グリーン（左）と黒（右）のクミン2種

イランのお土産で大好きなクミンもいただきました！珍しいグリーンクミンは『山クミン（直訳）』と言って、山の中に生えてる自然のクミンらしいです。一般的な黒っぽいものよりも香りが強いみたいです。

わ〜ホントに違うんだ!!
マジマジと観察するとこの違いって凄いですね〜

料理によって各色向き不向きであったり？
色の違いの個性があるのでしようか。

香りが強いか弱いかの違いみたいです。でも、黒い普通のクミンも香り高いので、私にはあんまり違いが分かりませんでした(^_^;)
現地でもグリーンの天然クミンは『知る人ぞ知る！』みたいモノらしっす！
もらった時にはかなり興奮しちゃいましたヽ(*´з｀*)ﾉ

グリーンクミンって初めて〜(⌒▽⌒)