btnonさんの料理 湯だねで時短の山食

2016.1.18(Mon)

サンドイッチで消費したので、またまた山食焼きました(^-^)/

今回は、釜伸び過ぎ？😅
オーブン開けて、ビックリ！(◎_◎;)
前回との違いは？と考えたら、、
最初の予熱温度230℃→250℃に変えたこと。バター入りにしたこと。三山にしたこと。かな、、
二次は、同じくらい。
条件変えると面白いですね！
btnさ〜ん(^-^)/、サンドイッチで美味しく頂いたので、またまた焼きました😊
お世話になってま〜す🙇💕

Norikoちゃ〜ん(^-^)/、この間呼んでくれて嬉しかったよ〜〜💕💕
今回は、私がお願いしま〜す( ´ ▽ ` )ﾉ

りえぞ〜ちゃん、パッツンおじさんは自粛しました〜😅
立ち寄ったら見てね（≧∇≦）笑

yuccaさん〜♡ すごーい😍💕

高いお山になりましたね🎵

高温で焼くんですね〜
私は酵母と同じ、コールドスタートです。
バターも入れると、香りも良いですよね♡

いつもありがとうございますw
ステキなつくフォト✨✨
thank you💕💕

こんばんは‼　奥さん、呼びましたか？なんか声が聞こえましたが👂←ばばぁの地獄耳笑😂

しかし、しかし、この高さはなんですか？奥さま～

最近、私も高温で焼いた方がた高くなるんだけど、なんだろうね～　230くらい。
明日、頼まれ山食があるから湯だねで焼いてみる～🎵　
私はパッツン狙いで(*≧ω≦)笑
その時はまたよろぴく‼

btnonさんのはお顔無しでもビートルズに見えたんですが…、こちらは何故かジャイアント馬場さんが3人に見えますっ（笑）🗿🗿🗿←馬場さん❔😂
そりゃ釜伸びしますわな（笑）(￣∇￣)

btnさん、早々にありがとう*\(^o^)/*
焼成、ずっと試行錯誤です💦
私も、初めコールドスタートでやってたのですが、ある日突然、前髪パッツン！デコッパチ現象が続いて、、😅
今は、250℃予熱で、投入後４分待って200℃で18分で落ち着いてます😊

バター入れると、やっぱり香りがいいですね💕
酵母でもこういけばいいけど、なかなか😅
来てくださってありがとうございます*\(^o^)/*

りえぞ〜ちゃん、こんばんは〜(^-^)/
もう来てくれたの❣️💕ありがとう😊
呼び鈴🔔付けようか迷っちゃった🙏

自分でも、ビックリ！(◎_◎;)
なんか伸び方が変だよね😅ここまで伸びなくてもいいのに、、と思っちゃった😆
中がどうなってるか、、^^;

りえぞ〜ちゃんも高温なのね！
投入して、しばらく放置の時に釜伸びする？らしいよね。
この方法にしたら、前髪パッツンにならなくなったの(´･_･`)
いろんな焼成があるんだなぁ〜と。

明日、焼くの❓💕💕
待ってま〜す*\(^o^)/*
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

そうそう、余熱後少しそのまま放置してから焼きだす感じです！
失敗もたまにあるけどね～

じゃ、yuccaちゃん、前髪ぱっつんは自由自在も時間の問題？笑
右側だけ高くとか、まん中だけぱっつんとか笑
技ありが出来たら面白いよね笑😂

では、明日はなるべく高くパッツンで焼いてみるよ笑笑😂

Norikoちゃん、こんばんは〜(^-^)/
ちょっとえげつない釜伸びになっちゃった(^◇^;)
二次ももう少し早めに切り上げないといけないなぁ〜〜と反省💧
イースト早いんだもん😅
Norikoちゃん、いつも立派なお山焼いてるもんね‼️
コールドスタートなんだね！
私も、前はそうだったけど、何故かここ最近は前髪パッツン！(￣▽￣)
これにしたら、なくなったの！

この山食は、やっぱり美味しいね💕💕
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

yucca＠ちゃん💕
そうそう早いよね？
ビックリするくらい、あら💦💦💦
焼かなきゃ💨💨💨
ってなるよね😂😂
前髪パッツン好きだったな〜😊💕
ジョンバージョンが、好きだったよ😁
そっか、高温で焼くとパッツンなくなるんだね？
_φ(･_･メモメモ
本当に美味しいよね？
毎日焼きたくなるもんね？
今日は、何も焼かなかったから
なんだかウズウズしてる😅😅
カンパーニュ焼こうかな〜って
思ったりして😁👍🏻🎵
酵母の中種が、なくなったから
今仕込み中なんだ〜😊🎵
もっともっと、パン作り楽しもうね😊
何かオススメのパンない？
違うの焼いてみたいんだ😁✨

私ねー、味噌はちみつパン焼いたよ😊
お味噌入れるとしっとりするの。
裕子ちゃんやきみちゃんがおにぎり🍙パンの成型教えてくれたから、早速やったら、ちょっと笑えた😂
放送禁止が続出🔞（笑）

btnさんの柚子胡椒のライ麦パンも美味しかったよ💕生地も扱いやすかった‼️

😂😂😂
おにぎりじゃなかったったと？😂
yucca＠ちゃん、面白か〜〜😆✨
そうだった😍❤️
btnonさんの、柚子胡椒のパン✨
気になってたんだ〜〜👍🏻🎵
明日、焼いてみる〜〜🙆🙆🙆
今日は、りずちゃんのカンパーニュ焼いちゃお😂😂今から💦💦💦

