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手料理
- 2014/07/16
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暑さぶっとばす 鶏肉辛ーーーチリソース+紹興酒
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉を一口サイズに切り、
フォークをさす。筋切りする。
ビニール袋に入れる
紹興酒、塩、片栗粉を入れ30回
揉み込む。15分放置
- 2
- チリソースを作る
リンゴ酢、豆板醤、ケチャップ
塩を混ぜ合わせる★
- 3
- ①の鶏肉に片栗粉をまぶす。
160度の油で揚げる
- 4
- フライパンでニンニクスライスを
炒め、香りが移れば取り出す。
ネギを炒め、★②のチリソースを
入れ、③の唐揚げも入れ、炒める
溶き片栗粉で調整 完成
- 5
- リンゴ酢は、デトックス効果
紹興酒は、麹が含まれる
もぐもぐ! (115)
リスナップ (2)
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絡めて、ハーヒーフー😖と
食べたかった。からの
作って満足、満足。
美味かった。
辛いのん欲するわ〜✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