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手料理
- 2018/04/19
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おかわりがとまらない♪ピリ辛爽やかペペロンレモンチキン♪
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉は余分な脂肪や筋を切り落とし、厚いところには切り込みを入れてたっぷりめに塩コショウをする。にんにくは薄切り、鷹の爪は種を抜いておく。
- 2
- フライパンにオリーブとにんにくと鷹の爪を入れ弱中火にかける。
- 3
- にんにくがきつね色に香ばしくなったら、鷹の爪と共にクッキングペーパーの上に取り出しておく。(にんにくと鷹の爪は焦がさないよう気を付けて下さいね♪)
- 4
- 火を強め、鶏肉を皮を下にして並べる。時々押さえながらカリッとこんがりするまで焼いたら～
- 5
- ひっくり返し、蓋をして7～8分ぐらいしっかり焼いて火を通す。
- 6
- このままでも十分美味しいですが～
- 7
- 余分な油を軽く拭き取り、仕上げに醤油を加えて絡めたら出来上がり❤
- 8
- 好みに切り分け、鷹の爪とにんにくチップを添えて♪さらにスライスレモンを間に挟んで～
- 9
- 食べる直前にレモンをギュと絞って召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
- 10
- ピリ辛爽やかジューシーでめちゃめちゃ美味しいよ～❤これかなりおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
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今日もぽかぽか暖かくって初夏のような陽気だった徳島地方❤
中学校も小学校も一斉に先生の会があったそうで、子供たちは3人共に昼過ぎに下校♪
久々にゆったりそれぞれ好きなことをして過ごしていましたよ～(*^m^*) ムフッ
そんな今日の夕御飯に作ったのはこれからの時期にぴったりなピリ辛爽やかなペペロンレモンチキンです❤
カリッカリに焼いたペペロンチーノ味のチキンにレモンをたっぷり絞って食べると……これがめちゃめちゃ(〃)´艸｀)オイシー♪
作り方も簡単でほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