スライスチーズで超簡単♪♪スフレチーズケーキ

ーざいりょうー１８センチケーキ型１こぶん

スライスチーズ　５まい
たまご　　　　　４こ
マーガリン　　　７０グラム
牛乳　　　　　　２００ｃｃ
薄力粉　　　　　７０グラム
さとう　　　　　８０グラム
レモン汁　　　　２０ｃｃ

ーつくり方ー

１　型に油をぬりシートを貼り付け
　　オーブンを１６０度に余熱はじめ。
　　（底抜けタイプの型はアルミで
　　　水が入らないようにガードしてね）

２　卵白に砂糖をあわせメレンゲをつくる。
　　しっかり硬めにつくるよ♪♪

３　お鍋に牛乳を入れて沸騰直前で火をとめ
　　チーズとマーガリンを入れキレイに溶かす。

４　３に卵黄とレモン汁を入れホイッパーで
　　しっかりまぜあわせる。

５　４にふるった薄力粉を入れまぜる。
　　
６　メレンゲのボールに５を入れて
　　ホイッパーでしっかりなじませる。

７　ケーキ型に６を流し入れ
　　天板に水を入れて１６０度で２０分焼き
　　さらに１４０度に下げて４０分焼くよ。

８　焼き上がったらオーブンのドアを開けて
　　５分ほど放置して
　　その後オーブンから取り出して
　　型ごと冷まして出来上がりv(^-^)v

仕上げにお湯で緩めた杏ジャムを塗るとキレイ★
今回はお誕生日ケーキなので
しっとりイラストクッキーを型より
小さめに焼いてのせたよ♪♪

いつもいつもありがとうございます(°∀°)
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