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手料理
  • 2023/12/23
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ブリのソテー トマトソースがけ🍅

レシピ
作り方
1
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。
みじん切りの玉ねぎを加えて炒める。
トマト缶を加えて、味付けをして、良い感じの水分量まで煮る。
2
ブリに軽く塩をふり、しばらく置く。
水分が出たらキッチンペーパーで拭く。
コショウを振り、小麦粉をまぶしたら、オリーブ油でソテー。

1のトマトソースをかける。
イタリアンパセリをトッピング。
みんなの投稿 (16)
こんばんは😊

続けての投稿です😆

今日、氷見の寒ぶり宣言が出たそうです🐟
氷見の寒ぶりはブランドだそうで、何かの基準をクリアすると宣言を出すらしい🤔
(詳しくなくてゴメンナサイ🙇‍♀️)

宣言の前からブリは店頭に並んでます😅
解禁とかとは違うみたい😗

宣言が出た事なんて知らずにスーパーに行ったら、美味しそうな氷見産のブリがたくさん✨
ブリをお持ち帰りする事に😊

寒ぶり宣言が出たから、たくさん売ってたんですね💡笑

お魚だけど、もうすぐクリスマス🎄
クリスマスっぽくしましたー🤣

もちろん、とっても美味しかったです❣️
氷見の寒ブリって有名だよね

この時期のブリって美味しいね

ブリって確か出世魚で名前が変わって
いくんだよね~

ケーキ、焼く気にならなくて明日やるかどうか気分だな😁
クリスマスメニューだ~♥️
ステキ✨
美味しそう😋🍴💕

氷見のブリって聞くよね~♪
ワタシも出会えるかな☺️
めいめい から cocco+
coccoさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

そう!そう!
ブリは出世魚で縁起が良いから、娘の嫁ぎ先にお婿さんの出世を願ってお歳暮にブリを送る風習があるって聞いたことがあるよ😉

実際にしてる人は見たことないけど🤣🤣

明日はもしかしたらcoccoさんのクリスマスケーキが見られるかも❣️だね😉
めいめい から かのり
かのりちゃーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

家族クリスマスパーティーとかの予定はないんだけど😅
普通の夕食をクリスマス風🎄にしてみてるよ🤣笑

氷見の寒ぶりは有名だよね!
鰤しゃぶとか😊
私は1、2回しか食べた事ないけどー🤣笑

ブリのお刺身はよく売ってるけど、鰤しゃぶ用にさらに薄く切ってあるのとか見たことない‼︎
家庭でやるものじゃないのかも⁇笑

氷見の寒ぶりに出会ったら、ぜひ食べてみてね🎶
cocco+ から めいめい
ケーキは作ってもシンプルだよ~
めいめいちゃん❤️
氷見の寒ぶりって聞いたことある〜
寒ぶりって美味しいよね😊
スーパーにいっぱい🐟羨ましい💓

クリスマスカラー🍽️✨
クリスマスってお肉中心だけど
お魚さんもいいね〜😊
美味しそー😋💕

ミートキッシュも
ミニトマトが水玉模様で
めっちゃ可愛いかったね〜😊
めいめい から こずりん
こずりーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

寒ぶり、美味しかったよ❣️
私のテキトー料理でも美味しいんだから、かなり美味しいんだと思う🤣

クリスマスパーティー🎉ってわけではないけど、クリスマスっぽい感じにしてみたよ😉

キッシュ、たしかに水玉模様だったね😳
気づかなかった😅
ミニトマト飾ったらかわいいなぁ😊って、やってみただけ🤣🤣笑
わわっ!
ブリとは思えないオシャレさ!
クリスマスにぴったりですね。
豪華やわぁ〜✨ステキ💓
ブランドのお魚氷見の寒ぶり♡

脂が程よく乗ったブリでソテートマトソースがクリスマスらしくて素敵💓

付け合わせもおしゃれ♡
めいめい から かおる
かおるさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

ブリを洋風にしてみたよ❣️

寒ぶりは脂が乗ってるから、ソテーにしても美味しい👍👍
めいめい から とんちん
とんちゃーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕💕

クリスマスパーティー🎉をする予定はないけど😅クリスマス風夕食にしてみてるよ😉

赤と緑で安易なクリスマス風だけどねー🤣🤣

でも、寒ぶりのソテートマトソースはかなり美味しかったよ😋
私 こんな感じの お料理 好きだな。
(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡

🍅ソースがたまらん。😋❤️

冬場の鰤 美味しいから。
これを食べながら🍷飲みたくなります😁💗
氷見の寒ブリ♡⃛でソテー✨
贅沢だわー♡⃛ 脂ののった寒ブリにトマトソース🍅 夢のコラボ✨美味しそー~~🎶❤︎

寒ブリ美味しいよね(*´༥`*)
地元で食べる寒ブリは全然違うだろうなぁ(*´`*)
氷見うどんも好き♡⃛

冬の北陸巡りたーい( ु ›ω‹ ) ु♡
美味しい三昧したいー!!
めいめい から ☆Yumi☆
Yumiさーん🎶こちらも見に来てくれて、ありがとー💕💕

ブリって照り焼きとか和風も美味しいけど、洋風にしても美味しいんだよね😋
味がしっかりしてるから、トマトソースも合う👍

たしかに!
ワイン🍷とか合いそう🎶🎶
めいめい から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃーん🎶こちらにも、ありがとー💕💕

寒ぶりは脂が乗ってて味がしっかりしてるから、ソテーにしてトマトソースで食べるのも美味しいよ😋

照り焼きとかぶり大根もイイよね🎶🎶

はるちゃんは氷見うどんもご存知😳⁉︎
実は美味しいんだよねー😊
我が家では常備してるよ‼︎笑

北陸は冬に来るのも良いよね🎶
(雪がひどいと困るかも⁉︎😓)

温泉もあるし♨️海の幸もいろいろあるよね😋
豪華に福井の越前がにも良いし✨
1匹丸ごと豪快に食べてもリーズナブルな紅ズワイガニも美味しいし✨
寒ぶりも美味しいよね😆

ぜひ遊びに来てね🎶
来る時は声かけてー😊❣️
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