
サラダうどん あおさの香り
TOTOLONNE え~と、贅沢しすぎて結石できて療養中…あいたたたた…。てことで、ヘルシーメニューです(笑 つゆに生姜、胡麻、あおさで風味付けてます♪
Snapdishの料理写真:あおさのり 昆布茶だし とろとろ湯豆腐 簡単〜〜🌕
あおさのり 昆布茶だし とろとろ湯豆腐 簡単〜〜🌕
chiaki3 あおさのり たっぷり 白髪ねぎたっぷり 生姜 で とろとろ湯豆腐🌕 今日は春一番 喉はカラカラ 生姜とおねぎで 喉をいたわりました✨
ポイント
お店で食べて こんな感じかなぁと 再現しました。 とろとろにしたスープとあおさのりと薬味があれば出来ちゃいます 簡単 節約メニューです。

材料
絹どうふ  お水  昆布  昆布茶  みりん  あおさのり  白髪ねぎ  おろし生姜  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:『あおさと生姜の薫たまごやき』
『あおさと生姜の薫たまごやき』
marron80 あおさと生姜たーっぷりの卵液に 薫さんを入れて香ばしいたまごやきに! おいしかったぞぅ❤️
Snapdishの料理写真:マグロの生姜焼き弁当♪
マグロの生姜焼き弁当♪
riey5364 昨日のお刺身の残りで 生姜焼きにしてみたぜぃ☆ あおさのお味噌汁 お客さんのパック中に もぐもぐ(笑)
Snapdishの料理写真:カマスのフライ あおさ生姜ソース
カマスのフライ あおさ生姜ソース
Snapdishの料理写真:鶏肉&豚肉の生姜焼き、あおさの味噌汁、野菜の洋風煮込み
鶏肉&豚肉の生姜焼き、あおさの味噌汁、野菜の洋風煮込み
hanabibibik08 2.2 よるごはん◡̈♥︎ 洋風煮は昨日の残りー。 生姜焼きはお肉の量が中途半端だったために、豚と鶏のコラボ(^_^;) おいしかったー!
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
yukibo 一品は旦那くんが作ってくれました♡ *豚の生姜焼き *千切りキャベツ&トマト *肉そぼろともやし炒め~辛子醤油~ *きゅうりとあおさの酢の物 *人参と玉ねぎのお味噌汁
Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き、ぶり大根、ほうれん草のおひたし、あおさのお味噌汁
豚肉の生姜焼き、ぶり大根、ほうれん草のおひたし、あおさのお味噌汁
Snapdishの料理写真:運動会弁当PART③ 生姜入りお稲荷さんとおにぎり♡
運動会弁当PART③ 生姜入りお稲荷さんとおにぎり♡
haruran20010317 今年は久しぶりにお稲荷さんにしました♡ 揚げも自分で煮ました♪ 市販のおかず生姜を混ぜた酢飯を詰めてます☆ おにぎりは大森屋のあおさふりかけと鮭です♪ 息子がお稲荷さん美味しいって食べてくれて嬉しかったです(*^^*) とにかく寒さにやられました…(>_<) こたつから出れない 💧
Snapdishの料理写真:生姜焼き,きのこたっぷり炊き込み御飯,コンニャクのピリ辛炒め,あおさのお味噌汁
生姜焼き,きのこたっぷり炊き込み御飯,コンニャクのピリ辛炒め,あおさのお味噌汁
Snapdishの料理写真:山芋と卵のふんわり焼き、桜海老とたっぷり生姜の甘酢あん
山芋と卵のふんわり焼き、桜海老とたっぷり生姜の甘酢あん
chamade216 すりおろした山芋5センチ分くらいに片栗粉、小麦粉を小さじ1ずつ加えて塩少々で味付けしたら、あおさ海苔を混ぜ込んで焼くだけの簡単メニュー。
Snapdishの料理写真:98点貰った晩ごぁんヾ(*´∀`*)ノ
98点貰った晩ごぁんヾ(*´∀`*)ノ
usaG 豚の生姜焼き。 しっとり和サラダ。 さつまいもの甘辛揚げ。 トマトと玉子の中華炒め。 あおさ入り味噌汁。 雑穀ご飯。
Snapdishの料理写真:今日のパパ弁♪
今日のパパ弁♪
fb6980646150494 今日もあったか弁で! ⚫︎豚生姜焼き ⚫︎ゆで卵サラダ ⚫︎レンコンのあおさ揚げ ⚫︎ピーマンのきんぴら ⚫︎豚汁 今日も頑張って行ってらっしゃい^ - ^
