レモンケーキ

別立てでレモンケーキ。
ウィークエンドにするつもりだったけど、「表面のシャリシャリは要らない」と家族が言うのでケーキだけ。
その代わり、レモンの皮も汁もたっぷり1個分入りで美味しい♪

#ケーキ #レモン

昨日、『グレーテルのかまど』のスコーンの回をの録画をみんなで見てたら、スコーンを食べたいと言うので、今朝はスコーンだった。
粉400gで作って、1人100g分。
クリームは無しだけど、蜂蜜とかジャムとかは有り。
朝食が↑で毎日おやつ付きで、休み明けがヤバイ…。
休み入る前、体調が悪くて体重が落ちてたのに。