ありがとう〜〜yucca＠ちゃん😘❤️

まきさん、順番が前後してしまいました💦🙏

そう！なんかめっちゃ前頭葉発達してる？ジャイアント馬場のような、、(￣▽￣)
私も、なんと表現したらよいものか、、ボキャブラリーに乏しいです💧
まきさん、さすがっす❣️👍

二次は、お早めに(・Д・)ノですね😅

それは、イリージョン✨✨(*☻-☻*)
ぜひ、りえぞ〜ちゃん習得して‼️笑
明日、たかーーいお山になるの祈っとります🙏🙏*\(^o^)/*

りずむちゃん、こんばんは〜(^-^)/
焼きなのか、、二つより三山の方が伸びるような、、
二次ももう少し早めがいいよね^^;
りずむちゃんは、いつも綺麗に焼き上げてるもんね‼️さすがです✨✨
うちの家族、あんまり焼きが強いのは好まないくて、いろんな焼成してるけど、この方法は、今のところ何も文句が出ないんです^^;
ほんと、シンプルなのは難しい😓

すごーい!!
モリモリならぬ、ニョキニョキ山食ですねー٩(๑>∀<๑)و♡
250℃予熱完了して、投入して予熱のまま待ってから200℃に下げて焼き始めるんですか？......φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
参考にさせていただきます(*>∀<*)ゞ

めぐぴょんさん、こんばんは〜(^-^)/
ほんと！ニョキニョキ（笑）
こんな釜伸びは、初体験（≧∇≦）
二次が長過ぎたような^^;
いろんな焼成ありますよね〜！
コールドスタートも、また温度がマチマチで💦
今のところ、うちでは、この方法が焼き加減も釜伸びも家族の反応も🙆かな、、
コールドスタート、久々にやると、また違うかな？
パンは、難しいっ‼️（≧∇≦）
来てくださってありがとう*\(^o^)/*

yuccaちゃん✨
モデルさんみたいにたかたかさんだねー✨
私身長低いから背高い人に憧れるのー💖
ちがうか

私のところのうるさい4つ山も見に来てくれてありがと🙌
山食なら私も3つ山までだなー
四つ山はないわーーーー

yasuさん、こんばんは〜(^-^)/
いや💦これは、マズイでしょ😅

焼きあがってしばらくしたら、ちょっと腰折れてました^^;
見極めって難しいですね💧

裕子ちゃん、来てくれてありがとう(^-^)/
モアイだよ💦モアイ(￣▽￣)笑
裕子ちゃん、背低いの？高いイメージ勝手にもってた（≧∇≦）
私も低め😅
裕子ちゃんのペキリ！♬、好きだよ〜〜💕💕

やっばりそうなのね‼️✨✨
ありがとう*\(^o^)/*

いれなおし😁🙏
なんども、ごめんなさい！
あと。分量にもよるかと(*´∇｀)❤
こんど2つでもやってみてもらったらまた違いがわかるとおもいますからね(*´∇｀)❤

こちらこそありがとうごさいました✨

そうだね！この分量は、少し多めだから、それもあるかも！
実は、前の顔描いた山食が同じ分量で２つ山なの。
で、今回の伸びにビックリしちゃった（≧∇≦）笑
いつも、ありがとうね〜(^-^)/

あ😱ほんとだーー(*´∇｀)❤🙏

あっ！前ので返信せちゃった😆
何度もサンキュー(^_−)−☆

よか！よか！(^_−)−☆笑

私155cm
小5で止まった💧
あと3cm身長あったら何かが違った気がする(笑)

ワタシ、154(￣▽￣)
どんぐりやったね（≧∇≦）笑
小5で155は、大きかったね！
ワタシ、生まれた時は、健康優良児😆笑

どんぐり～😁
私今健康優良児(笑)

あー❗️（笑）みつけた😂💦（笑）
身長の話🙌🏼

私も155💕

みんな同じくらいなのね〜w

yuccaさん、ドングリの意味がわかりました〜♡スッキリ😆

山食、奥深いですね〜
勉強になりました❤️

あー！💕💕
みんなどんぐり（≧∇≦）笑
横のサイズは、分からないけど（≧∇≦）笑

山食、こんな風に焼けるようになるなんて、SD始める前では考えられなかったです！😅
前は、生地が裂けたり💦小山だったり😂
たろうに残パン処理お願いしてました〜〜😂

btnさんには、感謝！感謝！です\(//∇//)\

yuccaちゃん、横からごめんね！

え、えーーーーーーーー！
btnonちゃん155cmなのっっ！
意外ーーーー(何の根拠でそう感じるのか)！！
私たちちびっこ組だねーーー🐥

あ、どんぐり、悩んでた？
こういうことーーー(笑)

yuccaさん、お借りします🙏🏻

裕子ちゃんもyuccaさんもりずむちゃんものりこちゃんも、みんなちびっこ隊よ😁🎵どんぐりちゃんね😆🙌🏼✨🙌🏼✨

またまたyuccaちゃん、お借りします
ちびっこパン隊だー💕

よか！よか！^_−☆
どんぐりきょうだい（≧∇≦）

かまへん！かまへん！🙌