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手料理
  • 2023/11/21
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青菜のお浸し☆わさび風味こんぶ茶no卵白餡

レシピ
ポイント

青菜はわさび風味こんぶ茶、塩で軽く下味をつけておきます。

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わさび風味こんぶ茶の旨味をお浸しでも使ってみたくて、余っていた卵白で餡かけ風にしてみました。

味付けはシンプルに…
卵白餡にこんぶ茶の旨味が効いていて、美味しいお浸しになりました😊

残っていた白身も利用できたし、一石二鳥でした💕

#わさび風味こんぶ茶
#玉露園
#お浸し
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