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- 2013/11/05
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ふーチャンプルー
レシピ
作り方
- 1
- 麩を水で(5分位)戻した後、ギュッと絞る
溶いた卵に、麩を浸しておく。
- 2
- 適当に切った、野菜類とスパムを炒めて、ごま油、塩胡椒、汁の素で味付けする
- 3
- 先程の麩を、油をひいたフライパンで軽く炒め、塩胡椒を少しふる(フライパンが１つしか無い場合は、野菜類を炒める前に、先に麩を炒めてどこかへ避けておく)。
- 4
- 野菜炒めと麩を合わせて完成!!
ポイント
味付けは、お好みで、塩胡椒、醤油、汁の素等で…
今回は、旅行先の石垣島で食べた麩チャンプルーが美味しかったので、帰りにスーパーで麩とスパム缶を購入して帰り、自宅で再現してみました!!
適当でも、充分美味しく出来たと思います！
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