山芋と卵のふんわり焼き、桜海老とたっぷり生姜の甘酢あん

すりおろした山芋5センチ分くらいに片栗粉、小麦粉を小さじ1ずつ加えて塩少々で味付けしたら、あおさ海苔を混ぜ込んで焼くだけの簡単メニュー。