Snapdishの料理写真:昨日の夕飯
昨日の夕飯
marikolo 蟹炊き込みご飯・タコの唐揚げ・トンカツと海老フライ・鶏レバーの生姜煮込み・油あげの蟹あんかけ・あおさのお味噌汁
Snapdishの料理写真:筑前煮
胡瓜とワカメの生姜酢の物
鯖の揚げおろし
小松菜の白和え
きんぴらごぼう
豆腐とあおさの味噌汁
スイカ
筑前煮 胡瓜とワカメの生姜酢の物 鯖の揚げおろし 小松菜の白和え きんぴらごぼう 豆腐とあおさの味噌汁 スイカ
rinkojooj0214 5月1日の夕飯。
Snapdishの料理写真:4月25日のお弁当
4月25日のお弁当
kumaneco7 山菜天丼(うどの穂先、長芋、菜花、椎茸、うどとわらびのかき揚げ)、パプリカとしめじのマリネ、甘酢生姜、梅干、かぶとあおさの味噌汁 昨日の夕御飯用に揚げた天ぷらで今朝は楽をしてますw
Snapdishの料理写真:笹かまぼこ弁当
笹かまぼこ弁当
meer520 笹かまぼこの生姜醤油麹焼き めかぶの麺つゆ黒胡椒 ピーマンとしめじの焼き浸し 白ごまとあおさ入り卵焼き
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 ちりめんonシリカ&雑穀ご飯 豚肉とキャベツの生姜焼き 鳥もも肉ともやしの煮物 あおさの卵焼き おからと鶏そぼろの煮物
Snapdishの料理写真:9/7お弁当
9/7お弁当
lal919 たらことしそちりめんのごはん にんじんといんげんの肉巻き あおさ入りだし巻きたまご パプリカとピーマンの青唐辛子味噌炒め 新生姜の醤油漬け 梅干し
Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴豚肉の生姜(控え目)焼き・切干し大根・鶏手羽と大根の煮物・あおさ厚揚げ&チーズ蒲鉾(お土産)・小松菜のかき卵のお味噌汁by Mom
Today's dinner🍴豚肉の生姜(控え目)焼き・切干し大根・鶏手羽と大根の煮物・あおさ厚揚げ&チーズ蒲鉾(お土産)・小松菜のかき卵のお味噌汁by Mom
honeybunny23 今日からグレードUP、今月はちょいと様子見で同伴予定も席離れた所で見学、心地よいピアノの音色の久々船こいじゃいました😴www 今宵は母をちょいと口説くべく気を張るも撃沈⤵️。・゜・(ノД`)・゜・。 夕飯はご馳走に慣れましたwご馳走様でした👏✨
Snapdishの料理写真:焼みそば
焼みそば
tsubasa9 だし天かす・花かつを・キャベツ・豚肉・手割き椎茸・べにしょうが・あおさ 多量の具材で麺が隠れるので「焼み(闇)そば」。誤植じゃありませぬ(笑)。 たっぷりキャベツの整腸効果+生姜の代謝上昇効果+豚肉のビタミンB効果で内側のカラダづくり。 だし天かす・手割き椎茸・花かつを・あおさで繊維質摂取&風味アップ。 酒の後、冬のアツアツ焼きそばはラーメンよりヘルシーかと。
Snapdishの料理写真:相模湾釣 義須のさつま揚げ 具材いろいろ
相模湾釣 義須のさつま揚げ 具材いろいろ
_marudayz ギス720gのすり鉢仕事‥‥明日は確実に筋肉痛。 すり身を分けて、絶対美味しいと思う具材色々で作ってくれたコーズ亭のアイディアを参考にさせてもらいました!ありがとう〜❤︎ 夜中のお呼び出し誠に申し訳ございません‥‥┏●💦 奥から、 あおさボール(あおさ入れ過ぎ😭) 牛蒡人参 山形の青大豆 大分の焼き海老(赤エビ) 玉ねぎと生姜の割合を具材によって変えてみた。 美味しかったー。
Snapdishの料理写真:高校生男子弁当
高校生男子弁当
hiropon0201 ☘今日のお弁当メニュー *筍ご飯 *鮭のにんにくオイル漬け *豚の生姜焼きアスパラ&筍巻き *五目ひじき *あおさ入りたまご焼き *筍 *人参・かぼちゃの含め煮 本日は筍デーです♬*゚
Snapdishの料理写真:412日のお弁当
412日のお弁当
kumaneco7 魚の照焼き、ほうれん草おかか和え、菊芋ときのこの炒め物、うどの皮のきんぴら、甘酢生姜、玄米ご飯、梅干、あおさの味噌汁 冷凍庫から発掘した魚。正体が分からないw 近所のスーパーの品揃えから考えて多分メカジキ。食べてみてのお楽しみ。
