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手料理
- 2015/05/27
- 2,016
ハムとチーズオムレツのケサディーヤ
レシピ
作り方
- 1
- フライパンを中火で温めトルティーヤを片面20秒位焼いて裏返す（この時トルティーヤを菜箸かトングで持ち上げフライパンにシュレッドチーズを散らし裏返す）
ハム、スライスオニオン、シュレッドチーズを載せながら焼いて蓋をして火を止める。
- 2
- 別のフライパンで溶き卵に塩胡椒、シュレッドチーズを入れてオムレツをつくる。焼く時は菜箸でゆっくりWを描く感じ。
- 3
- トルティーヤにオムレツを載せてシュレッドチーズを散らして二つに折って皿に盛りつけ
ポイント
quesoがチーズのこと
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