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手料理
- 2014/01/21
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海鮮あんかけ焼きそば〜((*´∀｀*))
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜と魚介、豚肉を切り用意して□を合わせておく。
- 2
- フライパンにごま油と生姜と長ネギのみじん切りを入れ香りがたったら豚肉→魚介→野菜を炒め、合わせておいた□を入れ煮る！
片栗粉でとろみをつける！
- 3
- 中華麺は袋を少し破り、レンジで500wで1分加熱した後、フライパンに多めのサラダ油を入れほぐしながら形を整えて
焼き目を付ける。
こんがりしたら裏返す！
押さえつけながら焼く！
焼き目が付いたら軽くごま油を回しかけ香りづけ。
- 4
- 中華麺を皿に盛り付け、再び温めたあんをのせて出来上がり❤️
ポイント
麺をチンしてからボウルに出しほぐして酒 大2醤油 小 1で下味を付けてからフライパンでこんがり焼くと麺がふっくら香ばしくなりますよ。
スープはちょい濃い味ですが、麺と合わせるとちょーどいい感じです。
濃いーと思ったら調節してください🙌
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カロリー気になるけど、
今日はまっいっか！😁
焼き色、具だくさんの餡掛け、ど真ん中です🙏
あんかけ焼そばって、無性に食べたくなる時がある‼︎
すばらしい✨😊
フォローさせてもらいました、よろしくお願いしますm(_ _)m