Snapdishの料理写真:牛丼弁当
牛丼弁当
lal919 ランチボックスの色で、なんとなく吉野家さんを思い出してしまいました(笑) 下の段 牛丼 上の段 にんじんしりしり 玉子焼き 新生姜の醤油漬け あおさのりの佃煮 ミニトマト
Snapdishの料理写真:4/27お弁当
4/27お弁当
lal919 鮭フレーク、牛そぼろ、ちりめん山椒の十六穀米ごはん あおさのたまご焼き 明太子ちくわキュウリと小梅 新生姜の醤油漬けきんかんの器で 大葉 努努鶏 グリーンミニトマト 柴漬け
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 鳥の唐揚げ(生姜、ガーリック味) 焼きアボカドとトマトとモッツァレラチーズのサラダ 納豆とチーズのオムレツ 豚肉とキャベツと凍り豆腐の味噌炒め お豆腐とあおさのお味噌汁 最近気になっているのが 【原始人食】 色々な食事法が有りますね 〜! 個人個人に合った食事法を見つけて健やかに毎日を送りたいですよね〜! それでは、今日もベストパフォーマンスが出来ますように! 良い一日をお過ごしくださいませ!
Snapdishの料理写真:ちょっと間違った伊勢うどん☆
ちょっと間違った伊勢うどん☆
yukaringg まきこさんご夫妻からいただいた ありがたい伊勢うどん♪ 'とろろとあおさを振りかけて食べると美味しいよ'と親切に教えていただいた伊勢うどん。。 それなのに わたし餡掛けうどんにして食べちゃいました。。伊勢うどん。。 決して 個性を出したかった とかではなく。。ナチュラルに寒い夜だったんです。。 生姜をきかせたキノコ入りの餡掛けうどんでいただきました。 もちろん、吉野葛を使って😁🎶 餡と柔らかいうどんが良く合って本当に美味しかったです😊 身体も心も温まりました♪ まきこさん、ヒロティーンさんありがとうございました!ごちそうさまです🙏😊
Snapdishの料理写真:【タンパク質 重ね食べんと〜!】
【タンパク質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【タンパク質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 厚揚げ豆腐とテンペと春菊の炒めもの キャベツと豚肉のお好み焼き風卵焼き プチトマト エビとアボカドの柚子わさび醤油和え 牛肉ともやしとニラの生姜炒め お豆腐とあおさのお味噌汁 今日は昨日、金先生に教えて頂いた卵焼きにチャレンジしてみました! 卵がふわふわ、キャベツはシャキシャキで美味しかったです! ありがとうございました😊 エビとアボカドは柚子わさび醤油とマッチして美味しかったです! 是非、お試しくださいませ! 名古屋は今日も眩しいほどの太陽が照りつけています。でも、このお天気も今日までとの事。今日は日光浴をして少しでもビタミンDを作って貰う事
Snapdishの料理写真:今日のわっぱごはん
今日のわっぱごはん
fb4871474300228 今日のわっぱごはん *さわらの海苔巻きフライ *牛肉とピーマン炒め *揚じゃが芋のたらこまぶし *ズッキーニみそ挟み焼き *あおさ玉子焼き *白瓜ととりささみの中華炒め *茄子の胡麻酢和え *パンダ豆煮 *胡瓜のビール漬け *新生姜甘酢 瓜類を炒める時は、炒める前に軽く塩を振って余分な水分を出す。しんなりしたら洗って使用!もうさっと炒め合わせるだけで、食感も残ってておいしいかと。今回は白瓜だけど、胡瓜や冬瓜も同じようにして炒めものに☺︎。 瓜ではないけど、大根もこのやり方で…コリコリ食感ありで私は好きです。 すし酢を買ってくださったお客さまから「蒸し野菜にチョロっとかけて食べるとおいしいねん!」と。 今日は、揚げた茄子をすし酢に醤油加えて和えました☺︎ 今日もありがとうございました!
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