お肌のくすみにサヨナラ！貧血改善献立！

女性に多い悩みが「貧血」。貧血で血行が滞ると、お肌のくすみや頭痛・生理痛などのさまざまな症状を招くので、しっかり対策したいですよね。
そこで貧血改善におすすめの「お魚献立」をご紹介★
この献立のポイントは、貧血改善に欠かせない栄養素（鉄・ビタミンB12・葉酸）が豊富なところ。この献立で1日の鉄推奨量の1/3以上がとれます！

さんまや厚揚げ、小松菜は鉄が豊富な食材。植物性である厚揚げや小松菜の「非ヘム鉄」はカラダに吸収されにくい鉄ですが、たんぱく質やビタミンCと併せると吸収率up！
さらに、ヘモグロビンを作る時に必要になるのが「ビタミンB12」と「葉酸」。「ビタミンB12」はさんまから、「葉酸」は小松菜やアボカドからしっかり摂ることができます♪
トマト＆アボカドのサラダは、抗酸化作用のあるビタミンEやリコピンも豊富！ドレッシングにレモンを使えば、鉄吸収も上がり、ビタミンC効果で抗酸化作用も強化されるのでオススメですよ♪