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手料理
- 2016/10/06
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茗荷の肉巻き
レシピ
作り方
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- 茗荷は縦半分を１コとして、今回は薄切り豚ロースで巻いてます。肉にめかぶ入り浅漬け塩(お使いの塩でもOK)をふり、茗荷を巻いたら上新粉をまぶし、フライパン弱火に白胡麻油でカリリッと両面焼き、黒胡椒を効かせて。(私はレインボーペッパーを使いました、上新粉なければ片栗粉を薄めにはたく、油もお使いのものでもOK)
柚子胡椒ポンにつけたり、
梅肉をのせても食べても美味しいです♪
もぐもぐ! (105)
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旨いっすか？
普通に塩胡椒で作ってみた。
想像つく味でしょ？
普通に美味しかったよ♪
あっ！台風大丈夫やった？
昨日の昼頃、一瞬、風は強かったかな。
明日は涼しくなるらしい、嬉しい(^^)