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手料理
  • 2024/06/08
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スモーにぎり 蕗味噌編

レシピ
材料・調味料
ふきの葉
茹でて50g
味噌
大匙1
砂糖
大匙1
醤油胡麻油
各小匙1
いりごまナッツ
適量
ご飯
バター
作り方
1
ふきの葉は茹でて、水に浸けて1時間放置(あく抜き)。洗って絞ってみじん切り。
2
味噌と砂糖と1を炒める。最後に醤油と胡麻油を混ぜる。
3
あとは焼いてバター塗った焼きおむすび(卵焼き器に押し付けて焼いたご飯です)の上に蕗味噌を乗せる。その上に刻んだナッツも乗せる。
みんなの投稿 (1)
山椒味噌を作ったので、またもやスモーにぎり作ってみた。ナッツも乗せてみたよ。今日はもう、体力限界。これにて失礼します。お疲れ様でした♪
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