なすとベーコンのトマトソーススパゲティ

基本の◯◯シリーズ。

冷蔵庫の残っていたベーコンとにんにくを使いたくて、朝からパスタなのさ。
なすにたっぷりのオリーブ油を含ませて炒めてトロける食感にするのがポイントとのこと。
トマトソースの酸味、ベーコンの旨味、にんにく、玉ねぎの香りで満足です。
次もパスタだよ。

今朝は、藤井隆さん「わたしの青い空」、「Oh! My Juliet!」、「ドラマチックピンクビキニ」等を聴きながら。

#スパゲティ #トマトソース #野菜料理 #肉料理