糀甘酒のホワイトシチュー

モニターで頂いたこちらを使ってほっこり温まるシチュー。米、米糀、食塩でできた甘酒、まろやかな甘みだったのでシチューに挑戦しました。最後に溶けるチーズを入れたので発酵食品同士で凄いコクが！残った甘酒はあたためてストレートでも飲みたいと思います♪