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レシピ
材料・調味料
ホタテ貝柱
400㌘程度
少々
パプリカ
適量
小松菜
300㌘程度
茗荷
好きなだけ
小S1/4
ブラックペッパー
適量
醤油
大S1
黒酢
大S2
サラダ油
大S2
生姜の微塵切
小S1
作り方
0
ホタテ貝柱は削ぎ切り、※印の塩と酒を馴染ませておく
1
☆印を合わせてマリネ液を作る
2
パプリカを粗微塵に切って②のマリネ液に浸ける
3
小松菜はさっと湯がいて水気を切ってカットする
4
②のマリネ液に①のホタテ、④の小松菜、薄切りした茗荷を入れて和える。
みんなの投稿 (16)
茗荷が安く出回り始めると必ず作る定番です。
茗荷の香りと和風マリネ液がホタテによく合います。
大人のマ・リ・ネ♡

ホタテ好き〜みょうが好き〜
これ絶対好き〜😍
おちゃわん から あまねこ🌿
あまねこちゃんおはよー☀🙋❗

体調如何? 頭痛辛そうだったけど…

茗荷、ホタテ好きなら絶対おすすめ😉❤
生姜で引き締まるしこれからの季節サッパリ爽やか美味しいよ😋🍴💕
マリネ液は何にでも使えるしよかったら作ってみてね(⌒‐⌒)
私のレシピはいつも曖昧だから黒酢の酸味は好みで調整してね😅

今朝は爽やか☀ 今日も一日元気に頑張ろう✊✨
夏にはこんな爽やかなオ・ト・ナのマリネをいただきたいわ〜🤗

見ただけでも体感温度下がった〜🆒👍
桜央里 から おちゃわん
ちゃわんちゃん\(^^)/

こんにちは〜😃✨

昨日はどうもありがとう🙇‍♀️

茗荷美味しいよね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
実家では庭に生えてるので食べる時いつも引っこ抜いてくるけど、東京ではもちろんスーパー٩(^ᴗ^)۶
今少しお安くなってきたよね💕

ミョウガの香りと和風のマリネ液のバランスが絶妙でおいしそー(≧∇≦)
茗荷、安くなってきましたよね😊
ホタテと合わせるなんて、またまたおちゃわん亭の素敵な一品ですね✨✨
美味しそう〜〜(*'▽'*)👍
おちゃわん から izoom
オ・ト・ナの✨izoomちゃんには喜んでご馳走するわ😉➰💕

冷た~く冷やしたホタテがチュルン😋と美味しいよぉ😋🍴💕
おちゃわん から 桜央里
桜央里ちゃんこ昨日はこちらこそご丁寧に✉↩有難う❤
間違いなく💌キャッチしましたv(・∀・*)

桜央里ちゃんご実家ではフレッシュ茗荷庭から調達できるのね(*^^*)

うちも母が元気だった頃は実家の畑に群生してたのにいつの間にか影も形も無くなっちゃった…⤵

大葉や茗荷やハーブは食べるときに庭から調達できたら最高だよね😌

うんうん!今ほんの少しお安くなって来たよね🙌

和風マリネだけど桜央里ちゃん、🍷にも合うよd(⌒ー⌒)! カンパ~イ🍷✨🍷🎶
おちゃわん から あい
あいちゃんこんばんは🌃

すっかりご無沙汰してしまって…⤵🙇 

ご主人の凄い⤴獲物🐟🐟黙ってモグ逃げしました🙏💦💦



ホタテと茗荷…これからの季節に冷た~く冷やして食べたら最高!
はっきり言って美味しいですヾ(≧∀≦*)ノ〃 オツマミ好適品にございます😂
おちゃわんちゃん💕おはよ☺️
私も茗荷大好きなの😘
家族はあんまりだから、
1人ご飯🍚の時に作ってみたいな👌
また⭐️増えちゃったぁ〜😊
おちゃわん から えいぽん
えいぽんちゃんこんにちは(・∀・)ノ
あ、もうこんばんはかな?😅🌃

えいぽんちゃんも茗荷好きなのね😉👍💓

香味野菜は好き嫌いがあるもんね😊
一人ご飯の時にこっそりたっぷりね😉❤

☆はほんとにたまる一方(^^; 一緒よ😂

作ってみたいと☆付けながらSD開くと毎日素敵なお料理が目白押し😅
頭の中はパニクってる(笑)😂


いつもコメントありがとぉ!!Σd(≧▽≦)
paaru から おちゃわん
おちゃわんさん、おはようございます。ちょっとご無沙汰でごめんなさい🙏🙏✨

何とも涼やかな和風マリネ。ホタテたっぷりで丁寧なお仕事。こりゃ〜誰もが喜ぶ一品ですね🙆💕
うちの家族もミョウガは大好き❣️

でも娘が友達10名でハイキングに行って、道端で売ってたミョウガ、食べたことあるのは娘を含め2名だけだったそうで…、『これなぁに??』て反応多数だったそうです。
都会っ子ですよね〜😲
田舎者の娘はお土産にがっちりゲットして帰りました。 母 大喜び〜🤣❗️
おちゃわん から paaru
ぱあるちゃんこんにちは(・∀・)ノ

なんのなんのこちらこそ🙇
いつもモグ逃げばっかりで(^^; しかも少しブランクだったので皆さんのところ回るのもトロトロ、ヨタヨタ(笑)😂
ほんと不義理してますの🙇💦

ぱあるちゃんも茗荷好きなのね👍💕


茗荷、今の都会っ子の若者には馴染みないのかもね? 洋食の香味野菜やパクチーとかの方がよく知ってたりして😅

ぱあるちゃんの娘ちゃん茗荷知っててよかったね😉✌

娘ちゃんのおかげでがっちりGET‼ラッキーだったね❤
お料理上手のぱあるちゃんの娘ちゃん!流石だわd(⌒ー⌒)!
らら から おちゃわん
ここにも、黒酢使いを発見(* ॑꒳ ॑* )⋆*

わぁー、生唾でちゃう(; ・`д・´)ゴクリンコ😋💕💕💕

冷やしたこのサラダをもりもりいたいただきたいなぁー

茗荷を好きなだけっていうのが、好みに出来て、たまらんわぁーヽ( ´ ▽ ` )ノ.•*¨*•.¸¸♬
らら から おちゃわん
また☆増えた(*≧∀≦*)✨✨✨✨
おちゃわん から らら
ららちゃんそうなのこれも黒酢使い♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪

こうして改めて見ると、うちはお酢をよく使ってるわ😉➰💕

茗荷たっぶり冷たく冷して食べたらどんだけでも(笑)😂

もちろんお摘まみにも好適品よd(⌒ー⌒)!

☆が増える勢いで👛も膨れたらいいのにっていつも思うわ✧*ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*

いっぱい覗いてくれて有難う❤
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